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十條超好玩農遊新路線,假日就到花蓮摸魚趣!花現農粉,從心出花

2024-07-18 09:00
text & photo TRAVELER Luxe旅人誌 Kai Li
風景/多羅滿賞鯨/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

有後花園美名的花蓮,西臨中央山脈,海岸山脈縱貫於東側,向外延伸出一望無際藍的深邃的太平洋,人們所熟知的七星潭、清水斷崖、太魯閣國家公園,以及六族原民部落如珍珠般散落其中,造就了此地豐饒的自然與人文資源。然而,今年四月強震重創花蓮,觀光與農產業受到衝擊,為了振興花蓮,農業部推出「從心出花2.0-花蓮振興農粉幣方案」,精心規劃花蓮十大主題農遊路線,串聯農林漁牧亮點,要讓民眾再一次走進這美麗的後花園。

風景/洄遊吧 Fish Bar/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

本次農業部所推出的十條農遊路線,皆為兩天一夜之行程,包含「趣摸魚˗海浪滔滔摸魚樂」、「慢舒旅˗香草舒美輕旅行」、「生態豐˗壽豐生態農遊趣」、「水呼吸˗馬太鞍親水原民樂」、「好森憩˗森林雙鐵旺來行」、「奶柚香˗奶香柚香純淨遊」、「找茶咖˗ Coffee & Tea 香濃之旅」、「柚見米˗193線柚來見稻鄉」、「金風光˗金針山忘憂之約」、「尋山行˗羅山地質人文行旅」等從北部的新城玩到南部的富里,而這次我們將深度體驗其中一條路線,帶領各位一起「趣摸魚」!

內部空間/洄遊吧 Fish Bar/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

從大海到餐桌,做一日花蓮討海人

台灣四面環海,海洋與人們的生活息息相關,以花蓮七星潭為基地的「洄遊吧 Fish Bar」為了喚起人們對海洋環境的重視,以食魚教育為起點,帶領大家透過五感體驗,了解一隻魚從大海到餐桌的過程。

內部空間/洄遊吧 Fish Bar/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

來到這裡,不僅能吃到各式以「漁」為主題的創意料理,更能體驗名副其實的 Fish Bar,從鮮魚一口酥、魚鬆奶蓋紅茶到鰹魚琴通寧等,讓你嚐到滿滿海味。

內部空間/東昌小吃部/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

同樣位在七星潭海邊,有著滿滿古早味的「東昌小吃部」由東昌定置漁場的漁三代成立,主理人黃彥寧秉著連結在地的精神,取用自家漁場漁貨。

外觀/東昌小吃部/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

不論是漁撈長豪華套餐、七星潭炸魚薯條還是鬼頭刀魚丸湯,每吃下一口都能感受到漁場直送的鮮味,以及延續漁場三代的心血。

值得一提的是,小漁村除了定置漁場和東昌小吃部外,比鄰的漁夫俱樂部和魚刺人雞蛋糕都值得一訪。

內部空間/東昌小吃部/農粉幣/農遊/花蓮/台灣
料理/內部空間/東昌小吃部/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

多羅滿的讚嘆,跟著專家賞鯨豚

十七世紀,當西班牙人行經花蓮時,傳說曾連連讚歎,並用多羅滿(Turumoan)一詞形容這裡金石閃耀光芒的模樣,如同人們每次看見多羅滿的鯨豚,無不發出驚訝讚嘆之語。「多羅滿賞鯨」就是本著這樣的初衷,從行前的講解、上船的叮囑到找尋鯨豚,每一個細節都做到無微不至。

教學/多羅滿賞鯨/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

本次出航我們就滿足地看到頑皮的飛旋海豚家族,盡興而歸。

不只如此,他們也與黑潮海洋文教基金會合作,與廖鴻基老師一同為多羅滿的鯨豚盡一份心力。

風景/多羅滿賞鯨/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

上山下海,尋找達基力傳統部落

結束海線的巡禮,沿著蘇花公路,我們將尋訪達基力部落屋。達基力部落屋位在秀林鄉崇德村一帶,鄰近太魯閣國家公園,可以同時欣賞到太平洋及海岸山脈壯麗的景色。

風景/多羅滿賞鯨/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

來到這裡,餐廳提供太魯閣族風味料理,從招牌的七葉蘭燻雞、鹽烤山豬肉、山胡椒香腸,到道地的竹筒飯和酥炸香蕉糕,都讓人食指大動。

料理/原住民體驗活動/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

吃飽喝足,部落屋也提供各項原住民體驗活動,如射箭、編織和搗米等趣味體驗。

料理/原住民體驗活動/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

以及太魯閣族服拍照打卡等,讓每位遠道而來的賓客有最深度的旅行體驗。

合照/原住民體驗活動/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

【Box】農粉幣懶人包

農業部推出的「花蓮振興農粉幣」於113年7月1日起,領取至113年10月31日,最晚則使用至113年11月30日,預計發放70萬張,每張250元,可用於採購在地特色農產品及體驗農村多元農遊活動。

宣傳圖/農粉幣/農遊/花蓮/台灣

取得農粉幣的方式有兩種,第一類只要到訪花蓮的民眾,註冊加入農業易遊網會員登入後並開啟定位,即可領取,每個帳號限領一次,需於七日內使用完畢;第二類為前往指定電商平台「從心出花2.0」,單筆消費滿千元即送一張農粉幣,買愈多送愈多,需於二個月內使用完畢。值得注意的是,農粉幣一次抵用不找零,且限定花蓮配合店家使用。

更多「花現農粉」資訊,請上「農業易遊網」查詢
web https://ezgo.ardswc.gov.tw

洄遊吧 Fish Bar
add 花蓮縣新城鄉七星街32號
tel 03-822-5898
web www.fishbar.com.tw

東昌小吃部
add 花蓮縣新城鄉海岸路32號B
tel 03-826-0219

多羅滿賞鯨
add 花蓮縣花蓮市華東15號
tel 03-833-3821
web www.turumoan.com.tw/tw

達基力部落屋-田媽媽風味餐廳
add 花蓮縣秀林鄉96號
tel 03-862-1033
web dageeli.culture.tw

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感受宜蘭頭城五漁村的在地故事,專訪海波浪 seabelongings、新港澳休閒農業區、金魚。厝邊主理人

2023-10-29 21:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 宜蘭縣政府
海波浪/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

宜蘭全新旅遊品牌「頭城五漁鐵 slow coast」帶大家走進頭城的外澳、梗枋、大溪、大里、石城五座漁村,感受迷人自然地景、生猛漁市叫賣及過癮的海洋運動。少有人知的是,在五漁村的美好背後,是許多深耕在地、默默守護宜蘭的地方團隊,讓我們邀請「海波浪 seabelongings」、「新港澳休閒農業區」與「金魚。厝邊」三組團體,聆聽他們娓娓道起,自己如何挖掘地方故事,並讓老漁村接軌新時代,更帶領到訪的旅人深入在地,感受豐饒的自然生態與人文底蘊。

海波浪/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

海波浪 seabelongings:從龜山島記憶出發,重拾島嶼的海洋文化

1977年龜山島劃為軍事管制區,全島居民撤遷至宜蘭頭城漁村「大溪」。這群回不了家的龜山島人,對著台灣島出生的下一代述說過往生活回憶,並諄諄叮囑勿忘自己是龜山島子民。這份深重的思家之情,啟發了龜山島後代黃建圖和卓信元兩人創立了海波浪文創事業,並以海洋為主題發展⽂創品牌「海波浪 seabelongings」。

海波浪/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

「家族長輩的離世,讓我想要返鄉生活,並深入認識自己出生成長的地方。」黃建圖說。因此海波浪在2015年創立之初,首先致力於龜山島生活記憶及文史資料、文物的採集、蒐藏和整理。有了足夠積累後,黃建圖發揮自己海外留學與創業累積的專長,帶領團隊進行各項「文化轉譯」,將龜山島的採集內容與生活記憶記錄下來,以不同載體深入淺出分享給大眾。

像是協助打造「龜山島漁村文化館」,展出漁獵工具、生活器物、祭儀文物及童玩,述說龜山島生活與遷徙的故事;也發行地方誌《龜派》,用全台首本以龜山島主題的地方誌,讓大家以閱讀參與龜山島的過去、現在與未來;更拍攝紀錄片⟨龜山島來的人⟩、⟨再見龜山島⟩及⟨契籽⟩,並錄製 podcast 分享龜山島生活;還不忘發起龜山島文化論壇,帶領龜山島人探討相關議題,並爭取龜山島登錄文化景觀。

即便沒有導覽人員,透過上述的採集與分享,在不同的時空仍能獲得不同角度的龜山島故事。海波浪為了讓大家有更深入認識龜山島地方的途徑,於是開始以「小旅行」的形式,發展行旅、走讀,串連起島嶼、社區與漁港遊覽的路線,與島內散步及旅人書店合作,發展龜山島行旅走讀,首發團在2018年由龜山島社區居民簡英俊帶領,由龜山島人訴說龜山島故事,此後也持續發展主題遊程。

除了紀錄,海波浪團隊也奠基於龜山島生活所帶來的養分,進一步創作新的內容:創意總監卓信元以龜山島信仰祭儀發想,創作新型態布袋戲《龜山朝日》;與龜山島居民就讀的大溪國小合作,設計一系列龜山島文化體驗的地方特色課程;推出龜山島紅水衫、海藻燈及航海桌遊等自有品牌的文創商品……龜山島的故事,不再只存在於老一輩懷想當年的講古,而是煥發出屬於當代的新樣貌。

從龜山島記憶出發,海波浪將關注進一步拓展至「海洋文化」──漁村及海洋文化是台灣作為一個海島國家的魅力所在,現代都市化發展卻導致漁村因青壯人口外流而沒落,人與海洋的距離也越來越遠,這不僅是地方魅力與台灣文化特性的喪失,也讓我們的下一代面臨了地方與人關係斷裂的危機。「如果人們覺得海洋太遠,那我們海波浪就把海洋帶過來給大家!這是海波浪的口號,也是我們團隊一直努力的目標。」黃建圖笑說。從在地故事的挖掘,再到探尋海的更多可能性,海波浪團隊分享自己對海的認識與情感,希望拉近人與海洋的距離,也期待以環境角度推動大溪的地方創生,讓在地青年可以有更多機會回流發展,為老漁村續寫動人的新故事。

海波浪 seabelongings
add 宜蘭縣頭城鎮濱海路5段451號
FB 海波浪 seabelongings 

新港澳休閒農業區/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

新港澳休閒農業區:結合山海、農漁業,與自然萬物共生、跟在地串聯共好

由頭城綿延的海岸線及山邊地形環繞,「新港澳休閒農業區」串連起更新、外澳、港口三個里,而「新港澳農漁創客創生基地」臨山、近海的狹長基地,延攬了梗枋漁港的岩岸風光、得以在波光粼粼的雪白浪花中遠眺龜山島的外澳沙灘,更有淳樸的濱海農村景觀。新港澳起心動念於對自然的關心與對地方人文的在意,是台灣第一座農漁山海業兼備的休閒農業園區。

新港澳休閒農業區/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

園區除了推動產業提升,也透過基地的連結,整合各類型的資源,為地方青年建立所需的支持系統。新港澳農漁創客創生基地的重要推手卓志成說道,「年輕人在這裡有生存機會,也願意留下來,這才是地方創生最重要的目標。」藉由地方農漁民創業/轉型成功案例分享、實作工作坊等經驗傳承,讓不論是回到地方、或是希望深耕於地方的青年都有跡可循。

豐沛的地方風土作為基底,將既有的產業資源結合休閒觀光業者,以提升地方永續發展為目標,發展出生態永續旅遊,「頭城休閒農場」是其中具代表性的案例。隱身於梗枋里山,頭城休閒農場是台灣發展休閒農業的先驅,人稱「卓媽」的創辦人卓陳明,最初只是希望在退休後重溫兒時熟悉的田園生活,便在1979年時購入梗枋八十公頃荒地,靠自己胼手胝足整地闢田,為維護所在地的豐富自然生態,堅持以有機、無毒、循環及友善環境的「古法」種作——這也是今日蔚為風潮的永續農業。

1991年,卓陳明呼應政府第一級產業升級第三級產業的政策,將私家農場轉型為觀光果園,後來更逐步增添餐廳和民宿。到了如今,頭城休閒農場不僅是頗具規模的農遊據點,也因對永續農業的堅持進一步規劃水稻種作、有機蔬菜收成、牽罟、梗枋古道健行等永續遊旅體驗,甚至推出「預約制森林餐桌」,帶領人們從舌尖出發,認識季節、物產及在地飲食文化。「頭城農場的信念是『向大地學知識,與萬物交朋友』。」頭城休閒農場二代主理人卓志成笑道,也邀請大家從認識大自然開始,一起守護地球上的美好。

「我們希望不止頭城農場好,頭城全區也要一起好,共好才是真好。」而在共好理念下,頭城休閒農場也成為協會觀光情報分享的「借問站」,讓更多在地經營者有機會被看到。放眼未來,頭城休閒農場將進一步與定置漁場的業者合作規劃見學遊程,推廣在地漁業和漁獲;新港澳作為創生基地,也期待邀請有志於地方創生的青年夥伴,不論來自各地,都能一起加入。

新港澳休閒農業區
add 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段273號
tel 03-9775247 、0933-035-706。
email sga1688@gmail.com
web www.group-sga.com.tw
FB 新港澳休閒農業區 - 農漁創客創生基地

金魚。厝邊/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

金魚。厝邊:在老街的常民故事,探索頭城的地方特色

深耕頭城老街的地方創生團隊「金魚。厝邊」,其進駐的老街屋過去為老鎮長邱金魚所有,取名金魚厝邊,意在傳承老鎮長熱心服務里民的精神,成為在地人的「好厝邊」。出身在地的主理人彭仁鴻說,頭城老街雖僅有短短600公尺長,但作為開蘭第一城的第一條商店街,老街上看似尋常的人事物,卻都意外藏有深厚的文化底蘊,從譽為「蘭陽第一筆」的四代傳承書法世家,到擁有精采斜槓人生的藝術家和工藝職人,可以說是高手在老街。長期對在地文化及社區行動有極大熱情的彭仁鴻,2015年以參與「看見頭城新希望」計畫為契機,舉辦了「頭城文化體驗小旅行」工作坊,以及結合宜蘭食材和藝文作品的創意辦桌活動「亭仔腳的餐桌」,獲得在地鄉親的熱烈好評。

金魚。厝邊/頭城五漁鐵/宜蘭/台灣
圖片版權 / ⓒ宜蘭縣政府

在老街辦桌之後,彭仁鴻看見了老街潛藏的藝文能量,也深受地方鄉親「活化老街,重振榮光」的期許,他延續辦桌所喚醒的地方凝聚力,2015年舉辦了第一屆「頭城老街文化藝術季」,從少為人知的在地常民故事出發,再藉由不同形式的藝術共創帶入活化能量,透過國際藝術家駐村、青銀共同參與到探索巷弄裡的草根生活,展現頭城的地方新魅力。「外地觀光客還在其次,頭城老街文化藝術季的真正重點在於『連結民心』,讓屬於在地的草根力量有機會再次成長茁壯。」彭仁鴻說。

彭仁鴻認為,地方特色應該從生活的角度去談,而地方特色的挖掘必得從在地生活出發,「有更多人願意在頭城生活,而且活得快樂又能發揮自我價值,就會形塑屬於這個地方的特色。」金魚。厝邊致力挖掘在地故事,希望讓在地人以自己的特色為傲,也期待頭城成為一座每個人都可以發揮自我價值的所在,更以常民的生活況味迎接旅人到來。

金魚。厝邊
add 宜蘭縣頭城鎮中庸街32-1號
tel 0911-220-886
time 週一至週五9:00-18:00,週末定休。
FB 金魚。厝邊

頭城五漁鐵 slow coast
web yilan.travel
FB 頭城五漁鐵 slow coast
IG slowcoast.yilantravel

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