超人氣燒肉店「肉你好Yoloniku」插旗台北東區，延吉店已於6月6日開幕，是繼合江街、南京三民兩家店舖後的第三間分店，除了一樣有頂級新鮮食材，店內也提供店員代烤服務，是燒肉控必吃的其中一家燒肉餐廳！

延吉分店內空間採用ㄇ字型吧檯設計，全店近40個座位，用餐全程都有專人「板前代烤」，精確掌握火侯，確保熟度和口感，保證每一口都是最完美的狀態。中島型吧檯設計，方便店員即時將食材送出來進行桌邊服務；抽風上也做了特殊處理，不用擔心油煙味殘留。

延吉店重磅推出獨賣菜單，在這裡可以吃到「一整頭日本國產F1和牛」。採用「一頭牛」方式進口．由專業職人拆解出7種部位，包含內裙肉、肋條、赤身 、後腰翼板、胸腹肉、扇子肉、牛小排，依據部位的不同，順應和牛的油花、筋路、纖維、肉味等，精準呈現和牛各部位的頂級美味。

和牛恰到好處的油花宛如細膩的大理石紋，近乎美國PRIME等級的完美肉質，滑順柔嫩、鮮嫩多汁與不油膩的口感，散發出和牛獨特的奶油香氣；兼具和牛特色卻相對爽口的日本國產和牛，也是喜愛肉食的饕客另一種好選擇。

店內還有必點品項超厚牛舌，厚度1公分，長30公分，手工逆紋切製「和牛幻切牛舌」，清脆軟嫩的特殊口感，搭配昆布鹽一起吃下，每一口都好享受。

想嚐試生牛肉的饕客看過來，店內也有提供全生的牛肉直接吃！將生牛肉上方的生蛋黃戳開，再淋上微辣胡麻醬，蛋黃讓牛肉的口感瞬間變滑嫩，彷彿頂級生魚片般入口即化。

若是有不吃牛肉的饕客不用擔心，店內也有提供雞肉、豬肉、海鮮與蔬菜等牛肉以外的各式品項，保證不管吃不吃牛肉的顧客都能吃得超過癮。

除了吃肉之外當然要配酒！以夏日風情水果百香果為發想，本季推出三款新調酒「熱情燒肉店」、「紫醉金迷」、「不能莓有妳」，酸甜微醺的好滋味，開胃又療癒，讓這個夏天有肉又有酒。

獲得米其林一星的「富錦樹台菜香檳」開設新的餐飲品牌「民生輝」，5月9日於東區開幕。一樣以台味為主軸，出身台南的創辦人Jay Wu希望能將台南在地好味道帶到台北，帶領團隊至台南牛肉舖、騎樓下牛肉爐老師傅們請益練功，經過數月的調整與試吃，終完成正統台南味的溫體牛肉湯，完美復刻的好滋味宛如親身來到了台南。

為了讓客人品嚐到最在地的溫體牛肉湯，嚴格控管肉質堅持以當天現宰的新鮮牛肉烹製，且牛肉部位也是經過精挑細選，將溫體牛分為三種等級，讓不同喜好的饕客能自由選擇。除牛肉外最重要的湯底使用大量牛腩、蘋果、洋蔥、玉米、白蘿蔔熬煮超過48小時，清澈爽口的湯品與新鮮軟嫩的溫體牛帶來鮮甜滋味。

除了經典溫體牛肉湯，還有其他豐富菜品如獲得米其林一星富錦樹台菜香檳的行政主廚私房滷汁製作的牛三寶，每日限量老滷蔥花牛舌，在民生輝牛肉鍋也能享用米其林一星星級美味。喜歡香菜的饕客也不容錯過創新菜品香菜炒牛肉，特別用香菜的根部料理產生更獨特的香氣，平常不愛香菜的朋友也歡迎來挑戰！牛肉炒泡麵、高麗菜炒牛肉，都是使用頂級的溫體牛肉片新鮮快炒。

因應時節夏季將推出的清爽冷盤菜色如五味軟絲、汆燙蒜蓉鮮蚵等，未來也會依照當季的時蔬生鮮做更多樣化的菜色變化。

店內以台味裝潢為主題，復古深紅色調如同新鮮牛肉才會呈現的色澤貫穿全店，從門口往內延伸的磚牆、吊燈、醬料罐、鐵凳子也都按照台南人印象中的牛肉湯店鋪的模樣重現，整體裝潢氛圍帶點台式復古又不失摩登的感受。

單吃牛肉菜品外，當然會想來點飲品，店內除了提供常見的啤酒、果汁，也延續「富錦樹台菜香檳」的靈魂－吃台菜也能配香檳，「民生輝」也不例外提供經自然工法釀造的嚴選自然酒，酒體融合葡萄乾、茶味與木質調的氣息，有著白蘭地口感的尾韻，是非常適合配上牛肉熱炒和牛肉火鍋的清爽白酒。

端午節即將到來，2023年「富錦樹台菜香檳」也延續推出去年大獲好評的「星級珍鮑干貝粽禮盒」，粽子內餡紮實，包含多種配料於鮑魚、北海道干貝、義大利特級香栗、埔里黑皮香菇、台灣野生烏魚子、黃金比例東坡肉與彰化特選鹹蛋黃，經過蒸煮後的濃郁粽葉香和食材的精華與香氣，完美融入每一顆糯米，山珍與海味的濃郁滋味一次品嘗，即日起預購享早鳥價且加贈保冷袋。