嘉義，位於阿里山下林鐵停靠站，木材取得容易，因此留下了許多木造建築，檜木房屋密度全國第一，因此有木都之稱；而在嘉義市中正路與中山路之間的一段成仁街，詩社、裱褙行，相繼在此成立，附近的城隍廟又是嘉義民間信仰的中心，寺廟彩繪、交趾陶、雕刻、剪黏、打石師傅雲集，工商重鎮變成人文薈萃的藝文據點，過去曾是城裡米糧集散地的「米」街變成了「美」街，也使嘉義建立起畫都的美名。人們與時代並肩而行，被時間沖刷過後，遺落在城市中的木造房屋，依然飄散檜木氣味，以及多處說不清的零碎物件見證著歷史。“Lost and found”代表探索+尋回，有失物招領之意，象徵這些散落的街道氣息、時空物件，依然在原地靜待尋回。

影像採集、店家集章串連，並邀請知名插畫家小麥，繪製 AR 擴增實境的時空畫面。在十月秋與冬的季節交替中，邀請民眾走入嘉義感受城之美。「時間的軌跡持續轉動，與過去的美街在當下相遇。」美字由墨線單線迴圈，纏繞而成主視覺結構，再輔以招牌的形體結構發展編排方式，形成舊字體與新字體的結合。漫步街區之餘，穿越過往年代，體驗美街的歲月更迭。集章地圖結合時空索引小冊，以街坊招牌林立的意象，大小頁面錯落、交疊的特殊造型組合成摺頁刊物。「帶著時空索引，輕鬆踏查巷弄之間。」可另抽出的小冊，印刷色彩仿舊時資料簿，薄紙材質增加攜帶時的便利，尺寸以插在口袋拿取自如的大小，隨時拿出來看。

活動將於2023/10/1（日）-10/31（二）期間進行，結合數位應用、文化歷史及產業觀光，藉由時空與建築、街道歷史的串連，喚醒視覺的美、聽覺的美、味覺的美、生活的美、時間堆砌的美，想像來到這裡的大家，拜訪每間店家，足跡街道頭尾、長短巷弄由點連成線，勾勒出各自心中美的速度和尺度。

以成仁街區為核心，由16間位於成仁街上的店家，共同進行集章串連，並與鄰近步行約25分鐘左右可抵達之興中街、北榮街、中正路、光華路、蘭井街上共7間具時代特色的店家作為衛星串連，讓民眾依循地圖的介紹，實地探索空間裡的靈魂物件。集滿7間、12間、23間將獲得不同活動限定周邊：海報、搖扇、徽章、T恤，和在地店家的嘉義特色商品。（集章贈禮數量有限，贈完為止）

揭開塵封的鐵皮，釘上新的雨淋板，從前的「華美西服」改以一襲全黑外貌的喫茶店「新華美西裝社」重新開幕。那南風輕捲起新掛上的暖簾，恍惚間，再見成仁街與蘭井街交叉口那曾經車水馬龍的繁華。老屋在日式糰子喫茶店設定下，新華美西裝社流露出輕鬆自適的親和氛圍。關鍵字＃時空線索：西服花樣透視套版。

Hermit 建於大正13年（西元1924年）歷史悠久，光復後由永成印刷廠經營，經歷料理店、甜點店，每一個身份都有他的故事，也在建築物內部留下一些歷史痕跡，值得玩味。這間轉角近百年修復整建後的木屋，在褪下黑糙的瀝青漆，回復成溫文儒雅的原木色，即將以甜食店「Hermit」重新問世。關鍵字＃時空線索：印刷機。

蘭井街是嘉義舊城的核心，最古老的黃金商業區，濃縮再濃縮的精華地帶。空間從恢復樑柱的原色，修補竹編夾泥牆，用慢工批土手法藏污，保留下舊有底色與紋理，這段彷彿為老屋卸妝的過程，最終顯露出這棟房子別具魅力的原始內在，一如嘉義給人樸素老實的印象，絲毫沒有歷史建物的恢宏感。關鍵字＃時空線索：木柴商舖。

桃城豆花前身為「德山醫院」，充滿線條感的白色水泥格柵立面，以及騎樓柱子微向內傾的角度，保存1960年代建築風貌，是嘉義唯二此款式設計。接承傳統卻有創新的桃城豆花，改造老醫院成為時髦的甜點店，這裡不僅是欣賞建築、品嚐嘉義特有豆漿豆花的地方，也是自然酒愛好者小酌的祕密基地。關鍵字＃時空線索：窗框再利用的木刻號碼桌牌。

平行於成仁街的興中街，走到靠近小火車鐵路的尾段，車水馬龍逐漸退去，有大隱於市的雲淡風輕。但問在地耆老，這裡以前可不是吃素的，那住家裡很多是小工廠，鐵工、地磅、倉儲的，轟隆嘎響運轉在地經濟，從早鬧騰到晚。發展快速急轉，好像淬火鐵塊扎入水中一下冷成沉默的黑金屬，街的這段歷史也黯成祕事，直到往前咖啡製作所打開塵封20年的老工廠，這才揭露了冰山一角。關鍵字＃老工廠的鋼架結構。

穿越過往年代，米街轉變為美街，街道識別以日據時代「家徽」為意念轉化，有家族或家庭代表性的記號，也象徵家人或家族的向心力。米字設計如街道排列的建物、傳統榫卯結構木造屋頂、探查城市線索的放大鏡為元素結合，設計出專屬「成仁街徽」。

舊時偵探以放大鏡搜查，而我們來到一座城市或一個新空間，則以手機進行另一種探詢的行為演繹；在十月份活動期間，成仁街上將有七處定點置放「店徽」立架，只要發現各店徽識別，用手機掃描相對應的地圖 QRcode，再對準店家或街道，將結合 AR 擴增實境，觀看過往的時空情境。

10/14、10/21、10/28三個週六上午10:00-12:00，「嘉義美街圖鑑」邀請民眾帶著刊物地圖一起實地走入成仁街（走讀體驗需提前報名），並在有店徽旗幟識別點觀看 AR，聽聽過往街道時空導覽，及實際進入三處店家進行各半小時的體驗：「新華美西裝社：縫釦名片夾」、「美街藝廊：小相框製作」、「Hermit：鑄字印刷小卡」。

考量木造老屋店家為近百年修復後重新營業，有人數容納限制，及單行巷道步行範圍，每一場走讀體驗開放15人，以感受精緻獨特的城市街區風貌。參與體驗者將獲得活動限定限量的「摺頁小冊」、「嘉義味道小搖扇」、「美字徽章」。小搖扇風味由在地領路人計畫發起團隊：湯城鵝行、森咖啡、穀谷、木更監製調香，成分有茶樹、甜橙、杜松、薰衣草、檜木、廣霍香，清甜木質香氣，彷彿站在阿里山照滿溫柔光線的森林，每一次搖曳小扇，都能呼吸林業大城的植感氣息。

十月一起來嘉義玩吧！除了活動期間來到嘉義，能走進城市體驗動態 AR 以外，更為主視覺及刊物設計專屬的 AR 動態，讓紙本不侷限在當下，外地人就算拜訪完嘉義，帶回其他城市，只要掃描任一「海報、摺頁、搖扇上的 QRcode」，或是摺頁中「七處有 QRcode 的店家」，都能延續在嘉義感受到不同角度的美，或以手機端倪想像著走入每一幅嘉義成仁街的時空畫面。（請將 Instagram 更新至最新版本後掃描）

今年（2023）嘉義市政府再度與「平凡製作 studio ordinary」的團隊推出「小城風味實驗計畫」，這也是繼2022年後的第二次合作，延續去年風味共創的能量，集結了超過四十家的嘉義在地店家，從風土、生活、歷史、地景等四大創作，研發出自己心中能代表嘉義風味的「嘉義特調」咖啡或「嘉義特製」餐食，即日起至9月20日為止，在嘉義的響應店家期間限定販售！

2022年的「小城咖啡實驗計畫」號召台北、嘉義兩地超過20家的獨立咖啡店，展開一場專屬嘉義的城市風味實驗，而今年2023年也延續去年的能量，擴大推出升級版「小城風味實驗計畫」，將城市化為探索嘉義的風味實驗場，也特別攜手當地的國王蝴蝶咖啡、穀谷主持。

而參與活動的店家，也各自四大創作主題：風土、生活、歷史、地景發想，研發出中能代表自己心目中代表嘉義風味的「嘉義特調」咖啡或「嘉義特製」餐食。

以共同主持店家之一、嘉義在地人都知道的國王蝴蝶咖啡來說，這次帶來的主題從具有地方特色的「白醋涼麵」著手，大膽解構嘉義「白醋涼麵」的風味，並在義式咖啡的基礎上重新融合組裝，以豐富的味覺層次，創造別番趣味。

另外一家的穀谷，則是從以嘉義的特色之一——北回歸線橫亙發想，創作出夏季午後炎熱、對流旺盛，往往產生傾盆的「西北雨直直落」。

其餘店家則還包括了：双川製麵、好好家慢熟咖哩、玖零甜食所、良好卵形燒、初心者肉舖、花淺蔥 Brunch Osteria⋯⋯等等超過四十餘家的店，研製出的「嘉義特調」飲品及「嘉義特製」餐食。

如果不想錯過嘉義在地特色餐飲，即日起至9月20日，詳情也可至平凡製作的臉書查看更多，千萬別錯過。