由法國知名氣泡天然礦泉水「沛綠雅」贊助的「2024亞洲50大酒吧」榜單已經在昨日（7/16）揭曉！此次由香港的「Bar Leone」獲得冠軍，台灣則有三家酒吧入選前50大，另有五家在百大名單內，成績最好的酒吧為台中「Vender」，奪得第30名。以下就為喜愛品酒的朋友們精選本次「2024亞洲50大酒吧」的榜單重點！

「亞洲50大酒吧 Asia's 50 Best Bars」是亞洲地區對雞尾酒品味最具權威和聲望的調查，由 Asia's 50 Best Bars Academy 的成員投票評選。Asia's 50 Best Bars Academy 是一個具影響力、不記名、性別平衡的團體，成員來自亞洲地區的265位調酒領域之意見領袖，包括調酒師、酒吧老闆、酒評人和雞尾酒專家。每位成員最多可提名7間酒吧，「最佳酒吧體驗」就由這群備受信譽且遊歷經驗豐富的專家來定義。而「亞洲50大酒吧」自2016年起也成為世界各地的酒吧愛好者的探索地圖，推薦無數亞洲各大城市聚會、下班後放鬆休憩的品酒熱點。

本屆第1名由位於香港的 Bar Leone 拿下冠軍殊榮，亞軍則是去年獲得第5名，來自首爾的 Zest。台灣也不遑多讓本次共拿下3家前50大酒吧殊榮，分別是第30名的 Vender Bar、第37名的 Barmood 以及第44名 The Public House，從此可見台灣的調酒文化正不斷更新精進中。

第51-100名也拿下了5個席次，第61名由來自台北的 To Infinity and Beyond 獲得，緊接在後的是首次進榜就榮獲第72名的 unDer lab、第79名由臺南新進榜餐酒館 The Han-jia Pairing Dinner 酣呷餐酒拿下、第94名是位於台北由調酒師尹德凱開設的 Wu（Nothingness）、第100名則是酒迷們絕對不陌生的臺灣酒吧常勝軍 Moonrock。

本次獲選的臺灣酒吧代表臺灣在展演各款花式調酒、經典調酒的驚人魅力，也融合了臺灣跨族群、跨領域多元文化的美好特色，從結合新加坡食材創作的 Vender Bar，到融合各國美食的 The Public House，以及摩登創新台味的酣呷餐酒，足足彰顯臺灣親和友善、多元融合的在地文化。

去年首度進榜就一舉殺入亞洲第41名的 Vender Bar 位在台中綠園道美食一級戰區，裝潢特色以娘惹文化發想，融合新加坡雨林的代表性綠色，料理涵蓋新加坡的美食以及運用東南亞各地的香料，更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單，每一格皆是店內經典12款特色調酒，今年如願以償，斬獲第30名的好成績，同時也是本屆臺灣最高名次。

以茶入酒發揮精緻創意的手法翻玩調酒風味，臺灣知名創意茶飲特調酒吧常勝軍 Barmood 今年勇奪37名榮耀！第三度進榜的 The Public House，以英倫古典風格空間供應融合在地茶飲的雞尾酒調酒，搭配各式美食下酒菜，是頗具特色的知名酒吧，營業到凌晨四點，是不少夜貓族夜晚的最後一站，2022年首次進榜前百名，不斷精進的成果盡現人前，今年也拿下44名佳績。值得一提的是來自台北的美式密室酒吧 Nest by Pun 榮獲得本年度最佳酒單獎。

在51-100名的部分，今年首次入榜的台南酣呷餐酒 The Han-jia Pairing Dinner 以「罕食」的台語讀音命名，形容罕見或是極其珍貴難以品嚐到的食物，在這裡不只能品嚐到獨特創新的調酒，還能吃到結合法式料理手法和在地人情味的特色餐點，更別具特色的是店內菜單含有台語簡介，讓不少觀光客趨之若騖。

1 Bar Leone, Hong Kong

2 Zest, Seoul

3 Jigger & Pony, Singapore

4 Coa, Hong Kong 

5 Bar Benfiddich, Tokyo

6 Nutmeg & Clove, Singapore 

7 BKK Social Club, Bangkok

8 Penrose, Kuala Lumpur

9 Argo, Hong Kong 

10 The Aubrey, Singapore

11 Virtù, Tokyo

12 The Cocktail Club, Jakarta 

13 Vesper, Bangkok 

14 Hope & Sesame, Guangzhou

15 Sago House, Singapore 

16 Night Hawk, Singapore

17 Darkside, Hong Kong 

18 Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok 

19 The Savory Project, Hong Kong

20 Bar Cham, Seoul

21 Bar Us, Bangkok

22 The St. Regis Bar, Macau

23 The SG Club, Tokyo 

24 Penicillin, Hong Kong 

25 Offtrack, Singapore 

26 Quinary, Hong Kong 

27 Pantja, Jakarta 

28 Craftroom, Osaka

29 Smoke & Bitters, Hiriketiya

30 Vender, Taiching

31 Native, Singapore 

32 Origin Bar, Singapore

33 The Curator, Manila

34 The Bellwood, Tokyo 

35 Analogue Initiative, Singapore 

36 Bar Trigona, Kuala Lumpur 

37 Bar Mood, Taipei

38 Employees Only, Singapore 

39 Barc, Kathmandu

40 ZLB23, Bengaluru

41 Reka, Kuala Lunpur

42 Fura, Singapore

43 CMYK, Changsha

44 The Public House, Taipei 

45 Mostly Harmless, Hong Kong 

46 Alice, Seoul 

47 The Haflington, Hanoi

48 Le Chamber, Seoul 

49 Atlas, Singapore

50 Pine & Co, Seoul

以歐洲博物館為設計概念的風格酒吧，懸掛的龐大恐龍骨、熱帶叢林與鳥標本的野性相遇，Cheers！

越南河內，集結所有外來歷史人文，形成了一座滿載復古浪漫故事的古城區。這裡的人們，晨起日落之間，有著共通的生活小儀式：喝咖啡、品酒，不論炎熱夏天，或是涼爽冬季，儀式，也是一種日常習慣。在路邊找個店面外頭的空位矮凳、一邊喝著咖啡或酒，一邊享受自己或三兩好友的相處時間，消磨個一時半載，即是最美好的小時光。在這座城市內，也有著獨具一格的風格建築，唯獨進入此建築的方式，就如同在河內城區探索著其他小店一樣：穿梭在深長的巷弄間、步上鄰近街坊陽台後院的階梯，THE HAFLINGTON - Cocktail & Booze 就駐點在這，等待您的到來。

創新概念加疊在舊有事物上，那是一種全新的感受。HAFLINGTON - Cocktail & Booze 是一間不太按循理設計的酒吧，源由是僅因主理人與夥伴們熱愛倫敦自然歷史博物館的一切，便開始了他們冒險之旅：創造一間具有博物館風格的酒吧，也要能與自然生態動物們相遇相聚品酒，充滿野性的五感體驗，就是這趟冒險旅程的最終目的。

對於一件事物鍾情，在 THE HAFLINGTON - Cocktail & Booze 都能親身體會到主理人熱愛這兒的程度。想身臨其境，就從進入暗黑的時空廊道開始，兩旁的牆面帶有英倫風格圖樣，一排排並列擺設的玻璃櫥窗，與經典的威士忌品酒吧台自然形成了一處獨立空間，毗鄰在旁，是紳士俱樂部風格 VIP 室，以原木框架著霧面玻璃門，明顯隔開成一專屬空間，靜靜品酒，實屬簡單又輕鬆的享受好時光。緩緩地漫步上階，心還停滯在英倫風情，視線卻被品酒桌旁的玻璃櫃內裏，帶出的野性氣息吸引，也意味著樓頂有著最具特殊的風格擺設。

宛如上演一齣《博物館驚魂夜 Night at the Museum》般，THE HAFLINGTON - Cocktail & Booze 的閣樓，抬起頭，透光窗下方懸掛著碩大的恐龍骨架，酒吧台，亦為陳列櫃，擺滿了各式化石與精裝舊書，每日下午3時起至凌晨，當地人民及外來旅人們陸續來訪朝聖，特意選定吧台位置，與博物館風格的事物致敬，品酌一杯榮獲2023年亞洲前50大酒吧名單的特色調酒。

人們常說，醉翁之意不在酒，那便是考驗 THE HAFLINGTON - Cocktail & Booze 的功力，調製出擁有各自故事的調酒，使人微醺之際，也能好好感受其中滋味。

THE HAFLINGTON - Cocktail & Booze 最具魅力的傳統想法將其創新實踐出最獨特的調酒，將當地食材與經典烈酒相融合，每款酒品有如藝術品般呈現在眼前。故事要從當季的飲品菜單娓娓道起，精心企劃的故事元素，是調酒師憑藉著多年的歷練與對於這間酒吧的品質堅持而調製出，每一杯酒款，不，正確來說，應為每一道精湛藝術品，背後都有屬於它們的淵源，關於越南歷史、關於河內人文，或關於 THE HAFLINGTON 一路創建過來的心路歷程，也或者是品出一個屬於你自個內心的新冒險故事，向旅程致敬，Cheers！

毋庸置疑的魅力風格酒吧，更為來客添加許多有趣的元素，如精心製作的越南在地小食及多樣風味的異國美食料理，愉悅的下午時分至深夜清晨，歡樂齊聚，甚至與新認識的陌生旅人、友好的酒吧師們聊上幾句，冒險之旅因此而更加輕鬆快樂。