台北中山獨棟老宅咖啡廳 Sweet & Sour Life 1月新開幕!放慢步調品味生活的藝文餐食聚所
城市中少見的獨棟咖啡廳 Sweet & Sour Life,於1/23正式開幕,坐落台北中山南西商圈,比鄰台北光點,與多間藝廊、設計師品牌、選品店共譜出品味閒逸氛圍的街道景致。
Sweet & Sour Life 所在地前身為老屋咖啡廳「光一敘集」,創辦人Allen王菘豊與其團隊為這棟老屋注入全新的品牌靈魂,將日常生活中的甘甜(Sweet)與苦澀(Sour)凝練於餐盤與空間當中,打造一處探索生活況味的食飲聚所。
店內空間設計由創辦人王菘豊Allen、品牌總監張文馨Alice,與總顧問樂土設計王揚恩共同擘劃。
4樓層分層簡介:
1樓與街道相鄰的落地玻璃,望著行人的步伐,感受生活與城市的脈動。
2樓蔥鬱青翠的綠意窗景,讓忙碌的旅人放慢腳步、靜心品味生活。
3樓鮮明橙色的潮流展櫃展示其風格,讓創意與自由靈魂恣意馳騁。
4樓為採光天幕頂樓空間,暢享與好友歡聚的自在時刻。
經典主餐:牛肝菌菇黑松露燉飯
Sweet & Sour Life在餐食部分,延攬前金普頓飯店主廚賴學翰Rock共同研製餐食料理,主廚特別推薦品嚐使用牛肝菌菇熬製高湯、純正義大利米燉煮而成的牛肝菌菇黑松露燉飯,售價380元。
推薦主餐:蝦醬海鮮麵
另外還推薦主廚使用新鮮蝦頭與蕃茄熬燉高湯,搭配生食級干貝與整支蝦的蝦醬海鮮麵,售價為420元。
單月賣破2000份!超人氣甜點:草莓戚風蛋糕
每天新鮮嚴選的季節草莓結合頂級北海道十勝鮮奶油製作而成的草莓戚風蛋糕,在試營運期間創下單月銷售突破2,000 個的驚人紀錄,也成為指名度最高的必點商品,售價為220元。
嚴選在地小農原料甜點:無花果紅烏龍蛋糕
還有推薦的無花果紅烏龍蛋糕,使用屏東小農新鮮無花果與台灣紅烏龍茶葉,細緻口感與自然茶味唇齒留香,售價為230元。
餐食完美收尾:特調咖啡豆拿鐵、營養滿分健康果昔
餐點尾聲來杯舒服的咖啡吧!店內供應的義式咖啡與台灣知名咖啡教父鄭超人攜手為 Sweet & Sour Life 設計獨有的阿拉比卡豆配方,「拿鐵」選用自家烘焙義式咖啡豆,結合世界三大產區哥倫比亞、巴西、印尼所調配而成,口感沉穩、溫潤,伴隨堅果香氣,為中深焙的咖啡豆,售價為160元。若不喝咖啡因,還有綜合新鮮水果和自家優格調製而成的健康果昔可選擇,售價185元。
Sweet & Sour Life
add 台北市中山區中山北路二段20巷2-2號
time 週一~週日,10:00~22:00
tel 02-2511-7828
IG sweetandsour_taipei
延伸閱讀
摩洛哥百年咖啡「Bacha Coffee」 首間台北店開幕!進駐信義新光,引進精品夿萐咖啡和招牌可頌
夿萐咖啡 Bacha Coffee 於台北信義新天地的新光三越百貨公司 A8 館開張,來自摩洛哥、具傳奇性的咖啡品牌夿萐咖啡 Bacha Coffee 將讓台北市更具城市魅力。在充滿希望的新年初始,夿萐咖啡 Bacha Coffee 的第一家店面於台北最熱鬧的信義商圈與民眾見面提供芳香咖啡,以傳統與奢華的協奏為這城市的新咖啡文化帶來暖意。
夿萐咖啡 Bacha Coffee 有傳奇傳承的歷史,這家在台北信義新光百貨 A8 館新開幕的店面達147平方米,有著原創於1910年馬拉喀什 (Marrakech) 時的奢華風貌, 並以一整系列的咖啡精品店、咖啡吧和外賣專櫃讓台北更具咖啡文化魅力,這也是夿萐咖啡 Bacha Coffee 開創以來、首家囊括3種體驗在同一個空間中的完整且迷人的場域。精緻的咖啡吧檯最多可容納14位客人,希望向每杯咖啡的精緻鑑賞和精湛技藝致敬。夿萐咖啡 Bacha Coffee 還特別為台灣消費者推出2款特製獨有的新口味產品:番茄和牛可頌和番茄菜卷可頌。
眾多的咖啡口味供選擇
夿萐咖啡 Bacha Coffee 將咖啡從日常商品轉化為一種感官體驗,包括卓越的咖啡豆本身以及精緻的咖啡配件、咖啡系列和美食產品所創造的無限可能性。當在夿萐咖啡 Bacha Coffee 精品店內盡情瀏覽時,可欣賞琥珀色罐子在高處閃閃發光,而飄散的芳香則喚起了5種感官的奇幻體驗。
賓客可受邀探索夿萐咖啡 Bacha Coffee 超過200種精選咖啡,與夿萐咖啡 Bacha Coffee 大師進行阿拉比卡咖啡的對話,或沉浸在咖啡所捕捉的想像力境界中,夿萐咖啡 Bacha Coffee 的咖啡吧巧妙置身於活力喧囂氛圍中又能 不受到外界環境的干擾;當客人享用帶有香料、水果、和其它風味的咖啡時, 能在有節奏快速移動的人群中找到絕對的舒適感,沉浸在隱密的奢華之中 而能有所見卻不被打擾。
V3 Gourmet 的總裁暨執行長塔哈•布科迪表示:「台北是極具生命力的城市,讓人憶起在馬拉喀什麥地那古城充滿活力的咖啡黃金時代。
夿萐咖啡 Bacha Coffee 最新的店面將其古老的傳統烙印在現代台北之美中,在此過去、現在、和未來的人們都能分享他們對100%阿拉比卡咖啡永恆的欣賞。在全新體驗中,咖啡是最重要的串聯元素。」
Bacha Coffee
add 台北市信義區松壽路12號(新光三越 A8 館)
time 週日~週四11:00~21:30,週五與週六11:00~22:00。
tel 02-2345-1910