在這個不需要簽證、英語通行的友善國度，無論想追尋文化、美食或是純然放空，你都會樂在其中、滿載而歸！

_{沿著濱海街道悠閒地散步}

每回返鄉的時候，貝里斯現任駐台大使碧坎蒂（Candice Augusta Pitts）最嚮往、而且一定要安排的行程，就是找一個觀光客較稀少的空檔，前往她心心念念的考克島（Caye Caulker）。從貝里斯市搭船，只需大約45分鐘的時間，就能抵達這個全貝里斯最受歡迎的度假勝地。

_{坐在海邊點一杯適合自己的雞尾酒，輕鬆又自在。}

沿著海濱悠閒地散步，來到知名的酒吧兼燒烤店——懶蜥蜴（The Lazy Lizard），點一杯瑪格麗特（Margarita）調酒，伴著輕鬆的音樂，享用她最愛的鮮魚玉米餅（Fish Tacos）。興致來時，就跳進蔚藍的海水裡暢快地游泳，盡情享受加勒比海的擁抱。重點是：一定要避開假日或旅遊旺季，否則滿滿的人潮難免會影響到度假的興致。

_{涼拌海鮮開胃菜，讓食慾大開。}

優質海鮮水果，滿足海島味蕾

由於濱臨加勒比海，貝里斯深深以優質的海鮮為傲，無論是各種魚、蝦、貝、蠔、螃蟹等，碩大鮮美不在話下；碧坎蒂大使表示，蔡英文總統2023年剛造訪過貝里斯，對當地的海鮮亦是讚不絕口。

_{貝里斯豐富的物產，主廚以蔬果入菜。}

地處熱帶海洋性氣候，貝里斯的水果種類和台灣一樣豐富，西瓜、木瓜、鳳梨、柑橘、柳丁、葡萄柚等樣樣不缺，且既香甜又便宜，因此，濃縮果汁和果醬都是貝里斯相當重要的出口食品，同時也讓異鄉遊子不至於因為思念家鄉的食物而害思鄉病。

_{貝里斯聞名的各種辣椒醬}

杜拜世博會肯定「最好吃的辣醬」

如如果你是無辣不歡的饕客，千萬不要錯過當地最具特色的辣椒醬。貝里斯的辣醬是以一種名為哈瓦那辣椒（Habanero Pepper）作基礎，它有「紅色殺手辣椒」的別稱，是世界上最辣的辣椒之一，不但肉厚籽少，更特別的是它本身帶有一股微妙的花香，加入不同的水果、蔬菜等去調和，例如芒果、鳳梨、木瓜、胡蘿蔔、洋蔥、萊姆汁和醋等，呈現出不同的口味和辣度，有的偏酸、有的偏甜、有的火辣，足以適合各種不同辣度的承受者。

_{當地最常見的燒烤各種海鮮佐辣醬}

事實上，貝里斯的辣椒醬在2022年的杜拜世界博覽會上，榮獲「最好吃的辣醬」肯定。現在在台灣也買得到 Marie Sharp's 品牌的貝里斯辣椒醬，但種類還是當地更齊全，那麼到了當地，當然更要把握機會嚐遍各種口味啦！

6大區域美食，在地品嚐最對味

貝里斯的國土分為6大區域，不但在自然風光上各具特色，每個區域也分別有其特有的美食與湯品，像是燉豬尾紅豆飯、加里福納大蕉燉魚、傳統的貝里斯燉雞、香料脆烤雞胸肉、椰肉海螺湯、烤木薯布丁、炸蝦餅、炸鯛魚薯條等，都是常見的菜色。因為有些香料、配方進口上有難度，所以想吃到最道地的貝里斯美食，還是建議到當地品嚐最對味。

來到台灣已近3年，碧坎蒂大使很喜歡台灣的食物，像是米飯、水餃、牛肉麵等，都是她常吃的台灣常民小吃。問她有沒有最喜愛的品項，她毫不猶豫地回答：佛跳牆！因為佛跳牆烹飪的方式與味道，會令她想起家鄉的味道，所以如果喜歡吃佛跳牆的人，一定也會喜歡貝里斯各地的湯品。

寓學習於旅遊，貝里斯歡迎您

碧坎蒂大使認為：旅遊最大的樂趣，在於接觸不同的人、事、物，然後在不知不覺中獲得學習；她到台灣任職的這些日子裡，就自覺收穫良多。台灣和貝里斯是兩個如此友好的國家，在免簽證、語言溝通方便等種種利多條件下，她很期待台灣的朋友們只要有機會，也能親自前往貝里斯一遊，定能對這個友邦的文化、食物、生活習慣等等，有更深刻的體會與認識。

抵達貝里斯，一抹親切感油然而生：行前不必申請簽證、耳朵裡聽到的是聽得懂的英語對話、身體感受到的是和台灣類似的氣候與溫度，加上政治穩定的民主氣氛、多樣化的自然風光、輝煌的歷史、豐富的文化遺產以及人們友善的笑臉，讓人很容易愛上這個青春洋溢的國家。

_{里斯現任駐台大使碧坎蒂熱烈邀請台灣遊客前往貝里斯旅遊。}

貝里斯現任駐台大使碧坎蒂（Candice Augusta Pitts）指出，貝里斯是中美洲唯一以英語為官方語言的國家，在自然資源方面擁有全世界最長的、活著的堡礁，有舉世知名的大藍洞奇景、全球唯一的美洲豹保護區、廣袤的熱帶雨林，在文化方面保存著多處上千年歷史的馬雅文化遺址，在食物方面擁有豐富的海鮮、甜美的熱帶水果、風味獨特的辣醬等，定能擄獲台灣遊客的心。

_{貝里斯境內分為六大區域，每個區域都擁有至少一處馬雅文明遺址。}

六大旅遊區，各擅風情

貝里斯國土略呈狹長形，分為六大區域，包括北貝里斯、北部群島、中央海岸、西貝里斯、東南海岸以及南貝里斯，不但在自然風光上各具特色，而且每個區域都有至少一處馬雅文明遺址，能滿足旅客的不同需求。

_{Xunantunich Mayan Ruins 是貝里斯重要的考古遺址及文化遺產。}

北部以濱海風情取勝，外海諸多島嶼已經陸續開闢為度假勝地，其中考克島（Caye Caulker）和龍涎香島（Ambergris Caye）更是備受國際遊客歡迎；由貝里斯市與卡約區（Cayo）組成的中央海岸，既是商業中心也是文化重地，齊集了馬雅遺址、洞穴群、叢林、瀑布等，也是吼猴和珍稀鳥類的棲地，知名的祖南圖尼屈（Xunantunich）馬雅遺址正是位於這一區；西貝里斯擁有眾多考古遺址，像是卡哈帕奇（Cahal Pech）、蝴蝶農場、雨林藥草小徑等；東南海岸的海濱以水上活動聞名，可從事潛水、浮潛、划橡皮艇等，內陸地區則有國家公園、野生動物保護區等；南貝里斯遍布著原始的熱帶雨林，提供多種型態的生態探險活動。

_{貝里斯東南海岸的海濱以水上活動聞名，可從事潛水、浮潛等活動。}

_{貝里斯的海底世界擁有豐富的生態景觀，深受潛水遊客的喜愛。}

保存獨特文化，海底大開眼界

根據碧坎蒂大使的觀察，台灣人普遍喜愛健行，貝里斯無疑是非常理想的旅遊目的地。她建議台灣遊客不妨選定至少一處馬雅文明遺址，既可以深度探索這個歷史悠久的古文化，又可以達到健行的目的，一舉兩得。還有前往雨林或是美洲豹保護區，都很值得一遊。

_{值得安排深度探索這個歷史悠久的古文明，還可達到健行的目的。}

此外，她也發現台灣有不少人熱衷於潛水或浮潛，貝里斯浩瀚的海洋世界，肯定教人嘆為觀止。尤其是蜚聲國際的大藍洞，是全世界最大的水下洞穴，不但可以探索這處水域特有的海底生態，還可看到海裡面的石灰岩奇景，獨特的體驗堪稱潛水迷此生必訪的聖地之一。即使不潛水，只是單純地待在某個島嶼或濱海度假村，也能感受這個加勒比海岸國家特有的悠閒氣息。

_{選一處純粹的度假島嶼或濱海度假村，感受這個加勒比海岸國家特有的悠閒氣息。}

天涯若比鄰，氣候親切怡人

貝里斯其實沒有想像中遙遠，從美國的加州只要5個多小時航程，從邁阿密更是只要1.5小時即可抵達。這裡的氣候屬於濕潤的熱帶氣候，拜海風吹拂所賜，年均溫在攝氏29度上下，比台灣的夏季還涼爽些。

_{一年四季氣候宜人，最適合休閒度假。}

貝里斯也有眾多度假島嶼濱海洋溢著加勒比海悠閒的風情在貝里斯可以大啖好吃又便宜的海鮮喜愛潛水、浮潛的人，肯定會愛上貝里斯。

_{旅遊度假之餘還可以大啖好吃又便宜的海鮮漁獲。}

一年大致分成乾季和雨季，其中乾季約略從每年的11月開始，持續到次年的5月，是最適合旅遊的季節，熱愛太陽的旅人，穿著短袖、短褲即可，怕曬的人再加件罩衫、戴上帽子，就可以盡情享受貝里斯的陽光與海風。

_{歡迎來到位於加勒比海畔，文化、物產豐富的貝里斯。}