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璀璨千年,乘載日本歷史的輕奢華列車,傾聽四國大地吟唱物語

2024-02-20 10:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Kaila Ko /photo 晴日旅遊
內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

如果說到世界鐵道的移動魅力,就不能不提到設計精美及極致服務的日本觀光列車了,日本各地的觀光列車發展以來,除了提供觀光客到景點間的移動目的,近10年來更朝向活化地域觀光,滿足觀光客夢想所誕生的豪華列車陸續推出。JR 四國於2014年第一台正式推出的觀光列車「伊予灘物語」,透過愛媛縣的地元料理、伊予灘的蔚藍海景、加上列車客服員及當地人的熱情款待,在2015年榮獲日本経済新聞最推薦觀光列車10選中的第一名,受歡迎的程度其乘車率一直以來更是位居前位。

而 JR 四國後續推出以不同主題設計之「四國千年物語」、「志國土佐黎明序章」,各具魅力的三台列車串連香川、德島、愛媛及高知等四國的四個縣市,可想而知遊程上如果能一次搭乘三台列車,其席次有多稀少且珍貴。跟著提供專業創新及細緻服務的「晴日旅遊」,搭上列車保證席位,沿途療癒心靈的美景,當地人的溫暖迎賓互動,沉浸一場非日常的感動美學紀行。

內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「伊予灘物語」以美景及夕陽描繪的風物詩

溫暖的海風讓愛媛每到秋冬就能看見一片橙橘妝點蔥鬱,「伊予灘物語」列車則是把愛媛日常景色的別緻刻畫在車廂內。「伊予灘物語」於2022年發表了第二代的列車,承襲了第一代車輛設計上的概念,提供了「與最重要的人共度的時間與空間」,將愛媛縣中的松山.大洲.八幡濱等地區從明治到昭和時代遺留下來的元素,將和洋交織的設計構築成「復古摩登」的車廂內裝。三台車廂外觀設計也代表著屬於愛媛的特色,1號車「茜之章」的橙紅是映照出傍晚的美麗彩霞,2號車「黄金之章」是和煦的陽光及愛媛名產柑橘的金黃色,3號車「陽華之章」灑落的陽光與櫻花是提供私人包廂的奢華空間。

內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「伊予灘物語」最大魅力之一的就是絕美海景,行經海岸線時感受到約莫時速80公里的「車速」,這也是無形的貼心設計之一,讓遊客透過景觀窗,用最合宜的速度欣賞伊予灘清透的海岸線。途中停靠了全日本最靠近海的車站「JR 下灘站」,緊鄰海岸高台上的車站平視上就像是神隱少女中夢幻的「水中車站」,月台上「伊予灘物語」的橙紅車廂搭配湛藍的海洋之美,讓下車參觀的10分鐘轉換成觸動心弦一輩子難忘的美好回憶。

外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本
外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本
外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

能被稱為日本最佳人氣列車之一的「伊予灘物語」,是由於愛媛縣各領域職人們的參與,例如各條路線上所提供的餐食,是當地多間著名餐廳的主廚們,使用地產地銷的新鮮蔬果及肉品,還有瀨戶內的海鮮,設計出當季屬於愛媛縣的迎賓餐點。還有在列車中所使用愛媛縣的傳統工藝品「砥部燒」,透過當地女性陶藝家們的視線,刻劃出溫潤有生命力的作品,使用在咖啡杯等食器上,這些細膩的安排都是為了回應及感謝特地前來的遊客。

內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「四國千年物語」獨享峽谷美景及暖心感動

「伊予灘物語」是以「海」為主題,JR 四國推出的第二台觀光列車則是用「山」及「川」景觀為主,路線行走於四國中央部的壯觀山脈景緻間,沿線有弘法大師誕生地善通寺,海神信仰為中心的琴平金刀比羅宮,平家落人的傳說秘境祖谷地區等,有著悠久「千年」的歷史文化的背景,因此將這台列車命名為「四國千年物語」。

餐點/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本
內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

行駛於香川及德島的「四國千年物語」列車,保留德島人過去的遊山樂趣,以當地杉木架構出的空間將古民家元素帶入三節車廂內。分別擔任來回路線的「天空之鄉紀行」與「幸福之鄉紀行」主題車輛,各運用「綠」、「白」、「紅」展現德島的四季更迭,帶人搶先走進香川、德島的環境中。外觀漆上鮮綠的第一節車廂「春萌之章」內宛如春意盎然的森林,草綠色的座椅與木紋的搭配,完全融入窗外的田野林景中。車廂中的燈光宛如圍爐時的火影,引人悠悠談笑帶來好心情;第二節由白與藍展現夏冬的「夏清/冬清之章」車廂,僅安排11個座位的寬敞設計,讓人聯想到夏冬時的遼闊清風,形同個人包廂的安排也使人更專注在旅途風景上;第三節為朱紅的「秋彩之章」,金黃與橘紅重現德島知名的大小步危溪谷秋日楓紅時,還選用少見的德島杉木妝點車廂內空間。

外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

停靠站的月台上寫著「おいでありがとう」的布條,意思是「謝謝你來到這裡」,列車進站及出發除了月台上的當地人溫暖的迎賓送客,甚至還有在自家陽台、田埂旁、溪谷上的居民也是自發性的熱情揮著手目送著觀光列車上的遊客。乘車過程中,觀光列車上也有著深情厚意的貼心服務,不只透過車頭前的攝影機不時將第一手景色送到眼前,專屬列車的吧檯服務還會將當地飲品及伴手禮直接送到乘客手中。

外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

無微不至的細節更讓人在遊覽琴平溫泉、葛藤橋及輕舟絕景等景點後,打開德島特有工藝之一的「遊山箱」餐盒,品味到選用香川當季食材讚岐橄欖豬、搭配當地香米做成的牛肉燴飯等餐點時,更能感受到有別以往的精緻款待。

餐點/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「志國土佐黎明序章」勇氣與希望開創新時代

JR 四國最新推出的列車「志國土佐黎明序章」以幕府末期土佐(高知的舊稱)為主題,設計概念是「文明與啟蒙的浪漫主義」,自正式發表以來已成為鐵道迷心中最夢幻車輛之一!以撼動日本的蒸氣黑船及明治時期「新時代、文明開放、新希望」的充滿創新的氛圍為設計概念,承載著幕末志士坂本龍馬等人豪情勇闖在高知鐵道上。

外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「志國土佐黎明序章」由雙節車廂構成,1號車「KUROFUNE」,車內透過柱燈的光影及金屬光澤來凸顯工業美學,黑色的車廂代表敲開幕府大門的美國黑船,面對面的座位設計呈現幕末志士訴說著激昂理想的畫面,亦可將椅子轉向面窗欣賞窗外廣闊的田野與神秘的深山;2號車「SORAFUNE」以白色為主題色調,架構出如同奇幻電影般、和洋融合的浪漫環境,科技宇宙飛船的非日常的精緻感,道盡明治時期土佐歷史的絢麗。

內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本
內部空間/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「日本最後一條清流」四萬十川、四國最南端的海岸角足摺岬、河堤旁的櫻花公園等等,隨著列車前進,路經的每片風景都訴說著志士們擁抱新時代的願景,以及在他們的精神催化下盛開的未來之花。車內隨處可見象徵航向新未來的船舵圖案,也象徵當年志士們對日本崛起的殷切期望,閃耀著的金色光輝更將列車的高級質感提升至全新領域,為旅遊體驗注入新詮釋。

外觀/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

列車限定的特製便當與輕食以當地食材與特產,娓娓道述飲食特色和季節丰采。選用高貴食材「高級長太郎貝」做成焗烤料理,再用當地四萬十米、四萬十豬、栗子飯、高知的鰹魚等組合成最迷你豪華的懷石料理便當,搭配眼前的自然美景,讓味道深度與層次更臻完美。透過絕無僅有的貼心款待與精湛氛圍,正邀請旅人前來體驗最華麗的四國物語。

餐點/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

「日本心旅行」與當地居民彼此交流的感動

代表著四縣特色的奢華四國三列車開通至今,行駛出的不僅是鐵道上的享樂美學,更多的是與在地的深刻連結。由三輛觀光列車帶來的人潮活絡了四國經濟,而地方的居民也因此誕生了嶄新的生活方式:例如為了歡迎遊客,居民不分男女老幼皆會自主性地前往車站、沿途站點,熱情揮手與乘客互動致意;還能在停靠沿途車站時買到當地居民帶來販售的農產、小點心、手作紀念品⋯等。搭乘三輛列車時,不妨在途中可下車的車站逛逛,與居民閒談交流,即便語言不一定暢通無阻,但來自居民的真誠笑顏與溫度卻是直入心頭的。此刻,「地方創生」不再是遙遠的名詞,藉由旅行感受人情溫暖、感受四國千年歷史與風土,將感動匯聚於列車之旅吧!

車站/伊予灘物語/JR 列車/四國/日本

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獨家.四國鐵道之旅 https://bit.ly/48SVkUe
獲獎 四國鐵道特別企劃.三列車環遊全境7日,榮獲旅遊業奧斯卡獎『第11屆國際金旅獎暨第一屆品保優旅選』金旅獎

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四國伊予灘物語,伊予灘的季節美味物語

2019-05-21 19:00:00

四國伊予灘物語,伊予灘的季節美味物語

2019-05-21 19:00
text WT / photo JR四国
伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR四国

以美味書寫旅行故事的餐廳列車「伊予灘ものがたり(伊予灘物語)」,行駛四國愛媛縣最美的伊予灘海岸,以當季地產食材精心製作的料理搭佐晨間或向晚的海天絕景一起享用,吟味伊予灘限定的美味故事。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
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伊予灘ものがたり一日運行4個班次,自松山駅往返八幡浜駅或伊予大洲駅,路線分別命名為大洲篇、雙海篇、八幡浜篇及道後篇,以當季最新鮮的美味書寫列車的美好物語。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
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伊予灘ものがたり僅兩節車廂,以伊予灘夕陽的「茜色」及愛媛特色的豔陽及柑橘的「金黃色」為車廂主題色。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR四国

1號車「茜之章」為和式懷舊,車廂是典雅木色,設榻榻米座席、松綠色絨布和室椅及茜紅椅墊,盥洗區附設青花白瓷的砥部燒洗手檯。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR四国

2號車「黃金之章」則為洋式摩登,明亮木色的車廂搭配萌黃綠絨布扶手椅及銘黃色靠墊,附設飲料吧臺。用餐客席則有海景展望席、4人包廂席及雙人席,依行駛時段供應地產或契作農家的當季新鮮食材所烹製的朝食、午餐及下午茶。

松山城/伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR四国

伊予灘ものがたり全線僅設4站──起點站「松山駅」,以日本三大連立式平山城之一的松山城及日本最古老的道後溫泉聞名,洋溢濃厚的歷史及文學氣息

下灘/伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
圖片版權 / © JR四国

途中短暫停靠「下灘駅」,以絕美的湛藍海色為背景的無人車站,是日劇《HERO》特別篇的取景地及青春18旅遊通票的海報拍攝地。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
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「大洲駅」可一遊伊予小京都,參加散步導覽「おおず歴史華回廊」遊逛城下町;「八幡浜駅」則是明治產業先驅之地,推薦一遊市內多座登錄文化財的近代老建築。行駛途中,不時可見在地民眾熱情出迎或送行。

伊予灘ものがたり,2019年初夏限定的美味物語

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
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大洲篇的初夏柑橘

愛媛盛產柑橘,2019年初夏的朝食便以獲頒世界柑橘類果醬大賽金獎的地產 ATRIUM 柑橘果醬為主題,野菜沙拉佐柑橘醬汁、柑橘果醬燉松山雞的三明治、當季柑橘,搭配酸奶油培根馬鈴薯、蘆筍生火腿捲、馬鈴薯冷湯,以柑橘的清新酸甜詮釋伊予灘的初夏。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
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雙海篇的和洋豪華食盒

內子杉製的豪華食盒盛裝了13道和洋折衷料理,使用初夏盛產地產食材,鰺魚與內子洋蔥佐紅椒粉的創意南蠻漬、生火腿佐蜜瓜、烤堅果鱸魚佐醋漬蓮藕、蘆筍豆腐、蕃茄醬汁烤牛肉、梅紫蘇胡麻壽司捲、炙烤紋甲烏賊與鴨肉、野菜天婦羅等,清爽微酸的料理十分適合搭佐冰涼啤酒一起享用。

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八幡浜篇的法式便當

由法國餐廳主廚堀尾啓太設計,初夏意象的松花堂便當,共6道繽紛料理──青豆濃湯、穴子魚凍佐醋漬螢烏賊及蠶豆、焗烤海扇蛤及生煎三線磯鱸佐巴薩米克醋、主廚特製烤牛肉、野菜生火腿捲佐奶油起司醬、散壽司式香料飯,詮釋伊予灘沿線的初夏海味。

伊予灘物語/伊予灘ものがたり/四國/日本餐廳列車/日本鐵道
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道後篇的下午茶時光

20人限定的初夏下午茶套餐,使用愛媛產蜜柑蛋、蜂蜜和檸檬烘焙成的檸檬小馬德蓮、以初夏新綠色設計的開心果馬卡龍、焦糖香蕉塔、櫻桃布丁、火腿起司可頌三明治、司康餅及水果,搭佐愛媛產莓果醬及瑞典皇室御用的北歐紅茶,搭佐途中下灘駅的夕陽絕景,堪稱難忘的美味時光。

伊予灘ものがたり
time 一日4個班次,「大洲篇」松山駅8:25發車往伊予大洲駅,「雙海篇」伊予大洲駅10:55發車往松山駅,「八幡浜篇」松山駅13:28發車往八幡浜駅,「道後篇」八幡浜駅16:06發車往松山駅。
price 大洲篇¥4,430、雙海篇¥6,430、八幡浜篇¥6,760、道後篇¥5,260,全車為指定席。
web iyonadamonogatari.com

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