冬季最夢幻的水果草莓，濃濃果香在口中蔓延、濃郁多汁，總是讓人久久難以忘懷。「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」每年冬天同樣用滿滿的草莓獻給大家！從草莓千層、草莓純生鮮奶油蛋糕、草莓22階、草莓芙蓮到開店就近乎秒殺的殿堂級草莓大福，誘人又吸睛的視覺色感，絕對讓所有消費者招架不住，「草莓季」全系列商品將從12/1起至2/29日止，限時限量售完為止。

莓果色系總是帶給人甜美又可愛的意象，「草莓季」是所有甜點控年度最期待的時節，擁有甜點界香奈兒美譽的「法朋烘焙甜點坊」，嚴選各地新鮮草莓製成，從台灣的香水、豐香、紅顏到日本的水蜜桃、熊本、淡雪、熊本等，「法朋」烘焙主廚李依錫堅持一定要使用香氣足夠且口感細緻的草莓品種，再將草莓獨特香氣與酸甜滋味從糕點中表現得一覽無遺，就是想滿足所有草莓控與甜點控的螞蟻胃！

從「草莓千層」開始，就可以看到「法朋」對甜點的費工，法式千層派的酥脆度最重烘烤時間的拿捏，香草穆斯林奶油霜和自製草莓玫瑰醬的搭配，外酥內軟滑的質地，濃郁果香與奶香在口中不斷徘徊，而最上層鋪上玫瑰花瓣，呼應每一口都吃得到的自製草莓玫瑰，讓「草莓千層」更添增浪漫氣息。「草莓純生鮮奶油蛋糕」使用日本的OMU純生鮮奶油所打發的鮮奶油，質地特別滑順，蛋糕中層的草莓果醬、日式修多蛋糕與底層的草莓乳酪塔，將日式與法式甜點手法巧妙結合起中，入口鮮奶油奶味、草莓酸香在嘴中擴散，視覺和味覺都獲得滿足。

「草莓22階」以含黑醋栗酒的森林莓果奶餡，夾層在22層的手工法式薄餅法式手工可麗餅堆砌而成，馬斯卡邦香草餡與莓果香提一樣分層堆疊其中，口感紮實且富有彈性，入口後蛋香與果香四溢，濃密香柔。「芙蓮」一詞源自法文「fraisier」的音譯，而「fraise」法文單字演變而來，就是草莓！「草莓芙蓮」這款蛋糕最大的魔力，莫過於上下兩層蛋糕，把排排站的草莓夾的緊緊的，香草穆斯林奶油霜和日本的 OMU 純生鮮奶油一起打的卡士達基底，奶香味恰到好處不甜膩。

將原味布丁與草莓醬、優格草莓將結合的「草莓布丁」，讓「布丁」也能吃出層次感，味蕾多了更多趣味性，最受矚目的「草莓大福」，過去每年「草莓季」期間，幾乎每周都能賣出兩、三千顆，因嚴選各地最優質草莓，因而大福 ╳ 裡的果肉口感較一般草莓更細膩多汁，還未入口就有撲鼻而來的花香，捨去一般「大福」內餡的豆沙，改以卡士達餡與起司蛋糕，加上自製草莓醬，只要吃過的人，肯定很難變心。「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」2023「草莓季」即將開始！從草莓千層、草莓芙蓮、草莓22階、草莓純生鮮奶油蛋糕到開店就近乎秒殺的殿堂級草莓大福，全系列商品將從12/1起至2/29止，限時限量售完為止。

東京車站排隊名店 PRESS BUTTER SAND 焦糖奶油夾心餅乾在台灣展開海外第一家品牌旗艦店，10月7日於新光三越 Diamond Towers 正式開幕！ 為慶祝旗艦店開幕，PRESS BUTTER SAND 特別為台灣消費者帶來在日本一上架即秒殺的季節限定口味——草莓巧克力、柳橙巧克力焦糖奶油夾心餅乾。

自2020年以來在台僅以快閃店形式呈現的 PRESS BUTTER SAND，曾創下一家快閃店千萬的銷售佳績，今年10月，PRESS BUTTER SAND 首家品牌旗艦店正式於台北設點，進駐全新開幕的 Diamond Towers 台北之星，品牌更延伸鐵灰色的質感調性，打造出簡約洗鍊的店面視覺。

除了沈穩大器的產品展演空間外，PRESS BUTTER SAND 也從日本原裝進口特製的鐵板烤台，讓每片現烤餅乾壓上招牌刻痕，再奢侈地擠滿著名的生焦糖與生奶油醬雙餡，每日限量現烤，讓來店品嚐的每位客人在視覺、嗅覺與味覺上獲得頂級享受，沉浸在精品餅乾的三重感官體驗。

PRESS BUTTER SAND 焦糖奶油夾心餅乾堅持使用北海道原物料，以費工去油的雙層烤法、日本職人研發的精緻雙層內餡，打造出外表清爽酥脆、口感層次豐富、香甜不膩口的頂級點心，延伸傳統和菓子的方形設計、印上幾何形狀招牌壓痕，盒裝的工業風設計也下足功夫，從視覺、選色、用紙、盒型設計等細節，呈現出甜點中少有的低調奢華風格，具備落落大方的送禮風範，更是最捨不得送出的伴手禮之一。

PRESS BUTTER SAND 台北旗艦店的期間限定口味——草莓巧克力焦糖奶油夾心餅乾、柳橙巧克力焦糖奶油夾心餅乾，是風靡日本、台灣初登場的期間限定商品！這兩款是 PRESS BUTTER SAND 初次採用雙色餅乾、搭配水果焦糖醬與巧克力奶油製成，層次豐富、酸甜而不膩的滋味，配上可可含量70%以上的濃厚巧克力，在日本情人節期間一推出即秒殺完賣，為慶祝 PRESS BUTTER SAND 台北旗艦店開幕，將限量推出一盒滿足2種風味的餅乾書盒，沿襲經典口感、全新面貌的 PRESS BUTTER SAND，絕對值得您排隊入手。

柳橙巧克力焦糖奶油夾心餅乾發想來自法國巧克力點心「蜜漬橘條巧克力（orangette）」，由高可可含量的比利時調溫巧克力製成高雅香甜的巧克力奶油醬、搭配上清香的柳橙焦糖醬，交織成豐富平衡的高雅口感。透過微苦的巧克力餅乾和添加蜜漬果皮的柳橙餅乾堆疊，令人一試愛上；草莓巧克力焦糖奶油夾心餅乾草莓焦糖醬由日本草莓之王—福岡甘王草莓與焦糖調和，搭配高可可含量的調溫巧克力製成的巧克力奶油醬，草莓的甜美與巧克力的濃郁完美合拍。餅乾則以微苦的可可餅乾和清甜的草莓餅乾做成雙色款式，口感酸甜、層次豐富。