來到樹冠包圍著的大自然氛圍營造部落餐廳「Tribal」、又或潛於海中的水下景觀餐廳「Subsix」，在 Niyama Maldives 尼亞曼渡假村你能品嚐多種傳統美食，為生活帶來全新滋味！

透過旅行認識人文，從品嚐了解文化，即是深化每趟旅程的意義。在 Tribal 餐廳以 Afrikaans（非洲料理）聞名，源於當地的豐富天然資源及辛香料，多以各種食材混合烹飪方式，佐入香料及調味料而創作出極致美感的成品上桌。

以「大自然」為設計出發點，位在島上的戶外餐廳 Tribal 內，各個用餐區域，皆以圓頂結構的織物材料交織搭建而成。到了晚餐時段，因織料上的特殊塗層，只需些微的燈光反射，讓每個圓頂用餐區略帶光，以火柱圍起的整體空間，營造出獨特的戶外用餐氛圍。

Tribal 餐廳最具濃郁人文風情料理，源自美食發源地開普敦的非洲料理即是代表。獨特的風味佳餚，僅因豐富天然食材與辛香料的巧妙混合搭配而成，最具代表性的傳統美食 Ostrich Bobotie 即是必嚐料理之一，豐富的口感來自層層疊起的鴕鳥肉末，加入葡萄乾、洋蔥和紅蘿蔔炒至其內，外層以印度香米及蛋包覆著，搭配番茄和豌豆，滋味甚是豐富！

馬爾地夫的 Subsix 是全球第一間海面下的俱樂部，在此一場感官探索之旅即刻起航。就如同電影《The Little Mermaid》的 Ariel 在海世界裡，總是對新鮮事物產生好奇感，作為生活潮流創造者的 Niyama Maldives 尼亞曼渡假村，便實踐了極具特色的旅程體驗：在海面下六公尺享用美食，不僅如此，晚上還會有 DJ 音樂演奏，宛如夜店 Night Club 派對，越夜越美麗。

距離 Niyama Maldives 尼亞曼渡假村約500公尺的快艇航程，Subsix 餐廳入口處由白帆屋建築而成，步行下階直至餐廳，這兒距離海平面約六公尺，環顧四周，海裡背景有著魚群往返暢游，360度的視角盡收眼底。天花板綴滿白色貝殼圓片，些微反光散射整個空間，更如同身處海裡世界般。

保有著愛護這座島嶼、珍惜地球生態環境的理念，延續發展在渡假村裡的餐廳料理上。Subsix 餐廳是以海鮮料理作為盛宴上最亮眼主角，季節性的餐點供應為旅人盛大開演。料理方式主張簡單提味，讓海鮮原有的自然風味依舊擄獲每位座上賓的味蕾。來到馬爾地夫，不妨在此共享海的自然鮮美。

生活潮流創造者 Niyama 尼亞曼渡假村，獨有一島一渡假村型態：時而玩樂時而浪漫、活潑亦能全然放鬆身心，創新思維賦予島嶼全新生活方式。

位於馬爾地夫達魯環礁（Dhaalu Atoll）上的天然熱帶地域環境，以自然又現代化、維持生態平衡地築出不同的生活體驗方式，就在這，一座雙子島的原始地理環境，Niyama 尼亞曼渡假村將其特性發展成寧靜隱密的「Chill 島」及動感有活力的「Play 島」，旅人的生活方式不再受限，依循自己的喜好而定。

Niyama 尼亞曼渡假村，為 Per AQUUM 旗下品牌代表作品之一，所屬 Minor Hotel 集團，也意味著現代與自然的承襲並實踐，展現島嶼原始生態環境與相對應的設施及服務，便是自然且夢幻渡假村的風格代表。

搭乘水上飛機，從馬列市啟航，經過早已數不清的島嶼渡假村與碧藍大海，機長廣播著目的地即將抵達，對於滿心期待（早早做好事前功課）的旅人而言，Niyama 尼亞曼渡假村是新生活的開始。

碼頭前，工作人員熱誠地迎接旅人的到來，並送上迎賓飲品，驅著便於行駛島嶼間的小車，載往旅人新生活居處。

生活的美好意義，在於一點一滴慢慢累積的過程。在 Niyama 尼亞曼渡假村的慢生活裡，漫行進島嶼間，騎乘專屬旅人的自行車，穿梭滿叢熱帶植物林間，小徑旁的木作指標，指引著各個目的地皆是種驚喜。隨著海風吹徐而來，左右望去，印入眼簾、直直烙在心中的，是純淨的海、是自然陽光灑落小徑每一隅、是往來的工作人員親切招呼，時不時地更可發現小鯊魚們悠游著，那是一種深刻的浪漫回憶、一種暖著心的療癒感受。

一島一渡假村的新生活型態，在這一分為二：Chill 島，存在著舒適生活、放鬆身心之意義，Niyama 尼亞曼渡假村的 Drift Spa 就佇立在這，茂盛的熱帶植物林包覆著，停留此處，時間也停留此刻，身心在療癒身心課程停歇片刻，靜靜聽著大自然生態及熱帶植物因海風吹拂的聲音，形成一首美妙的旋律。在這座島，不只慢慢地療癒身心，更讓旅人們舒適地細細品嚐美食佳餚，在沙灘旁、伴隨著海風吹拂的主餐廳，或是沈浸在海平面下六公尺的水下餐廳，為美食而沈醉，也因其美景而陶醉著。帶著冒險因子、乘著自行車來到島的另一邊──Play 島。

美國現代女作家海倫・凱勒曾提及：「Life is either a big adventure or nothing.」，旅行的意義或許也是需要來場冒險，離開原有的舒適圈，方能挖掘出新生活方式，在 Play 島正熱鬧展開中！屬於大人系的遊樂時間已展開，乘著浪的獨處時光，進行一段刺激的海上衝浪滑水運動，旅行生活沒有最終目的地，享受在這的一島一渡假村日常、發掘深層自我身心，即是新生活意義。

Niyama Maldives 尼亞曼渡假村，不僅是作為一島一渡假村的經營型態，更因達魯環礁本身就由兩座島嶼連結，橫跨著兩座島嶼洋溢著奢華的飯店建築和新穎的設施，但卻又不失自然景色的美麗。Niyama 尼亞曼渡假村有著與眾不同的熱情、遠見、創意以及自然與現代化特質匯聚在這。整體風格全以自然、海洋為起始點，嵌入了當地的深度傳統文化，並設置舒適的設備和家具，旨在為追求時尚的旅行者打造一個奢華、現代、充滿活力的渡假生活環境。

島嶼一分為二，個性化的風格設計讓各個小島嶼彷彿有著生命力，位在 Play 島的 Beach Pool Villa 海灘泳池別墅即為風格代表之一，穿過熱帶叢林小徑之中，海灘泳池別墅有別於馬爾地夫慣見的水上屋房型，踏出房門即可奔向海灘玩耍，幸運的時候，沙灘上休憩之時也會遇見拖著椰子推車的椰子先生 Mr. Coconut 送上新鮮的椰子，深呼吸，感受大自然與海水的鬆緩氣息、飲一口，品味大自然產物的絕妙滋味。以白色為基底設計的 Water Pool Villa 水上泳池別墅與純淨大海，自然而然地巧妙搭配，承襲了品牌擅長運用自然光線、流線化及角度等元素，加上天然建材，保有著與旅人一同愛護這座島嶼、珍惜地球生態環境的理念。

偶爾，為生活步調按下暫停鍵，也告訴著自己：不要老想著快快走，等等自己的靈魂吧。也或許，該是時候開啟人生的飛航模式，來到 Niyama Maldives 尼亞曼渡假村，築出不一樣的生活新方式。甫踏上島嶼，映入眼，是碧藍大海與細白沙灘包覆整座島嶼，鞋早已提在手上，漫步親近著這座島嶼、赤足騎乘著專屬旅人的自行車悠遊島嶼之間；耳畔邊，不時地來自工作人員熱情招呼；片刻的深呼吸，感受來自大自然的原始氣息；轆轆之時，便是廚師們帶以精湛手藝，為新鮮食材帶來全新意義，也使得饕客們品其美味，在這些氛圍營造的日常，或許才是極致的放鬆生活型態。