嘉義老碾米廠改建成的書店「春葵 書 咖啡」！販售咖啡、CD 和二手書籍，化身佇立在蒜頭小鎮、被時間溫柔靜置的新興景點

在嘉義的蒜頭村，存在著這麼一間由舊時碾米廠改建，名為「春葵」的可愛書店。書店販售咖啡、CD 和二手書籍，陪伴往來旅人渡過美好時光。

位在嘉義縣六腳鄉的蒜頭村，阡陌交通、民風淳樸，是台灣南部典型的農業鄉鎮。蒜頭村原名為「算頭」，是當地富貴人家眾多的意思，小鎮其實並沒有盛產蒜頭，但久了大家也將錯就錯，成為了沒有蒜頭的蒜頭村。前些年，小鎮曾因電視劇《用九柑仔店》而備受討論，現在又因為多了「春葵 書 咖啡」這間充滿人文氣息的書店，讓返鄉遊子或外地旅人多了一個可以放鬆、體驗舊時代暖心氛圍的地方。

「春葵 書 咖啡」的前身是「成豐碾米廠」，已經佇立蒜頭村90多年。在日治時期，成豐碾米廠為蒜頭村黃家所擁有，提供村民最基本的溫飽需求，也是他們閒話家常的好所在。然而，在傳統碾米業逐年式微後，碾米廠不得不走入歷史，但屋主仍希望保留與村子的生活記憶，近年成功透過文化部老建築保存再生計畫，將其重新活化為「成豐社區講堂」成為社區公共空間，是一個結合書店、講堂和民宿的複合式場域，而「春葵 書 咖啡」就是場域的其中一部分。書店的店主是作家兼文史工作者莊文松，他說春葵是販售舊書、舊 CD、咖啡的小空間，除了有各式人文類書籍，也會與講堂共同舉辦畫展、攝影展等藝文活動。

到春葵翻翻舊書、喝杯咖啡，與老闆閒話家常，渡過悠長的午後時光。

店主莊文松從小生長在六腳鄉竹本村，母親是蒜頭村人，孩提時期的他有事沒事就會騎自行車到隔壁的蒜頭村看看，對碾米廠充滿熟悉感。長大後，莊文松待過幾家出版社，並在台北仁愛路地下室的「亞典書店」賣進口書，無奈疫情結束營業，莊文松因而轉換跑道成為一名文史工作者。他表示，自己有收藏許多二手書和舊 CD，加上喜愛咖啡，幾年前看到蒜頭村南宮路有老房子在整修，心想，也許有機會可以在此開店。最終想像化成現實，「春葵 書 咖啡」得以出現在世人眼前。

一抵達蒜頭村，與大部分的農業小鎮一樣，街道人煙稀少，甚至沒發現幾家便利商店。看著那些被歲月褪去色彩的招牌，暖黃的午後陽光徑直地灑在大路上，與一旁的老榕樹光影交錯著，瞬間有種置身過去的錯覺。大路旁，一幢有著「米庭」招牌的日式老屋映入眼簾，「春葵 書 咖啡」即坐落於此。「春葵」取名自店主的阿公莊春風以及阿嬤呂葵。走入書店，迎面而來的是滿滿的咖啡香，以及店主真切樸實的笑容，仔細一看，不同角落皆有店主從書籍上抄寫的的節錄，一樓設有吧台與幾張小桌，人們可以在這裡品味咖啡與挑選書籍。除了一樓的區域外，上頭還有一個閣樓，狹小的空間與日式榻榻米，復古且恬靜，彷彿可以遙想舊時光陰。

由於「春葵 書 咖啡」是小本經營，書店雖然藏書不多，但都是莊文松的一時之選，從日本作家村上春樹的《尋羊冒險記》、大江健三郎《靜靜的生活》，法國名家菲利普·柯婁代的《德國幻想曲》，到本土作家陳柔縉的《台灣西方文明初體驗》等種類豐富，有時甚至可以發現柯帕（莊文松筆名）的著作《我與世界失去了聯繫》、《圖解台灣老地名》和《老牌新潮漫步地圖：老店新情味》，值得喜愛文學的各位前來挖寶。

「沒有特別想像或形塑書店的樣子，覺得經營者的生活與風格會自然呈現空間的樣貌。」談起自己的小店，莊文松如是說。目前，書店主要販售店主的二手藏書與舊 CD，近期也積極與出版社合作，舉辦特色書展，期望透過選書將各種議題引進這個空間。此外，書店也會與講堂共同舉辦畫展、攝影展等藝文活動，希望能幫助並啟發年輕創作者。下次來到嘉義，經過蒜頭小鎮，可別忘了到春葵翻翻舊書、喝杯咖啡，與老闆閒話家常，渡過悠長的午後時光。