今冬必逛最美味市集 LES CO(PAIN)S 甜蜜生活日12/15~12/17華山文創登場!40+烘焙名店、萊思克國王派冠軍賽8強齊聚
充滿歡慶氣氛的12月,您準備好迎接一場烘焙盛宴了嗎?由愛手創主辦、德麥食品協辦的「LES CO(PAIN)S 甜蜜生活日」將於聖誕節前一週在華山溫馨登場。法文 COPAIN 是朋友的意思,將之拆開來看,CO 是分享、PAIN 是麵包,於是主辦單位以「LES CO(PAIN)S 甜蜜生活日」為主題,策劃了這場集結職人精神、美味烘焙和盛情分享的市集活動。
12/15(五)~12/17(日)將有包含本屆萊思克盃國王派冠軍賽8強店家,以及稻町森、在室甜點、森夜(深夜裡的法國手工甜點)等在內40多家烘焙名店齊聚華山文創園區與消費者見面,「LES CO(PAIN)S 甜蜜生活日」共有下列四大亮點,敬邀結伴前來體驗幸福的香甜滋味。
亮點一:國王派冠軍賽8強領銜,酥皮類烘焙溫心暖胃
「吉可頌」帶來獨享尺寸國王派,奶香濃郁層次分明的酥皮搭配香滑自製杏仁奶油餡,是店家每年熱賣的商品。「檸檬糖霜肉桂捲」以扎實不失鬆軟口感的布里歐麵團捲入香濃的肉桂醬及核桃,表面淋上檸檬糖霜,堅果香氣滿郁,香甜滋味溫暖身心!「十年麵包」的「西西里杏仁國王派」使用法國萊思克發酵奶油以繁瑣的逆折工法造就細緻酥脆口感,內餡以義大利西西里杏仁粉調製杏仁奶油餡,香濃有層次的風味令人印象深刻。還有在可頌麵團中加入焦糖卡士達醬與紅酒燉蘋果的紅酒蘋果太妃,咬下時迎來香濃的卡士達,緊接著保留些許脆度的紅酒蘋果香氣跟上,最後是烤至焦香的可頌麵團奶油香氣,層次及尾韻都很到位。
「Sunriental Café」則推出結合千層酥脆口感和濃郁松露香氣的「黑松露可頌」,販售現場會替顧客刨新鮮松露在可頌上,強化視覺、味覺、嗅覺的三重體驗。經典的「巧克力可頌」一直是 Sunriental café 的人氣商品,使用法國進口奶油和巧克力製作而成,酥鬆可口。鮮少參加市集活動的1789 Café Pâtisserie 將在攤位上推出搭配法式鮮奶油的焦糖小泡芙和以傳統德國軟薑餅麵包感呈現,有別與常見餅乾做法的薑餅人。其他還有「拾穗」的「獨享國王派」、「彼得潘烘焙坊」的「潘妮朵尼」也值得一試。
亮點二:一站集滿人氣法式甜點,聖誕限定商品超吸睛
「森夜」誕生自擁有81萬粉絲的「深夜裡的法國手工甜點」,首度踏足麵包領域,產品由甜點主廚經心調校,帶來更細緻、更令人驚喜的口味體驗。「水果麵包」切面可見豐富果乾,金黃色的麵包散發迷人奶油香氣,是「森夜」首波主打的明星品項,「史多倫」內餡蘊含多款酒漬果乾、香濃堅果,並融入特製杏仁膏,口感層次更豐富,彷彿瞬間置身德國聖誕市集。
「在室甜點」超人氣的「迷你聖多諾黑」由千層塔皮、卡士達醬、柔嫩奶油,焦香脆口的泡芙組合而成,方便就口的大小適合在走逛市集時大塊朵頤,享受舌尖上風味與手藝的直球對決。「肉桂捲」則是在由萊思克奶油片製成的可頌麵包體捲入肉桂糖發酵而成,加熱後濃郁的奶油香氣與法國麵粉香,搭配冰淇淋和肉桂淋醬,在冬天也可以享受吃冰的爽快。
板橋法式甜點名店「稻町森」亦推出多款聖誕氛圍甜點,「我是一顆樹」用法國鮮奶油與抹茶製成甘納許,戚風蛋糕使用杏仁膏提升香氣,最後會發現調皮酸櫻桃風味的驚喜。「森林裡走過 」則以法國巧克力與鮮奶油製成慕斯,內夾西西里開心果英式奶餡與酒漬櫻桃搭配出酸甜平衡,是款味道豐富的擬真甜點。
亮點三:麵包化身療癒小物,羊毛氈手作惟妙惟肖
除了可以吃的烘焙商品,「Les Co(Pain)s 甜蜜生活日」也邀請以烘焙為創作靈感的手作品牌進駐設攤,在「包·手作羊毛氈」攤位上販售著螺旋奶油捲、蔥花麵包、菠蘿麵包、歐式雜糧麵包等「各式麵包」,其實都是唯妙唯肖的擬真羊毛氈作品,將美味可口的麵包化成鑰匙圈、零錢包等生活小物,完全療癒現代人心。其他還有「食料品制作所」的司康貼紙、巴斯克蛋糕明信片、巧可力甜點海報等等文創商品,視覺感超甜蜜、值得收藏。
亮點四:歐風耶誕打卡聖誕樹,集滿三章送小禮
主辦單位精心佈置了氣氛滿滿的聖誕樹供民眾拍照打卡,民眾不用出國也能感受歐洲節慶氛圍。現場特別設製可愛集章區,在入口主視覺聖誕獅麥兒戶外拍照打卡上傳即可獲得1章,至服務台追蹤德麥 FB/IG/YOUTUBE(三擇一)亦可獲得1章,現場還有2個隱藏版集章台等大家探索發掘!以上任意集滿3章即可參與轉盤贈獎活動!
│未成年請勿飲酒│
LES CO(PAIN)S
place 華山1914文化創意產業園區中 4A 館
date 2023/12/15(五)~2023/12/17(日)
time 10:30~19:00
price 免費入場
勤美 PARKLANE CHRISTMAS 於台中開村!連續40天集結30場藝術、音樂、馬戲與市集,還有日本插畫萌犬放大千倍陪你一起過聖誕
勤美集團以台中草悟道街區為基地,每年持續舉辦大型街區慶典活動,長期挖掘藝術文化與新興能量,結合「友善、共榮共好」精神,營造充滿創意與活力十足的街區文化,聖誕村計畫今年已來到第14屆,累積合作超過百間店家,是台中最具代表性的冬日慶典活動。
2023年街區共樂的精神更為放大,打造聖誕節慶品牌「PARKLANE CHRISTMAS」,以「聖誕紅通通」為題點綴草悟道綠廊帶,獨具特色的節慶裝置有日本插畫療癒萌犬、聖誕帽裡銀河流域、編織夢網、迷幻廣場,以及週週登場的街頭藝人音樂與馬戲表演,首場國際交流唱片行市集,多元豐富的節慶體驗,表現這裡獨有的溫暖與熱情。
街區共樂的聖誕村落「PARKLANE CHRISTMAS」
每年的聖誕村都會邀集草悟道週邊商場與街區夥伴一同共樂,透過多元的創意主題為街區帶來不一樣的聖誕驚喜。不論是以藝術家和年輕創作者為主的聖誕明信片徵件活動,或是號召千人的聖誕創意路跑,都為草悟道注入獨特的創意能量,體現勤美集團地方永續經營的精神價值。今年在2.2公里的草悟道街區發起近30場聖誕活動體驗,集結藝術裝置、唱片市集、音樂派對、街頭馬戲表演,豐沛多樣的帶狀活動,為綠色街道點亮紅色活力的聖誕感。
熱情紅、溫暖紅、前衛紅,聖誕裝置紅配綠點綴草悟道街區
BIG DOG|日本萌犬聖誕限定放大千倍
日本藝術家「matsui」筆下的療癒狗狗和牠的紅色小碗,以「Sharing Love 和你分享我的最愛」為題,創造期間限定作品,蘊含了聖誕熱情溫暖的分享精神。巨大化的萌犬與紅碗,分別以身長近8公尺與4公尺的超現實體積現身草悟道。
好多好多紅帽子|聖誕帽驚喜低頭進入銀河流域
戴上聖誕帽就能立即感受到節慶感,座落在勤美 誠品綠園道戶外的聖誕帽們的出現,便是走進聖誕節的神奇入口,民眾低頭進入帽裡便能看見滿鋪聖誕文字光點的銀河流域。
聖誕帽泡泡|從天而降的聖誕帽出泡泡雨
6米高的聖誕帽降臨勤美 誠品綠園道,閃著光的燈球映照在鏡球上,創造一場如夢似幻的泡泡雨!走進雲端空間,慵懶的懶骨頭及聖誕限定造型充氣枕,讓來到這裡的每個人可以或坐或躺一同仰望這場冬季限定泡泡雨。
聖誕夢網|結合編織與流動光束,日夜都美的燈海步道
藝術單位「編故事」為金典 綠園道商場編織出雪花圖騰般的冬日夢網,白天陽光照射圖騰的影子灑落地面,結合垂掛的編織品,微風吹拂而過時如同風鈴般搖擺。夜晚則是以流動的紅白光束隨機切換,帶來日夜截然不同的氛圍感受。
迷幻廣場|B1 廣場渲染聖誕紅,跟著歌詞穿梭光影,霓虹聖誕派對即將開始
以冬日音樂公園為概念出發,PARK2 擷取聖誕節代表色「熱情紅」與音樂詞曲結合,藉由視覺設計的張力展現出具有聽覺的迷幻感受。強烈的霓虹燈束點綴牆面,帶給民眾別於以往前衛時髦的聖誕氣氛。
一個聖誕村 N 種體驗!藝術表演、手作課程、主題市集近30場週週都來玩
冬日音樂公園|首場唱片行市集,與曼谷、法國聯合打造跨國音樂派對
國內外唱片行市集,與曼谷、法國聯合打造跨國音樂派對。12/16於 PARK2 舉辦冬日音樂公園市,由台灣卡帶專賣店創辦人「游璨賓」號召海內外10多家音樂單位,打造跨國音樂戶外市集,參與的有:「小島裡」、「燭光商行」、「大浪漫唱片」、「爛調音樂 」…等。其中特別邀請日本傳奇唱片行「Jazzy Sport」首度來台參加市集,並製作限定週邊商品,泰國曼谷音樂廠牌「Earthtone Records」帶來泰國好聲音,以及世界上最受歡迎的「Future Funk」音樂品牌「Neoncity Records」多款絕版專輯也將在現場現身。
禮物加工坊|結合 MUJI 無印良品禮品的聖誕限定店,客製燙金、燙繡加工
金典 綠園道商場 1F-Lobby 的聖誕禮物加工坊,以打造獨一無二的聖誕禮物為服務項目,民眾可帶著選購的聖誕禮品前往進行「燙金」及「燙繡貼片」加工。與「MUJI 無印良品」聯合企畫,現場亦配有聖誕人氣滿點的 MUJI 無印良品印章區,可在卡片進行加印。此外場域延伸至 2F-OPEN MUJI,以聖誕禮物推薦,並透過更多款式的印章,一起感受聖誕佳節。
聚星舞台|每週末登場街頭藝人表演!聖誕夜重頭戲「狂夢劇團」以特技立方體、高難度大鐵環打造視覺震撼馬戲藝術
展現草悟道街區特色,募集街頭藝人和聖誕裝置一同登上焦點。13組街頭藝人表演組合✕14場現地演出,集結歌唱、魔術、扯鈴、演奏與各式馬戲特技。聖誕週末12/23、12/24更邀請由台中草悟道發跡的「狂夢藝術團隊」,帶來「聖誕村 TURN RED」馬戲移動式劇場,結合動感與趣味的節目內容及現場樂者演奏,開啟草悟道藝術表演的無限可能性。
Mail 你的冬天|聖誕街區50個明信片索取點為你留下紀念
「PARKLANE CHRISTMAS」從南到北的各種玩法,都能創造你的聖誕回憶,今年特別發行兩款聖誕紅通通限定款未來明信片,放置在50+家店家,民眾索取後寫下祝福,並投遞至聖誕限定郵筒,將於明年聖誕節前夕收到。
2023 PARKLANE CHRISTMAS
place 台中草悟道
date 2023/11/24~2024/01/02