索菲特傳奇酒店（Sofitel Legend）是隸屬法國 Accor 集團的酒店品牌，在全世界充滿文化底蘊之地設立酒店，並以改造和紀念歷史建築聞名，為旅客打造奢華難忘的體驗。他們在河內、阿姆斯特丹、亞斯文設點，酒店們均可上溯至數十年或百年以上的迷人歷史，行走在大廳之間，宛如能聽到昔日歲月的腳步聲在大廳中迴蕩，這些文化遺產以完美的服務、精緻裝潢與創意美食延續至今，帶你一步步感受深具歷史意義且揉合法式美學的旅宿體驗。

酒店最新一站來到巴拿馬，Sofitel Legend Casco Viejo 在今年一月盛大開業，成了備受推崇的新據點。Sofitel Legend Casco Viejo 最早可追溯自20世紀初，當時新開通的巴拿馬運河帶來的海上貿易為巴拿馬城帶來前所未有的財富，一些富裕的公民成立社交俱樂部，他們在那裡開會討論經濟與政治，到了1917年，美國建築師 James C. Wright 為逐漸增加的社交需求設計出一座佔據當地天際線的輝煌建築，此後，巴拿馬城的菁英階級蜂擁而至，然而，隨著時空條件變異、人口逐漸外移，荒廢了數十年才重新被煥醒活力，重新改造成摩登典雅的現代建築 Sofitel Legend Casco Viejo。

若說 Sofitel Legend Casco Viejo 是一顆隱藏的寶石也不為過，他保留了原始立面，建築靈感來自當年社交俱樂部的照片，同時精巧工藝貫穿室內，優雅的鐵鑄欄杆、大理石棋盤地面、桃花心木鑲板，還有沉穩厚重的黃銅裝飾，當然，巴拿馬設計也納入其中，像是當地製作的藝術品、裝飾用的航海用具，以及大廳用來榮耀奇蹟般的巴拿馬運河的大型畫作。

Sofitel Legend Casco Viejo 保存並喚醒了原始的上流社會精神，酒店位於被聯合國教科文組織列為世界遺產的卡斯科老城區的中心地帶，可俯瞰太平洋和巴拿馬城天際線一覽無餘的美景。大部份的套房均有陽台，旅客可欣賞潮汐景色和海浪，驚嘆巴拿馬金光閃閃的金融區與高聳入雲的摩天大廈，旅客在這黃金地段可獲得最美的城市景觀。

蔚藍海岸上一間擁有175年歷史的傳奇酒店，經過兩年修葺，如今以安納塔拉品牌之名華麗轉身成為「尼斯廣場安納塔拉酒店（Anantara Plaza Nice Hotel）」，再現歐洲自19世紀末美好年代的繁華格調。

在這間舊屋新裝的經典酒店，貴賓不僅可以獨享蔚藍海岸天海一線的美景，也能同時品味老酒店的新古典主義風格和現代設施的奢華元素。酒店打造的一系列私人體驗，更可造訪香奈兒（Chanel）創辦人可可香奈兒的尼斯故居，體驗其一日微奢生活，彰顯個人獨特品味。

尼斯廣場安納塔拉酒店坐落於尼斯黃金廣場的入口處，俯瞰著知名的地標英國人長廊，南法迷人陽光和湛藍海景就在眼前。酒店提供151間客房，包括38間套房，大部分房型皆配有能眺望大海的露臺和陽臺。

客房以地中海和蔚藍海岸的黃金時代為設計靈感，可選擇遠眺大海或面朝精心打理的花園，內部則以大理石鋪設，運用柔和淡雅色彩和大量地中海裝飾元素創造出寧靜氛圍，並以原木色與金色細節微妙點綴，獨特且高雅，可以說將美好年代的高貴氣質融入現代奢華的元素，重現1848年老酒店的新古典風華。

此外，酒店設有水療中心、會議廳、宴會廳、以及能欣賞天使灣與尼斯老城風貌的360度景觀餐廳酒吧。全新的水療中心提供芳療室、土耳其浴室和三溫暖，並提供產自香水之都格拉斯的特色「日落」精油。至於景觀餐廳，則供應葡萄牙大廚 Olivier da Costa 帶來的現代地中海美食；Les Colonnades 香檳魚子醬酒廊則提供輕食、本地佳餚、單杯紅白酒及尼斯下午茶。

同時，酒店結合尼斯在地特色打造一系列私人體驗，其中最引人注目的就是「追隨可可香奈兒」一日體驗活動，賓客將能造訪香奈兒在尼斯的故居，並拜訪法國的古老酒莊 Château de Cremat 品嚐安納塔拉的私人特釀，在尼斯高山崇嶺之間享用午餐，體驗這位時尚傳奇的一日生活。除此之外，酒店所在位置還有豐富的夜生活、薩萊亞林蔭道農貿市集、博物館及爵士樂節等文化盛會，等著各位來探索。