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地震後活化重生新景點!花蓮70年日式檜木小屋化身特色餐館米崙丼飯屋!日式丼飯料理、壽司、手卷、生魚片一次滿足

2024-08-27 21:00
by Phoebe Lu
text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo 雲品國際
外觀/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際

雲品國際進駐花蓮!活化位於美崙山麓的70年日式檜木木屋,成立主打日式丼飯料理的全新餐飲品牌「米崙丼飯屋」,不僅為喜愛日式美食的朋友推出海鮮丼、鰹魚一生丼等11款丼飯料理,也成為雲品國際推動北宜花東深度旅遊串連計畫當中的關鍵角色之一。

外觀/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際

店名是延續美崙的舊地名而成,建物上則被稱為純正日式建築的英式雨淋板洋房、具有 L 型的懸山頂特色。後來在1944年由花蓮港廳將其賣給「南日本漁業統制株式會社」,二戰後由台灣省農工企業社所有,之後更成為台灣水泥董事長招待所。如今經由雲品國際與台灣水泥簽署租賃合約,化身為以日式庭園為背景的特色餐館,提供民眾在花蓮品嚐丼飯料理的全新選擇、重新活化老屋空間。

內部空間/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際

以復古的日式建築風格為特色,「米崙丼飯屋」座位總共有105席,經典的和風氛圍與老屋獨有的復古韻味,也讓這裡成為包場宴會活動的首選。

料理/內部空間/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際
料理/內部空間/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際
料理/內部空間/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際

從丼物、壽司到手卷、生魚片與各式各樣的單品料理與炸物,「米崙丼飯屋」為前來用餐的顧客提供種類多樣的選擇。其中鰹魚一生丼以花蓮七星潭捕獲的鰹魚,搭檔專業職人製作的煙燻鰹魚柴魚花、吉安鄉白頭韭菜組合而成,柔和、細嫩的口感也成為本店的必點名單之一。

甜點/內部空間/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際

另外,「米崙丼飯屋」即日起~9/8前也特別推出用餐贈酥脆外皮與宛如麻糬口感內餡的小米甜圈圈活動。

外觀/米崙丼飯屋/餐廳/花蓮/台灣
圖片版權 / ⓒ雲品國際

從復古老屋到日式料理,期望「米崙丼飯屋」能為經歷地震後的花蓮帶來全新的饗食選擇與體驗。

米崙丼飯屋
add 花蓮市中美路106號
time 午餐11:00~14:00,晚餐17:00~21:00。
tel 03-8310600
FB 米崙丼飯屋

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by Phoebe Lu
text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo 台北市文化局
外觀/圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台北市文化局

想吃關東煮就去這棟百年老屋吧!坐落在圓山轉運站與捷運圓山站旁、於2010年登錄為台北市歷史建築的「鐵路局北淡線(圓山站)宿舍」,是北淡線鐵路少數保存下來的老屋建設。而後經由公運處、林雅萍建築師、承熙建築師事務所及鋼成營造團隊進行初步修復,並透過公運處、文化局與地方共同合作,利用「老房子文化運動計畫2.0」將「鐵路局北淡線(圓山站)宿舍」以融合日式美食、屋台點心與歷史文化的身分重新開張!

外觀/圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台北市文化局
內部空間/圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台北市文化局

當中也可看見在戴小芹建築師團隊的努力之下,以百年老屋為基底所注入的設計巧思。

內部空間/圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台北市文化局

始建年代約在1900年的「鐵路局北淡線(圓山站)宿舍」,以典型木構造的日式建築為特色,原本功能是提供圓山站服務人員住宿使用,其外牆為雨淋板型式及編竹夾泥牆壁體構造,後來建築經歷修復時更被發現其罕見的拱構造基礎,這也顯示出「鐵路局北淡線(圓山站)宿舍」的重要性,現在更是台灣重要的歷史建設之一。

料理/內部空間/圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台北市文化局

如今「鐵路局北淡線(圓山站)宿舍」以「圓山驛」為題重獲新生,於近期開放給民眾體驗在懷舊復古的氣氛下,享用美味的日式關東煮與屋台點心。另外喜歡品酒的朋友,這裡也引進了不同種類的日本酒販賣機,讓你可以在此感受置身日本的氛圍。

日本酒/內部空間/圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台北市文化局

從過去的員工宿舍,發展到現在融合歷史文化與日式美食的全新熱點,一起走進乘載記憶的百年老屋,體會專屬老屋的獨特風情與魅力。

│未成年請勿飲酒│

圓山驛(鐵路局北淡線(圓山站)宿舍)
add 台北市大同區酒泉街9巷13號

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