神戶有著美麗開闊的港灣、肉質鮮美的神戶牛更是享譽國際。從京都或其他都市順遊至神戶，若想來場與味覺與視覺都滿載而歸的港灣魅力之旅，不妨從搭乘便利的「神戶高速船 Bay shuttle」開始！

打開地圖，不難看出神戶屬於東向地形的長型都市，山與海之間非常接近，迷人的港灣風情和各國遺留下來異國情調，是神戶的代名詞，也因此著名的神戶港區，從購物商場、美食餐廳、遊樂園、飯店等無時無刻吸引著人們。面向大海，宛如雙手伸展的開闊街道，後方還橫躺著翠綠的深山，充滿海洋意象與自由氣息，是神戶這座先進海港都市一直以來吸引人們前往的不敗魅力。

造訪神戶，選擇從關西機場搭乘高速船前往當地，從關西機場搭高速船是目前抵達神戶最快的交通方式，只需30分鐘即可到達，而且12歲以上外國旅客出示護照單程只要¥500，是前往神戶自由行最經濟實惠的交通方式。

從關西國際空港搭乘 Bay Shutlle，每小時約一至兩班，僅需30分，十分快速便捷。下船後再從神戶機場可搭乘神戶機場港區捷運線，約18分即可達最熱鬧的神戶市中心三之宮地區。

不管是想要深度體驗神戶、或是以神戶為中心、或從京都或其他城市順遊至神戶的旅人來說，把握特別優惠票時間、搭乘 Bay Shuttle 海上高速船往返關西機場和神戶肯定是最佳的選擇。

_{神戶高速船 Bay Shutlle 
add 日本神戶市中央區神戶空港10番
tel 預約中心電話 +81-(0)7-8304-0033
time 關西國際機場側：06:50~23:50，神戶機場側：05:30~22:45（每45分至1.5小時一班，請上網站查詢詳細時刻表。）
price 訪日外國旅客優惠特別票價：12歲起成人票¥500，6~12歲兒童票¥250。
date 優惠特別票售票期限至2024年3月31日止。
web www.kobe-access.jp/chi2
note 詳細航班、時刻表、搭船方式等資訊請掃 QR code 查閱。}

既然順遊至神戶，一場完美的都市之旅，或許可從朝聖幾處新開幕的美食餐廳開始！說起對神戶的第一印象，除了融合日洋文化的港口城市以外，非神戶牛和甜點莫屬了。著有「甜點王國」之稱的神戶，相傳神戶在地人常結伴在假日到三宮、元町閒逛，找一間傾心咖啡店，一坐就是一整天。

「本陣なな福」坐落於江戶時代淡河宿上的本陣，戰後被閒置後，在2015年開始重新整修，2017年開始作為咖啡館營業，在2021年又再度翻修成現正營業的本陣なな福。以江戶時代的建築為特色，讓人們彷彿穿越時空，在宛如日本漫畫《神劍闖江湖》的場景中大啖美味的鰻釜飯、鯖魚蒸壽司、明太子釜飯等招牌料理，置身於此，就像昔日的領主、貴族、武士、高官。據說這些建築就是當年高官貴族住宿的地方，甚至天皇到訪時也可能會停留或居住在本陣。

說到神戶美食，一定會想到神戶牛，所以肯定不能錯過神戶牛！這趟來到了「大井肉店」享用神戶牛排，大井肉店是超過150年歷史的老字號肉品店，一樓是肉品店，四樓是牛排館，五樓則是壽喜燒和涮涮鍋餐廳，多種不一樣的餐點選擇，讓客人可依照喜好選擇前往。品嚐牛排時，主廚會依照每個人想要的熟度烹調，看著牛肉在鐵板上滋滋作響，透過廚師的專業技法香煎，外酥內軟充滿均勻油脂的香氣，讓人只想一口接著一口，甚至想多點一片。餐廳皆是採預約制，可線上中文預約，就算不懂日文的旅人也能輕鬆預約、體驗神戶牛的美好。

只要是日本酒迷，一定都聽過神戶「灘五鄉」的名號，堪稱日本第一酒鄉，每年至少要去朝聖一次。由500年歷史的劍菱酒造改造而成的「灘五鄉酒所」，集結了白鹿、白鶴、菊正宗、日本盛、澤之鶴等26家灘五鄉日本酒造，標榜能完美搭配各種食材的「灘之酒」，特色是香氣撲鼻、口感濃郁緊實且爽口，入口後清洌不甜、餘韻悠長，與菜肴的味道不衝突。灘五鄉酒所知名的「灘五鄉酒所套餐」以烙印著灘五鄉字樣的木枡，可以根據不同的料理，佐上不同的清酒，品嚐灘五鄉出神入化的美味。

對於第一次造訪神戶的外地人來說，坐落於北野那一棟棟不同於日本建築的歐式房舍「異人館」，便是神戶的面貌，也是來到神戶必訪的景點。「異人」指的是外國人之意，而充滿西洋外國風情的方設，就稱為「異人館」，這裡佇立著許多歐風聚落與洋樓，也讓美食餐廳如雨後春筍般的在這裡誕生。

2020年才剛開幕的「Kitano Moore House（舊摩爾之家）」，坐落於異人館街中心的北野通中央位置，是一間以北野住宅建築改建的咖啡廳，據說由1898年由萊茵館建築師 Josephine.R.Drewell 所設計，重新活化北野異人館罕見的殖民地建築，「北野／山本地區傳統建築5號」。過去摩爾家族一代傳一代、也使用這裡超過一世紀的時間，直到2020年暑假才終於以神戶咖啡廳之姿重新誕生，邀請疫情後的人們前往，享受置身於豪宅昔日光景的甜點時光。舊摩爾之家的招牌甜點是「草莓法式千層」，用草莓、奶油與杏仁製作而成，口感酥脆的外皮，配上香氣四溢的綿密奶油，酸甜交織的滋味，彷彿一手優雅的圓舞曲在口中彈奏。

另一間「KAYA Café 神戸もとまち店」則是以老房咖啡廳為概念的甜點店，店中充滿各式二手家具和懷舊裝飾品，主打以豆腐做成的甜點，像是「豆腐提拉米蘇」；而先前冬季草莓季，店家也推出的「草莓白玉提拉米蘇」，白玉需另外加購，食用之前要先淋上香甜濃郁的煉乳，配上酸酸甜甜的草莓完美詮釋冬日甜點的滋味。

日本跟台灣一樣，充滿許多老舊建築，也善用將老房改建成咖啡廳，「蜂蜜茶葉園（はちみつ茶葉園）」是一間藏身三宮站附近住宅區、由老宅改造而成的神戶蜂蜜紅茶專賣店，隱密程度大概是沒有本地人帶路，外地人很難知道的小店。店內只有兩組座位，提供多種風味的蜂蜜水果紅茶，也有供應法式吐司，金黃色的法式吐司，配上鮮豔欲滴的草莓點綴，讓充滿焦糖香氣的吐司，有了酸味平衡。若想探索觀光客較少的非主流的甜點店，蜂蜜茶葉園肯定是絕佳選擇，不過由於座位數很少，若想前往最好事先預約。

來到神戶，不妨造訪的超新名所「KOBE CHOCO」，KOBE CHOCO 於2022年底才剛開幕，也是當地神戶人也很推薦的巧克力專門店。KOBE CHOCO 原本是網路起家的電商品牌，為了希望更有自己的品牌力，於2022年底在神戶名牌一級戰區的二樓成立了第一家實體店面，供應多款手工巧克力和巧克力飲品，讓人們可以更近距離直接享受 KOBE CHOCO 巧克力的美味。

神戶也十分適合親子同遊，不但有美食美景相伴，數不盡的遊樂設施更是讓大人小孩都開心。特別推薦位在神戶港島上的「神戶動物王國」，半室內的園區不怕刮風下雨，還能零距離親近動物。軟綿綿毛茸茸的紅大袋鼠跟大人小孩都玩得不亦樂乎，還有萌到令人暖心的小鹿斑比，以及一直等人餵食的陸龜，療癒迷人的模樣讓人捨不得離去。

另一處「童書森林神戶」於2022年三月25日正式開幕，是安藤忠雄繼大阪中之島、岩手遠野後的第三座童書森林兒童圖書館，兩層樓的建築中，目前擁有近25,000本藏書，範圍涵蓋繪本、美術、文學和外文書等，館內劃分嬰幼兒之森、故事之森、食物之森、神戶之森等15個主題書區，期盼走進裡頭的小朋友，能夠發現閱讀的樂趣，進而激發出對世界的好奇心。上述景點只要搭乘神戶高速船 Bay Shutlle 都能快速抵達，下次造訪神戶，不妨多留數日，完整體驗港灣都市的魅力吧！

與橫濱中華街、長崎新地中華街並稱日本三大中華街之一的神戶南京町中華街，每到農曆春節就成為在外遊子們，感受過年張燈結彩熱鬧氣氛的最好去處。而此南京町週邊不僅是中國移民的聚集區，一旁的「舊居留地」也是早期歐美洋人聚集並落地生根之處。

南京町的誕生可以追溯至明治元年、西元1867年神戶港開港，當時與日本有通商貿易條約國家的外國人，主要都居住在神戶的外國人居留地內，但因為清朝當時並沒有締約，因此當時的華人只能聚居在外國人居留地西側一帶，以經營雜貨、豬肉、餐飲等開始，最後形成了眾多華人居住地並衍生出「南京町」、「南京街」的說法。

到了昭和初期更獲得了「關西的廚房」的稱號，只要來到南京町就什麼都會有，鬧熱非凡，只可惜昭和20年、西元1945年一場神戶大空襲，元町一帶全數燒毀，戰後成為黑市、外國人酒吧林立區域，直到昭和50年代在神戶市政府的重新規劃，商店街設立了「南京町商店街振興組合」，以恢復過往繁華為主要目的，將地區名稱正式統一為南京町，進而開始打造軟硬體各項設施，而有了今天的面貌。

位於 JR 阪神元町站南側，頑強地挺過二戰戰火、阪神大地震的考驗，延續了超過150年歷史的南京町中華街，範圍東西寬約270公尺、南北長約110公尺，目前一共有東面的長安門，西面的西安門以及南面的海榮門三座門樓。

由南京街繼續往南行進十多分鐘就是神戶灣，其中高約九公尺、寬約五公尺的西安門是2005年為了紀念阪神大地震十週年，也做為南京町振興的象徵，由南京町商店街振興協會理事長出資4,200萬日幣建造的新門。整體依照北宋年代牌坊為設計藍本，頂部設置金色磚瓦，立柱採用了大理石，內側匾額上書有光復二字，入夜後的燈光將西安門點綴得越發金碧輝煌；至於位在東側入口的長安門則完工於1985年，同樣使用大理石，並有著無數祥雲和蟠龍的雕刻裝飾。

只要穿越長安門就來到南京町中心的南京町廣場，正中央聳立著圓頂中式涼亭，漆上朱紅色彩圓柱與天花板的飛龍圖騰都充滿中式情懷，四周還有著雞、狗、兔等十二生肖石像，而「財財」和「來來」兩尊小財神更是最佳的紀念照拍照選擇。

南京町中華街內主要有兩條交錯的正南正北大街，交叉口就是南京町廣場的涼亭，再以此向四周延伸出澳門街、珠海街、長春街、香港街等街道，大小上百家餐廳和各式各樣店鋪、攤販匯集其間，可以品嚐到川菜、粵菜、港式茶點，到各種肉包、油條、粽子等等各色小吃，就連知名的神戶牛也是美食主角之一。

而除了大啖中式美食，南京町中華街的年度最大盛事，當屬自1987年開始的春節祭，一接近舊曆年前後整個街區開始張燈結彩，充滿農曆年節的歡樂氣氛，不僅成為了神戶觀光的一景，每年春節期間慕名而來的遊客多達30萬到50萬人之多，盛況空前的景象更於1997年獲得神戶市指定為無形民俗文化財。

春節期間的活動包括了舞龍舞獅、太極拳等中國傳統藝術表演，當然也還推出人人有獎的紅包袋抽，舞獅走訪採青等，各式讓日本人別開生面的新春活動，能夠打扮成京劇人物的「中國史人遊行」也開放一般民眾報名，一同感受華人的歡樂氣息。而為了將中華移民文化繼續傳承下去，除了南京町的龍獅團以外，神戶華僑總會、神戶中華同文學校、神戶市立兵庫商業高等學校也都設有舞獅隊，在春節期間展現他們一整年的訓練成果。到了年末，南京町的燈會也與神戶 Luminarie、耶誕點燈齊名，整個中華街都散發喜氣洋洋的氛圍。

在而南京町外圍咫尺，「舊外國人居留地」中早期外國商人的洋館、洋食林立，諸如經典古蹟商船三井大廈、舊神戶郵船大樓、大丸百貨等都在街邊雄偉駐立，儼然又是嶄新的異國體驗。造中華街後不妨也順勢來趟洋風美食之旅，品嚐神戶和牛在東西洋菜系中的巧妙變化，中日洋式體驗一次滿喫。隨著近年在日本吹起的中華風、台灣風潮流，人們在走逛以高級精緻街區著稱的神戶時，也藉由滿溢傳統風貌的異人街對外國文化產生新認識；而對於移民及離家的遊子來說，此處不僅是觀光新熱點，也是想念家鄉時最好的療癒聖地。