近幾年復古風潮大流行，不僅穿搭風格要復古，還有濃濃復古風情的日式喫茶風甜點在台灣也可以品嚐到。曾獲日本媒體評選台灣年度十大必訪餐廳的「Meat Up」在五月推出季節限定主題「喫茶風」，針對「喫茶風」提供多款精緻又美味的復古甜點。

若到日本旅行會發現隨處可見連鎖的咖啡店，但在連鎖咖啡館盛行前，日本曾經有過「喫茶店」的風潮。喫茶店一詞出自昭和時期（1960年代），當時的咖啡店通常叫「喫茶」，據說日本最早以「喫茶店」方式營業的咖啡館，是1888年（明治21年）開幕的「可否茶館」（可否，日文音近coffee），在此之後，日本也陸續出現參考巴黎咖啡廳及文化沙龍概念營業的咖啡館，但關東大地震(1923年)後，喫茶店陷入沉寂，二戰時期（1941年～1945年）咖啡被視為奢侈品而禁止進口，更是讓大量喫茶店倒閉，直到戰後才開放咖啡，經濟逐漸復甦的昭和時代(1960年代)，具備特色的喫茶店又開始重新流行起。

「Meat Up」五月「喫茶風」主題將於台北西門店與桃園藝文店同步上市，期間限定推出的菜單包含5種甜點、3款飲品與1款鹹食，甜點以白葡萄為主題製作了3款，冰心蛋塔佐白葡萄、起酥片佐白葡萄、白葡萄帕菲杯讓饕客感受季節水果的滋味，而冰心蛋塔佐白葡萄是與「蛋塔俱樂部」（tart club）聯名之商品，蛋塔愛好者肯定會喜歡。

還有兩款復古甜點焦糖布丁與麻糬皮佐焙茶舒芙蕾，皆是提到日式喫茶店會聯想到的經典甜點，艷紅的櫻桃與白色奶油/麻糬皮相互映襯，盛裝於銀色復古花紋的盤子上，讓人一秒回到昭和年代的喫茶店。

在悶熱潮濕的梅雨五月來上一杯清爽透涼的復古飲品是絕佳滋味，氣泡飲共有3種口味：葡萄、哈密瓜與荔枝，氣泡飲不只入口後讓身體刺激發麻，也讓眼睛享用五彩繽紛的趣味。

提到日式喫茶店肯定會想起充滿番茄紅的義大利麵，「Meat Up」也推出紅醬德式香腸義大利麵，讓顧客從甜點到鹹食都體驗到日式復古風。

此外，除了「Meat Up」門市之外，五月「喫茶風」主題的部分品項也可在中山九昱希爾頓逸林酒店同步享用到。

近期於台北大安區開幕、位於捷運台電大樓站附近的昭和風咖啡廳「炭波波喫茶」，取名來自「タンポポ」，代表日語中蒲公英的意思，本店期望透過有如蒲公英般自由自在的形象，藉由其傳播力傳達溫暖給每一位顧客，LOGO 更以手拿蒲公英的小女生做為主視覺。

店外觀走可愛迷人的復古風，店內則注入滿滿的昭和設計，環境以燈飾與動畫海報妝點，蕾絲窗簾帶點小女生的夢幻風格，搭配些許綠意點綴更加迷人。

「炭波波喫茶」的餐點包含：咖哩、漢堡排、義大利麵、三明治。主餐方面推薦「咖哩花雕雞腿」以軟嫩雞腿肉與太陽蛋作為咖哩的襯托，醇厚的口感宛如一場悅耳的交響三重奏，將沒食慾的人們重新找回胃口。

甜點與飲品方面，有人氣必點的夢幻香蕉船！搭檔滿滿的奶油底與蜂蜜蛋糕，以及清爽水果、甜蜜餅乾，超吸睛外觀與罪惡系口感極受年輕人喜愛！

昭和紅豆麻吉則主打厚片與紅豆麻吉、奶油的組合，甜點可搭配飲品除了基本的咖啡、奶茶外，還有提供草莓、藍甘菊、哈密瓜口味的冰淇淋氣泡飲品。店內也提供日本雜誌閱讀，喜歡昭和風格的朋友別忘了找個時間到這裡歇息，體驗一秒偽出國的趣味！