「Aunt Stella ╳ IMPROMPTU by Paul Lee」米其林星級聯名中秋禮盒,限量手工餅乾系列開箱!
來自東京手工餅乾名店 Aunt Stella 詩特莉與米其林一星餐廳 IMPROMPTU by Paul Lee 隆重宣佈,於8月1日推出米其林星級聯名禮盒「星級饗宴」。雙強聯手將帶來三款獨特口味的餅乾,引領消費者品嚐前所未有的美味體驗。
Aunt Stella 來台30多年,除了開發多款台灣限定口味餅乾外,也致力於與台灣本地藝術家、冠軍咖啡師等人才合作。今年更攜手台灣米其林一星餐廳 IMPROMPTU by Paul Lee 主廚,跨界推出話題滿滿的中秋限定口味手工餅乾禮盒,米其林美食愛好者千萬別錯過。
IMPROMPTU by Paul Lee 於2019年在晶華酒店 B1 開幕,僅經過短短8個月的時間就摘下米其林一星頭銜,成為台灣美食界的矚目焦點。主廚 Paul Lee(李皞)在台灣出生、加州長大,從求學時便嶄露對料理的天分與熱忱,2006年加州藍帶廚藝學校畢業後,他進到世界名廚侯布匈(Robuchon)在拉斯維加斯的米其林三星餐廳 Joel Robuchon 擔任學徒,並在3年內一路做到部門主廚,Paul 主廚在 IMPROMPTU 餐廳即興創作出隨季節菜色變化的無菜單料理,每每讓用餐者充滿驚喜與期待。
這次合作是台灣美食界的一大亮點,「星級饗宴」禮盒設計特別使用法國國花百合作為背景元素,與 IMPROMPTU 的法式烹飪背景做連結,並結合餅乾所使用的東西方原料食材圖騰:巧克力可可豆、 肉桂棒、泰式奶茶等,與 Aunt Stella 的花草元素融合交織 ,象徵二個品牌聯手合作共同獻禮之意。
Paul Lee 主廚以其豐富的食材創意和對美食的講究,為詩特莉的餅乾注入了新的活力與驚喜。「星級饗宴」禮盒內三款手工餅乾由 Paul Lee 主廚親自發想,與 Aunt Stella 共同測試,耗時近10個月創造出令人無法抗拒的星級風味。讓我們來一一解析這三款令人期待的限量手工餅乾!
米其林星級泰式奶茶夾心
結合泰國古法釀製的正宗手標牌茶葉和絲滑夾心內餡,前味呈現泰奶獨特的香草、荳蔻等香料香氣,尾韻則散發濃郁手標茶香回甘。不用出國也彷彿置身於曼谷的街頭的傳奇滋味。
肉桂味噌特調
Paul 主廚喜愛挑戰東西方料理創意結合,為這款餅乾選用優質有機肉桂粉,並加入鹹度較低的白味增,特製出溫潤獨特的鮮味(umami)餅乾。
濃脆可可交響曲 No.5
特別挑選台灣人喜愛的日本雷神巧克力作為靈魂素材,並嚴選法國頂級伊斯尼奶油,讓人沉溺於酥脆多層次的口感。這款餅乾為巧克力愛好者今秋不可錯過的選擇。
讓我們一同走進詩特莉和 Paul 主廚的美食世界,品味這獨具創意和品質保證的限量手工餅乾系列吧!
詩特莉
web auntstella.com
FB Aunt Stella 詩特莉手工餅乾
IG auntstellaofficial
「詩特莉」首間街邊店3/18落腳台北東區,呈現老奶奶的秘製餅乾廚房,獨家限定「酒漬櫻桃口味軟餅乾」必買
手工餅乾品牌「詩特莉」在品牌40年之際,迎來首間街邊店,插旗台北東區,在3月18日正式開幕。店鋪結合滿滿木質設計,帶給所有民眾一處溫馨空間,慢慢享受手工餅乾滋味。
「詩特莉」的街邊店,完美呈現餅乾貴賓招待所意象,推開大門宛如走進詩特莉奶奶的溫馨餅乾廚房,由內到外都散發淡淡的餅乾清香。店內除了有火窯磚還有桿麵棍造型的門把以外,店內到店外都融合拱門元素,還結合星辰意象,讓整體空間都充滿夢幻氛圍。
新開幕的「詩特莉」形象店,除了店舖設計別有一番用心以外,也推出了限定的軟餅乾,獨家販售的口味「酒漬櫻桃黑森林」軟餅乾,以黑森林蛋糕為靈感,選用了72%法芙娜巧克力,還有法國頂級依斯尼奶油為原料,融合莓果茶粉、酒漬櫻桃、酸櫻桃兩種果乾,還有白麻糬丁,一口咬下多層次的口感讓人難忘。
迎來新店面,也迎來全新「經典」還有「彌月」系列禮盒。經典系列包含「摯諾」、「匠心」、「雋藏」,適合婚禮還有日常贈禮,每種禮盒都結合不同風味的餅乾。彌月系列則有「餅乾屋 No.5」以及「星願魔法書」,絕對讓小小孩光用看的就垂涎三尺。
詩特莉形象店
add 台北市大安區安和路一段61號
tel 2703-2999
time 週一到週日、11:00-20:00
web https://auntstella.com
FB Aunt Stella 詩特莉手工餅乾
IG auntstellaofficial