沖繩牧志熱鬧的國際通旁，一台大冰箱就出現在熙來攘往的街道上。想找點不同以往的清涼，打開冰箱就能實現。

戰後蕭條的時代，牧志一帶卻像是奇蹟般繁盛，至今仍是沖繩年輕人與觀光客最愛逛的鬧區。人們來此找新奇與刺激，更是沖繩流行指標的誕生地。於是在2023年春天，Maxi Pudding 選擇在此落腳，用最冷冽的新甜點生布丁，挑戰最有熱氣的市場。

Maxi Pudding 的名稱取自於日文牧志的發音，展現出要在當地深耕發展的決心。冷卻沖繩暑氣的第一步，就是在人潮滿滿的街道上將整間店打造成一台大冰箱，先從視覺上征服大家的注意力，讓人光看到就感到清涼。

銀白色的大門上，只留下一扇小窗。從窗口往內看時，背後一整面螢光色的 Maxi Pudding 勾起人們對這款生布丁的好奇心。包裝上雪男拿著湯匙的姿勢，雖然有些滑稽，卻也成功地演出對布丁的渴望。即使店面不大，已足夠讓人路過也想多看幾眼。

店裡只賣生布丁一款商品，以布丁原料中的牛奶或豆漿、雞蛋、砂糖為底，加入沖繩產的食材，做出茉莉花茶、沖繩咖啡、蔗糖三種口味。接著以急速冷凍封存代替烘焙，做出如同奶昔般的口感，一直到客人拿到手，打開瓶蓋的那瞬間，就是生布丁大功告成、最美味的時刻。

第一口給人香醇滑順的冰涼口感，又不像冰奶昔般刺激，瞬間消去煩人的暑氣。隨著時間流逝逐漸融化後，口感也跟著分秒變化，化作香氣濃郁的牛奶飲。夏天熱到沒食慾時，不妨喝個生布丁來補充元氣。

先來一球琉球貴族奶茶，再來一球鹽金楚糕。躋身屬於沖繩風味的冰淇淋世界，環抱永不膩口的香甜沁涼及暢快。

假如世界是一座大烤箱，人們開著車想在這座小島裡找點清涼，尋尋覓覓抵達的目的地，Blue Seal  宮古島 PAINAGAMA 店想必會是其中之一。由美國公司在沖繩創立、發展茁壯的 Blue Seal，對日本人來說是到沖繩必吃的冰品品牌。分店遍布沖繩各地，甚至連日本本島也有分店。即使分店如此多，但到了宮古島之後，還是有一群又一群的國內外旅人特意騰出時間，專程跑到宮古島 PAINAGAMA 店來，點個自己喜歡的冰品，享受倒數計時的清涼。是因為東西太好吃？還是有別的理由？一切都得從店裡的遊憩用餐空間說起。

宮古島 PAINAGAMA 店在疫情尾聲的2022年開幕，選擇在宮古島上的空地從零開拓。為了融入當地生活，店家布置了遊憩用餐空間，即使再繁忙也能輕鬆帶孩子來這裡吃冰淇淋玩耍的便利，牽起店家與在地居民的交流。非旺季的時候，也會時不時看見孩子們開心遊玩，為這片新開墾的空曠帶來更多人聲與活力。

在用餐空間旁，是通往店內的水色大門。門面四周選用品牌顏色的藍橘點綴，用充滿朝氣的氛圍迎接每個來店的賓客。光是站在門外，就能聽見裏頭輕快的音樂與歡聲早已穿透到外。推開門後的繽紛世界，是宮古島上唯一的冰淇淋王國。處處填滿冰淇淋的粉嫩色彩，還有多種看起來超可口的冰淇淋球嵌在牆邊，任人坐在好吃的冰淇淋夾心上，跟著融化的冰淇淋一起甜美。仔細找找，還能看到大小愛心藏在各處喔。想要更融入其中，就從店中央的冰淇淋杯裡選自己喜歡的冰淇淋球等裝飾，窩在牆上的甜筒裡化身成冰淇淋，幸福地被 Blue Seal 的冰品們環繞。

受歡迎的關鍵當然不只有用眼睛吃的可愛與甜蜜，流傳超過75多年的 Blue Seal 獨門冰品是撐起人氣的靈魂之一。製造時選用植物性脂肪增加爽口感，超過百項的密傳口味配方，最後裝呈冰淇淋時仔細混合空氣到冰品中的努力，才能讓冰淇淋在送到客人手上時永遠是最美味的瞬間。外表看起來厚重，吃起來卻輕盈順口，絲毫不甜膩。特別推薦的是參入沖繩食材的在地口味，即使沒有巧克力碎片、軟糖等配料輔佐，沖繩香檸、紅山芋、田芋等當地食材完全展現主角風範，帶出人們滿意的笑容。