宛如住進畫作！藝術家夫婦在波蘭打造夢幻湖景小屋 Hotel Galery69，一同享受田園詩般的湖畔生活

1845年，28歲的梭羅親手伐木搭建一座10英尺寬、15英尺長的小木屋，於瓦爾登湖畔展開一場「生活的實驗」──他拓荒、造屋、種地、寫作，身體力行，深刻地展示了一種物質簡約、精神豐足的生活方式。而在今日，波蘭東北部的一處如田園詩般的湖區，一對藝術家夫婦 Małgosia 和 Wojciech 為我們展示了另一種梭羅式生活。這對夫婦用他們的雙手，一步一腳印地打造了湖畔旅館 Hotel Galery69，從建築、傢俱、藝術品，到音樂、菜單都是由這對夫婦一手籌備建立，讓所有想隱居湖畔，過著梭羅式生活的人們一個現代版的選擇。

Hotel Galery69位在波蘭東北部的烏爾平斯基湖（Wulpińskie Lake）。這裡的風景秀麗且靜謐，無論是冬季還是夏季，都適合人們來此旅居。冬季可以欣賞落雪紛紛的村莊與湖景，並在結冰的湖面上盡情滑冰；夏季則可以釣魚、游泳或划皮艇，輕鬆地度過慵懶時光。這棟建築和諧地融入周遭環境，以白色木板做為主體，符合當地傳統，再加上45度斜角的屋頂，完美地將這座酒店與周圍的農舍和小屋融為一體。

酒店有4種房型，單人小屋（Economy Single）、湖景房（Lake Half View）、高級湖景房（Lake Grand View）和湖景小套房（Junior Suite Lake Grand View）。除了單人小屋外，每種套房類型皆可容納2到4人，大片落地窗則能將村莊及湖景一覽無遺，並且，房內皆採用天然材料製作的手工傢俱，「Galery69中的一切都是我們夫婦倆手工製作，我們始終偏好手工製作而不是機器加工。沒有一件傢俱是一樣的，每一件傢俱都充滿愛和溫度。」若對酒店傢俱情有獨鍾，酒店內的所有物件都可以在其品牌 Manufaktura69下購得。此外，酒店非常注重客人的隱私，客人可以經由預定獨享桑拿房、蒸氣室和砌著藍色馬賽克磁磚的美麗泳池。

Galery69餐廳是夫婦一家人與客人的聚會場所。整體菜色精簡但美味，並且會根據季節而有所不同，但不變的是，每位客人無論來自哪裡，來自何種烹飪傳統，都可以在菜單上找到適合自己的佳餚，讓每個人都有賓至如歸的感覺。然而餐食雖然精簡，但每道料理都成功引起了各界的關注，出現在米其林和高特米魯的指南中。值得一提的是，由於本身是藝術家的關係，Małgosia 和 Wojciech 夫婦會定期邀請來自全國各地的藝術家朋友來進行創作和展覽，作品從攝影、繪畫、雕塑、珠寶、傢俱等皆會在酒店不定期展出，有興趣的朋友可以多加關注。若對藝術和湖畔生活有所嚮往，我們不必是梭羅、不必是個隱居者，Hotel Galery69將提供生活的另一種可能。