波光粼粼與落日餘暉，襯托在夢幻純白紗帳下的美食饗宴，絕美而感動，為這段旅程，Cheers！

饗聚，緣起彼此感情的牽繫，終於走到一起、相繫相伴地展開全新生活。難能可貴的旅聚契機，齊聚在海天一線邊寧靜海灘處、匯聚大自然的給予轉換為飽含誠摯心意的桌上佳餚。座賓相聚限定，細細品嚐、歡聚療癒片刻。

安排一場熱情感動、豐富感受的美味盛宴讓座上賓滿意而歸，再多注入些異國氣氛、浪漫極致，便可來到位於泰國蘇梅島上，接近浪漫夕陽之時的曾蒙海灘 Choengmon Beach 邊，一座座純白紗帳立起，開啟浪漫氛圍燈光，誠心料理即將上桌，一趟五感美味饗宴，即開展開；亦是一場精彩動人的視覺盛宴，原始自然、異國情調，皆化作一道道美味料理，成為白紗帳餐桌旁，格外耀眼的加演橋段。

多以新鮮食材上桌，源自海洋的原始特性，泰國南部兩面臨海環繞著，島嶼周圍不僅擁有迷人的海灘景色，更有豐富的海產資源，以海鮮製成的調和料理也正大量地運用其中，以特色風味的泰南料理最受旅人喜愛。

島嶼上的美食多半屬泰南菜系，帶有刺激味蕾的酸辣口感、濃郁而回韻，融合了多種文化與信仰，泰南菜系因而豐富了饕客的味蕾。本該是不同文化的相互衝擊碰撞，絕妙而互有相輔相成的色香味感，衍生出了各式新奇菜餚。

此外，為更堆疊出豐沛而多元的口感體驗，源自穆斯林飲食文化影響，酒店餐廳的料理端出前，添加椰汁及各種香料即為必要巧思。從漫漫步調的紗帳饗聚，漫情體會與品味。

來自蘇梅島最具在地特色的餐廳，以海鮮倉庫之寓意，發展道道地地泰式好口味，傳統泰式料理與現代簡約風格的絕妙調和，一場美食饗宴熱邀入座。

一件事物的代表名稱，其中含意，更是象徵了它專屬的特殊性格與氛圍感。Sabienglae Restaurant 之取名，泰文意思為海鮮倉庫，意指著 Sabienglae Restaurant 所推出的料理，取之食材、用之調料，皆以大自然的產物──海鮮作為主體。而提味出美好滋味的絕妙調配，便是在味覺，或視覺上的點綴，刻意地讓品嚐的客人們留下深深的記憶點，從酸、香、辣的天然香氣到新鮮調味料，宛如表演了場場美食魔術般，千年泰國菜文化體驗，不斷熱鬧開演！

位於泰國蘇梅島上的 Sabienglae Restaurant，穩定地成長經營著，已有著兩間分店據點，由父親領著家族成員們持續經營並傳承絕妙風味，每間分店相繼聚集著來自世界各地的饕客旅人們，當然，也包括泰國民眾紛紛前來品嚐新鮮料理，美味好口碑廣傳於社群網絡中。第三間分店之據點，緊連著海畔沙灘旁的 Sabienglae Bang Rak Beach，由家族成員生力軍們，帶著年輕想法持續創造新口味，吸引更多饕客前來品嚐蘇梅島分店限定新口味。

家的印象，總是帶以溫和舒適的感覺，亦是 Sabienglae Bang Rak Beach 的整體空間設計方向，入口進來的木架板上，排排佇立的每根木樁皆以暖色燈光照亮著。兩層樓的半開放空間皆以木建材打造而成，每桌位席皆可一邊欣賞著舒心海畔，一邊品嚐著深受國際美食評論者喜愛的美食。

無須過多調配，泰式料理的特色即在於新鮮食材加以調料提味，道道料理的主要角色食材，皆來自潘卡村 Pangka Village 漁民們的新鮮打撈，亦是透過餐廳推出的料理中，期望將祖父母的家鄉最純粹且熱情的文化觀帶給饕客旅人們。不容錯過甜在心的泰國小點，在 Sabienglae Bang Rak Beach 可新鮮品嚐，捧著整顆椰子，暢飲極致新鮮，更可以用勺子挖出片片椰肉。芒果糯米冰淇淋更是餐廳的人氣甜品，以新鮮芒果調理成汁，佐以自製椰子冰淇淋，清涼口感，暢快暑意。集聚感官刺激的美味饗宴，在 Sabienglae Bang Rak Beach 便能一次滿足、數次讚嘆、下次再訪！