進入歲末聚餐旺季，「阪前和牛鐵板燒」和「藝奇和牛岩板燒 日本料理」紛紛增添新菜色，「阪前和牛鐵板燒」即日起推出「冬藏盛宴和牛套餐」，從開胃菜、主餐到甜點共推10道新菜，其中包含翻玩日澳雙和牛的「和牛7吃」，與加入帝王蟹的「蟹逅海膽茶碗蒸」等新品。「藝奇和牛岩板燒 日本料理」則首次端出採用關西式料理手法的「京都和牛壽喜燒」，以及歷經寒冬、肉質鮮美的「寒鰤主題菜色」，從980元的「極上套餐」到1380元的「名物套餐」共有4道新菜上桌，為饕客帶來耳目一新的感官饗宴。

岩板燒日料「藝奇」將季節限定的頂級漁產寒鰤魚編入新菜陣容，消費者能在「980元極上套餐」中，品嚐到油脂豐富口感細膩的「上品寒鰤刺身盛宴」，以及用鹽麴手法香煎寒鰤魚下巴，以飛揚姿態呈現立體擺盤的「塩糀青甘下巴佐栗子」。並在「1380元名物套餐」中首次端出「京都和牛壽喜燒」，採用關西式料理手法，先由專人預熱鑄鐵鍋再倒入黑糖撥勻快炒，接著加上獨家特製醬汁最後輕涮澳洲純血和牛，使黑糖香與肉汁融為一體，沾裹蛋液入口享用堪稱一絕。針對「小桌尾牙」，可把握明年1/15前，平日單筆消費任8客套餐，享整桌總價88折優惠，為小型企業提供更有彈性的聚餐選擇。

日式精品鐵板燒「阪前」以日澳雙和牛搭配帝王蟹和鮑魚等頂級海陸陣容打造「冬藏盛宴和牛套餐」。選用榮獲「2023年澳洲和牛大賽金牌獎」的「澳洲 M9 和牛」，搭配獨門新式料理手法變化出「乾式熟成和牛」，精選和牛頰並與清酒燉煮的「茗荷清酒和牛頰」以及將現刨起司溶在和牛漢堡肉上，化成香濃的「雪見松露和牛堡」。「海膽和牛炒飯」則是翻炒和牛與米飯，最後灑上海膽和玄米茶，為炒飯增添淡雅茶香和海物鮮味，另外分享主廚推薦的隱藏版吃法，若將湯品淋入炒飯則搖身一變成「日式茶漬飯」。

為讓饕客加倍盡興，12/18至明年2月底，凡消費兩客套餐，即可用499元加購原價1,200元的「極上帝王蟹腳和魚骨燒清酒2杯」乙份。針對台中鄉親再加碼，即日起至12/29，平日前往台中文心五權西店消費套餐，並出示指定活動畫面，即款待價值680元的「海膽鰻魚玉子燒」乙份。

近兩年全台討論度超高的麻辣鍋吃到飽王品「嚮辣」，歡慶兩周年，重磅推出世界三大冠軍和牛吃到飽，包括日本 A5 和牛、日本 F1 國產牛，以及澳洲純血和牛，更首創麻辣鍋加入和牛油，$798就可以享和牛油麻辣鍋涮煮冠軍和牛的爽辣爆擊快感！為歡慶品牌週年，12/4（一）~1/31（三），姓名含有「廖、麗、芳、愛、和、牛」六字其中一，讀音相同者於平日14：00~17：00、21：00後消費2客以上套餐即享88折優惠。

濃醇香辣的麻辣鍋最適合在冬天揪三五好友一起吃鍋，吸引大食量網美打卡朝聖的和牛麻辣鍋吃到飽王品「嚮辣」，除了能無限量品嚐高品質和牛，以及天使紅蝦、藍鑽蝦等極品海鮮，超過100種以上自助吧選擇，精選紅、白酒，氣泡酒及生啤無限暢飲，飯後甜點還可以實現哈根達斯自由，堪稱業界 CP 值最高的麻辣鍋，適逢品牌週年慶，為慶祝全台辣粉吃爆百萬盤和牛，嚮辣特別將和牛再升等，不到$800的價格，就可以吃到榮獲澳洲和牛大賞三冠王的澳洲冠軍純血和牛，怎能不吃爆！

為了呈現最正宗的川渝麻辣鍋，主廚以傳統手炒底料工法，搭配超過20種以上的原產地進口辛香料，如：雲南大紅袍花椒、重慶石柱紅辣椒以及郫縣豆瓣醬等，再經由近百小時的黃金發酵期提升香氣，入口後的「辛、香、麻」層次更加鮮明，更添加獨家秘製和牛油，使湯頭更貼近川渝口味。由於和牛油的熔點較低，因此相較植物油更為醇厚化口，使得麻辣鍋的風味更加香醇濃厚。將冠軍和牛入鍋輕涮3秒，在高溫的作用下肉片呈現粉嫩狀態，入口除了能感受到和牛鮮嫩，包覆在外的一層和牛油則帶來更立體的香辣感，和牛油入鍋的濃郁湯頭，無論涮海鮮、涮蔬菜都滋味十足，非常愛吃辣的饕客也不用擔心，嚮辣還有提供客製化的加辣服務，絕對能滿足你對吃辣的慾望！

即將邁入品牌兩週年，嚮辣特別將和牛升級為三款高品質冠軍等級，「血統冠軍」極奢 A5 和牛—日本純種頂級黑毛和牛，猶如大理石般細緻的油花均勻分佈，一入口滿滿油質香氣噴發。「人氣冠軍」日本 F1 國產牛—日本人最愛的肉品之一，脂肉比例適中，擁有和牛般的軟嫩還帶有咀嚼感。「大賞冠軍」冠軍澳洲純血和牛—全澳洲只有5%的珍貴品種，2023年榮獲澳洲和牛金牌獎，有著可追溯生命週期的100%日本血統，放養原始草原並以天然牧草及優質穀飼餵養，除媲美日本和牛般完美油花的馥郁香氣，同時還兼具澳洲和牛專屬的肉感。