清邁太空飛船咖啡館 SS1254372 Café & Gallery Seescape,航向以美味早午餐和咖啡為名的藝術宇宙!
![內部空間/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_210.jpg)
有如太空船的觀景窗內,當代藝術家以美味的早午餐和咖啡為媒介,拉近生活與藝術的距離,讓藝文愛好者、社區成員和遊客在此聚集交流,攝取視覺、嗅覺與味覺的美感養份。
![外觀/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_167.jpg)
有別於散發歷史韻味的古城,西北邊的尼曼區(Nimman)展現清邁新世代的設計力。離開人潮聚集的時尚商場,遊走巷弄間的設計小店,沿 Nimmanahaeminda 路往南,商業氣息逐漸淡化,個性咖啡館和質感生活比鄰而立,步伐再次悠緩了起來。
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在一處蔥鬱綠樹包圍的轉角,發現幾乎被爬藤植物佔領的白色小屋,臨街的咖啡館串連小巧後院和清邁知名的藝術空間「Gallery Seescape」,粗獷手感白牆打開巨大圓形觀景窗,外型如同一艘太空船,暫時登陸社區,隨時準備發射升空,前往未知的領域探索。由藝術家 Torlarp Larpjaroensook 和妻子 Clairy 共同打造的咖啡館,店名也相當有個性,「SS1254372 Café」的字首 SS 為「Seescape Spaceship(觀景太空船)」縮寫,那一串考驗記憶力的數字則是咖啡館總長度,12.54372公尺。
![戶外座位/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524150116_128.jpg)
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為日常生活種下藝術種子
故事的起點從滿腔理想展開。擅長複合媒材裝置藝術的 Torlarp 認為,藝術是社會發展重要的一環,為了將藝術深植於社區生活中,他於2008年創辦 Gallery Seescape,除了展出自己的部分作品,另規劃半開放空間無償為各地藝術家提供舞台,每季更換主題,展出當代藝術,以及具實驗性、概念性的裝置藝術和繪畫,也曾邀請日本、韓國或新加坡等地的藝術家駐地創作。
![餐點/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_207.jpg)
理想派總有面對現實嚴峻考驗的一天,獨立藝廊生存不易,SS1254372 Café 因此誕生。豐盛的早午餐吸引社區居民和遊客,不僅大大幫助藝術空間的營運,更重要的是,成功地為藝術創作打開一扇平易近人的大門。
![製作餐點/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524150116_829.jpg)
![藝術作品/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_131.jpg)
沒有大量資金挹注,夫妻倆只能各自發揮所長,用時間和熱情實現夢想空間。Clairy 笑稱 SS1254372 Café 是真正的「手作咖啡」,不僅菜單、行銷、攝影、料理要自己動手,建築和室內設計也是一點一滴親手完成。延續 Torlarp 創作中常見的太空梭概念,將 SS1254372 Café 打造成一艘童話感太空船,讓到訪者帶著美食出發旅行,探索天馬行空的藝術宇宙。Torlarp 的作品常運用回收材料,咖啡館是他的另一項創作,施展魔法賦予舊物新生,廢棄彩色磁磚拼貼成馬賽克桌面,建物拆下的浮雕石膏板經裁切重組,變成風格獨具的牆面。
![藝術作品/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524150157_729.jpg)
帶著美食出發旅行,探索天馬行空的藝術宇宙。
![餐點/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_835.jpg)
餐桌上的美味藝術
Torlarp 藉由藝術表達想法,Clairy 則在餐桌上展開創作。曾於澳洲學習廚藝的 Clairy,深受當地飲食文化影響,SS1254372 Café 的餐點也以健康為導向,無論沙拉、優格、西式早午餐、氣泡飲或果汁,都以滿滿的新鮮蔬果和食用花卉層層堆疊,有如餐桌上盛開的花園農場。餐點中發揮巧思,加入泰式料理元素和 Clairy 的童年味覺記憶,例如,沙拉中添加香菜;歐姆蛋加入甜羅勒則傳承父親的手藝;源自中亞的鐵鍋烘蛋 Shakshouka 以炒過的紅蔥頭誘發泰式香氣。清爽、美味、無負擔的餐點,即使歪嘴雞饕客也無從挑惕。
![餐點/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_681.jpg)
食材選擇上,SS1254372 Café 落實支持當地小農的理念,季節蔬果大多產自鄰近農場,咖啡豆來自清邁北部山區。Clairy 更積極實踐「零廢棄」的生活方式,除了盡可能使用有機食材,並於城市近郊買下一塊地,利用廚餘和咖啡渣製作有機堆肥,種植蔬菜供咖啡館使用,朝環境永續的目標邁進。
![藝術作品/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524145936_800.jpg)
在 SS1254372 Café,以美食滋潤身體,用藝術滿足心靈。等待餐點上桌的空檔,順便進行一趟當代藝術洗禮,跟著藝術家的視角看世界,也許能找到改變生活的靈感。
![LOGO/SS1254372 Café & Gallery Seescape/咖啡館/清邁/泰國](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20230524150232_805.jpg)
SS1254372 Café & Gallery Seescape
add Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai, Thailand
time 週二至週日08:00~16:00
FB SS1254372 Cafe