越南超人氣咖啡「Cộng Cà Phê」終於來台灣囉！首間店面選址台北市中正區開封街一段，以沉穩的色調打造出近期十分流行的廢墟風格。店內更提供各式各樣融合越南風情的美味咖啡與冰沙，想體驗不出國就能品嚐道地風味的你趕快找時間衝一波吧！

品牌名稱「Cộng Cà Phê」發想自「越南社會主義共和國」，也就是 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM。其品牌故事可以追溯至遙遠的2007年，從位於河內歷史悠久的咖啡館街 Trieu Viet Vuong 街的小咖啡館形式，發展至今已成為在韓國、馬來西亞、加拿大都有據點的知名品牌。近期更是在台北開設品牌台灣首店，讓更多的朋友可以品味這份來自越南的細緻風情。

「Cộng Cà Phê」在整體設計上以懷舊復古主題為特色，創始人 Linh Dung 將童年記憶裡那份質樸浪漫的精神於其品牌咖啡館中重現。無論是店內供應的美食、飲品，或是空間設計、油漆顏色、家具擺飾都是出自於 Linh Dung 之手，由此可見他對品牌經營的用心與熱誠，也正因為這份心意，為更多喜愛咖啡的人帶來源源不絕的驚喜與體驗。  

「Cộng Cà Phê」供應的品項眾多，從越南美式、越南拿鐵、越南黑咖啡等經典選項，到以椰子為特色、夏季冰涼飲品首選的椰子咖啡冰沙、椰子可可冰沙等全都有！

其中 Phở 咖啡系列更以融合肉桂與八角香氣為特色，化身為本品牌的人氣購買選擇。不喝咖啡的話其他還有像是可可優格、百香果汁、肉桂茶等品項，眾多選擇任你在店內慢慢挑選。

一起搭乘時光機遁入「Cộng Cà Phê」的唯美廢墟風格，細細品味這份專屬越式的浪漫情調吧！

大家還記得《咖啡王子一號店》嗎？13年前曾風靡全亞洲的經典韓劇，沒想到也同時開啟了一位19歲少年的咖啡師之路。來自韓國的創辦人 Yama，在劇集結束後致力於一連串的咖啡烘培修習課程，並在閱讀了《每月咖啡》雜誌的「咖啡之旅」專欄後，對澳洲的特色咖啡文化產生了濃厚的興趣，更於2018年奪得世界盃杯測師大賽冠軍，進而啟發了 LEIBLE COFFEE 的誕生。

LEIBLE COFFEE 致力於展示全球精品咖啡，在雪梨已開設4家門店以及一間咖啡烘培場，而今年更計畫將澳洲精品咖啡風味帶入亞太地區，以台北士林旗艦店作為首間據點，並於8月10日正式開幕！

LEIBLE COFFEE 士林旗艦店採用獨棟裝潢，延續品牌標誌性的鼠尾草綠搭配及多層的舒適空間，1樓為咖啡師的沖煮吧台及展品區；2樓則設計為顧客內用區並設有玻璃窗景，讓您想用餐品之餘還能感受舒適的自然採光，2層樓的空間賦予店內慢悠愜意的氛圍，為咖啡愛好者打造台北全新咖啡文化集散地！

LEIBLE COFFEE 的手沖系列是許多顧客必點招牌，其使用的單品豆皆是在澳洲烘豆後直接空運來台，來店即可品嚐到獨一無二的正宗澳式咖啡，歡慶旗艦店開幕之際，主理人 Yama 更精心混調限定單品豆款「Limitless－藝妓咖啡豆拼配」。此外，也同步推出台北限定款菜單，包括冰奶油咖啡、季節限定的荔枝冷萃咖啡以及來自韓國濟州島 Osulloc 茶園優質茶葉所製成的綠茶及冰抹茶拿鐵，希望能帶給每位顧客一杯唇齒留香的職人咖啡。

依然想在炎熱的夏天品嚐甜膩的口味嗎？解暑的冰咖啡，結合為台北店打造的澳洲風味奶油以及特調焦糖，和店內其他品項相較而言甜度較高，卻也是口感最豐富的台灣限定特調。同時，主理人 Yama 熟知台灣是水果王國，因此想為大家帶來截然不同的啜飲體驗，也將經典的冷萃咖啡結合熱帶水果中最讓人無法抗拒的荔枝所推出的季節限定特調，入口滑順又帶有清爽的荔枝果香，非常適合在炎炎夏日的天氣享用！

位於韓國濟州島的 Osulloc 茶園，全年涼爽的氣候，盛產優質的綠茶及抹茶。而主理人 Yama 也曾親自造訪，希望能與茶飲控們分享他在濟州島的特別茶體驗，因而推出了2款茶類限定特調，入口滑順之餘還能嚐到層層回甘的茶香餘韻，大人系的清新風味絕對不能錯過。除了豐富飲品選擇外，店內也提供每日精選甜品及鹹食供搭配，趕緊與好友相約親臨 LEIBLE COFFEE 士林旗艦店一品澳洲精品咖啡吧！