隱居斯里蘭卡 Ceylon Tea Trails,在歷經風華的舊農舍裡回味純粹茶香
「四點鐘聲響,萬事休止為茶湯。」老牌歌手 Jack Buchanan 優雅低沉的歌聲,輕快地唱出茶如何受到世界各地的喜愛。19世紀,英國人在斯里蘭卡種下了第一棵茶樹,自此成就了往後三大產茶國盛名。經歷數百年悠悠歲月積累的人文自然薈萃,錫蘭紅茶那淡雅的香氣更是擄獲了世間無數茗人雅士挑剔的味蕾。
一望無際的滿山翠綠,蓊綠映襯著瀲灩的湖光,斯里蘭卡中部高地的良好環境成了茶樹最好的家。在此製造錫蘭紅茶起家的蒂瑪茶業,一步步建立傲人的茶葉王國。做茶的都知道,唯有傳統茶農的手藝以及無可取代的長年經驗累積,才能成就每一杯純正斯里蘭卡紅茶。支撐著這片王國的,正是經驗老道的茶農們。蒂瑪茶農就住在茶園內的五間農舍,日出時工作,日落前在農舍中話家常。
雖說是農舍,周遭優美的環境與農舍內的空間安排,讓這些農舍更像是茶園中的別墅。清新的鮮甜空氣和眼前的湖光水景,真是極上的愜意。
在茶農功成身退後,寧靜的茶園轉化為 Ceylon Tea Trail 之姿,持續醞釀以人與自然為本的初心。農舍也轉身成接待旅客的絕佳地點,展現極致與茶的完美結合,提供最純粹的斯里蘭卡茶鄉情懷。來到這裡不須拘束,也不須為穿搭煩心,只需要在青山綠水陪伴下,啜飲溫潤回甘的錫蘭紅茶,遊歷在這份褐紅清香之中。
百年茶別墅再現風華
27間房分布在過往種茶人平房居處的五幢茶別墅中,環繞在卡斯爾雷湖畔。它們的存在本身就是歷史,英式、竹房、木屋等因應當代的建築風格,在經過百年悠悠歲月仍耀眼動人。仍為農舍時的輕便簡樸,經由精心裝點後,從茶几到邊桌,自書棚到酒櫃,每一件家具擺設散發著舒適優雅與大器,在展現昔日榮景之餘,改用跟往日不同的定位延續歷史。
傾身下床,雙腳輕踏上花樣繁複的精美地毯,惹得真木地板嘎嘎而響。從別緻典雅的茶別墅酒店醒來,似乎是種超乎日常的奇幻體驗。穿越長廊兩側數間臥房,一旁壁爐的沉穩的火光搖曳,茶別墅內的時間彷彿暫時停留,舊時代風采仍鮮明。外推的窗緣前擺設著近似維多利亞風格的復古書桌,以自然光佐一本好書無比愜意。
結實良好木材構築而成的會客空間,以西式風格與在地氣候相結合,碩大的磚造壁爐設立在隔板可敞開的半開放空間中,在溼熱的夏季能感受薰風輕拂,壁爐爐火亦可驅趕入夜的寒氣。當夕陽西斜夜幕低垂,壁爐火光前三五親友相聚,在木地板上或坐或臥談笑風生,相互分享一日的美好。牆上一幅幅畫作與相片不只是單純的擺飾,溫馨的全家福,優雅的仕女照以及山林景色,它們更像是無言的說書人,靜悄悄的訴說當代的點點滴滴,還有更多等著發掘的錫蘭體驗。
譜出獨特的錫蘭故事
和煦的午後陽光,誘人推開房內的窗戶,坐在陽台邊迎著微風眺望遠方湖光山色。直到起身走進這片風景內,才發現自己早已是畫中一角,霎時難以分辨是虛幻或現實。悉心布置的花園與樹叢簇擁著每棟房舍,背負起過渡人文與自然的責任,時而領人通往茶園,時而帶可愛的生物訪客走入人群中。在植被環伺的涼亭內,若仔細豎耳聆聽,或許能聽見棲身於花間妖精的細語。
來到茶鄉,怎可錯過在優雅環伺中品嚐經典下午茶的好時機!由專屬管家呈上三層點心架與附有紋飾的白瓷茶具。褐紅茶湯順著壺嘴呈現完美弧線,輕盈的注入潔白的瓷杯中,清雅的果香味即時四溢,輕嚐熱茶再配上一口甜而不膩的英式糕點,嘴裡洋溢著香甜的幸福。意猶未盡之餘,可透過經驗豐富的茶園主帶領的私人品茶體驗,學習賞玩各式茶葉的特別風味,在每一杯芬芳甘醇中感受在地茶農的盡心栽培。
又或是,繫緊鞋帶踏上單車,一起追尋錫蘭茶的軌跡,親身感受屬於斯里蘭卡的自然多樣性。騎著單車,兩旁青青茶樹隨風搖曳,摩擦聲響伴隨遠方悅耳鳥鳴,四處漫溢的清新氣息,取代日常的繁瑣與煩躁。放飛意識徜徉於靜靜守護茶鄉的卡斯爾雷湖之中,隨著粼粼微波飄盪,彷彿又聞到了那股牽縈心頭的茶香風物詩,在1,250公尺的高地上醞釀芬芳。
│未成年請勿飲酒│
Ceylon Tea Trails
add 46/38 Nawam Mawatha, Colombo 2, Sri Lanka.
tel +94-11-774-5730
web www.resplendentceylon.com/teatrails
斯里蘭卡繭狀營帳好吸睛!Wild Coast Tented Lodge捲起野營新潮流
繭居在印度洋岸一方遺世獨立的海角天涯,與花豹及樹懶為鄰,斯里蘭卡的野奢露營式小屋「Wild Coast Tented Lodge」,坐落南部印度洋岸的雅拉國家公園,以繭為概念打造的營帳,讓人愜意享受隱遁熱帶曠野的生活之樂。
Wild Coast Tented Lodge 地處雅拉國家公園(Yala National Park)雨林與海岸的交界,宛如通行海陸的門戶。此地岩岸被洶湧波濤蝕成氣勢恢宏的奇景,色調有如被豔陽炙燒過的沙漠,不時可見嶙峋巨岩沿岸散落,銜接寶藍海色的印度洋。蓊鬱雨林則向地平線的另一頭蔓生成覆蓋大地的柔軟絨毯,少見人跡,這裡最世界知名的居民是花豹,亦時常可見樹懶、叢林貓及象出沒其間,是一方真正保有原生態的自然天堂。
坐落此間的 Wild Coast Tented Lodge,其設計靈感即源自當地。由設計工作室 Nomadic Resorts 操刀,以米白帆布打造的28座營帳為楕圓拱形,形似散落在海岸的巨石,營帳的配置有如拓印在大地的花豹足跡,暗示了此地最富盛名的居民。
樸素的帆布營帳宛如一只繭,祕密地包裹了一方究極奢華的起居空間──自露臺踏入營帳,宛如哥德式建築的美麗拱頂下,以落地玻璃牆分隔了室內外,帳上設古典圓窗,採入明亮的熱帶豔陽;約55平方公尺的寬敞空間陳設了精挑細選的家具,糅合了殖民時代探險的復古時尚及當代設計風格,深色的皮革椅及紅木桌、繫有軟紗簾的四柱床、柚木地板、手織地毯及枕套、手工打造的黃銅浴缸等,以天然材質低調展示高貴優雅的生活品味。
營帳共有3種房型:「Cocoon Suite(繭居套房)」設有私人觀景露臺,俯瞰庭院中一座特意打造用以吸引鳥獸的小水池,晨間鳥嗚啾啾,是道地的野營體驗;「Cocoon Pool Suite(繭居泳池套房)」則是最隱蔽的遺世居所,附設一方私人專屬的渦漩池;「Family Cocoon Suite with Urchin(家庭繭居套房及海膽)」為親子旅遊打造,兩座相鄰的營帳分以繭和海膽為造型,可共享家庭之樂亦保有獨處時光。
Wild Coast Tented Lodge 為全包式體驗,住宿費用包括三餐及下午茶,在附設的餐廳 Dining Pavilion 及露天酒吧 Ten Tuskers 提供。Dining Pavilion 及 Ten Tuskers 設於無邊際泳池畔,建築造型宛如巨大的繭與海膽,以竹砌成當地獨特的岩層紋理。餐廳提供融會了斯里蘭卡風味的高級獵遊料理,每日料理菜單不同,以地產的新鮮食材精心烹製。傳統的斯里蘭卡早餐、野海岸風味的單點式午餐、英式下午茶、日落雞尾酒佐開胃小點、獵遊風情的創意晚間料理,佐以印度洋的清新海風及朝暮景致一起享用。
旅宿提供一日一回免費的獵遊體驗,探訪在地多樣性豐富的動物及古佛寺。獵遊歸來,休憩在滿天星空下的海灘,亦可在 The Sanctuary Spa 享受以地產的錫蘭茶及錫蘭肉桂自製水療護膚的療程,讓當地的沛然生機療癒身心靈。
│未成年請勿飲酒│
Wild Coast Tented Lodge
add Palatupana, Yala National Park, Sri Lanka
tel +94-47-703-6000
web www.resplendentceylon.com/wildcoastlodge-yala