台南木質老宅咖啡館「ゴゴ台所」,從甜點工作室到以咖啡館型態開設的實體店,打造以復古風格、磨石子為主的空間
隱藏於台南巷弄當中、全新開幕的木質老宅咖啡館「ゴゴ台所」,以復古風格、磨石子設計為特點,搭檔引入自然光線的落地窗與舒適木質色系,吸引許多老宅愛好者前訪朝聖。
「ゴゴ台所」原為專做甜點的工作室,近期選址台南再開設專屬咖啡館實體店,從3月底至4月初剛結束分成兩階段的試營運,並於4/15起正式開幕。
一進入「ゴゴ台所」空間彷彿穿越時空回到過往時代,店內提供座位共11個,靠窗座位可以欣賞到巷弄附近的住宅區與街景,以及內部以木質為主的復古式裝潢相互映襯,跟時下熱門網紅咖啡館相比,實在別有一番風味。
咖啡館不僅販售甜點,也提供鹹食、咖啡、茶飲品項,開幕期間十分受歡迎,人潮眾多可能需要一定的候位時間,建議想前訪的顧客可以提早一點到達現場。結束享用時光後,還可以順路拜訪鄰近地標「南紡購物中心」打發剩餘時間。
鹹食部分提供「沖繩塔可飯」、「泰北咖哩麵」風味主食,而甜點則於陳列櫃中展現,依現場提供選項為主。
「草莓蒙布朗」採用大湖草莓與日本北海道高梨、LUXE 兩種奶油乳酪,以特製手法打造綿密入口的滋味。
螞蟻人最喜愛的「鹽之花焦糖塔」以酥脆的塔皮,搭檔焦糖內餡與鹽之花奶油,雖然屬於甜味卻也不會讓人有過膩的感覺。
「ゴゴ台所」的「特製布丁」以奶油點綴、糖漿為底,盛裝在白色的小碗內宛如戴帽子的小精靈,看起來十分可愛。
飲品部分則提供「泰式奶茶」、「焙茶牛奶」、「抹茶牛奶」等多種選擇,還有「京都風味的宇治煎茶」、「南投鹿谷的紅水烏龍」,以及「沖繩麥根沙士冰淇淋蘇打」氣泡飲類別。
這個假日還沒找到中意的去處嗎?那不妨到「ゴゴ台所」享受一場穿越時空的奇幻饗宴吧!
ゴゴ台所
add 台南市東區建東街43巷14弄4號
time 11:00~18:00
FB ゴゴ台所
台南攝影棚咖啡廳「夕門」,主打純白系希臘風格,盡享婚禮式午茶時光
結合光影系與純白風格的全新咖啡館,「夕門」以如夢似幻的希臘風格與攝影棚設計進駐台南。一進入空間內就被整體環境深深吸引:整齊的歐式拱門造型、百葉窗設置,到引入自然光的層次變化,這裡的每一個細節都值得前來的旅人好好細品。
「夕門」總共15坪的場域,這裡原本是一個老式商辦大樓內的小學補習班,而後由「夕門」承接、進行空間改造:從打掉原有的老式廁所、親自造訪工廠挑選磁磚與玻璃,到為牆面油漆色系特別調製,以營造黃昏的柔美視覺外,更完美打造出優雅拱門、深胡桃色木門、奶茶色吧台,成功將原空間轉化為現代的時髦咖啡廳。
整個架構以攝影棚為主體,因此每個座位與光線引入的角度都十分完美,很適合點一份甜點與咖啡,在純白色的背景下不停拍照。
開放式的空間擁有大片落地玻璃帷幕,全區提供約3~4個場景給民眾進行拍攝。
「夕門」也提供空間租借服務,主要分為日間時段與夜間時段,前者每小時1088元、最低租借2個小時,後者則為每小時666元、最低租借3個小時。而近期為開幕期間,提供在7/5前預約優惠每小時888元待遇。
在不同的時段前訪「夕門」都有不一樣的感受,重要的是這裡全天候自然光供應,無論是作為婚紗或雜誌攝影都十分適合。
另外,在其他設備方面也供應了藍芽音響、掛燙機、桌椅、大立鏡、擺拍花器、掛燙機、衣桿、衣架、褲夾、化妝間、盥洗間,其中盥洗間還有一區為乾濕分離淋浴區,可供作更衣用途。
「夕門」自4月起也不定期於週間、假期舉辦咖啡甜點日,為顧客提供美食品項。甜點與客製化蛋糕網店「亞廚」合作,主要以蛋糕品項為主,其中搭檔奶油的戚風蛋糕口感甜而不膩,很適合再搭檔紅茶或咖啡享用。
「初戀滋味檸檬蛋糕」以香草戚風為基底,搭檔手工熬煮檸檬餡、奶香鮮奶油,讓整體風味變得豐富有層次;「萌濃白葡萄鮮奶油戚風」選用季節水果白葡萄切片,鮮奶油更使用了法國艾樂薇及安佳鮮奶油做搭配,味道十分清爽;「雲朵棉花 orea 布郎尼」選用濕潤口感的布朗尼,搭配微焦棉花糖,創造絲滑又濃厚的巧克力味,是螞蟻控的必點選擇。
不過要注意的是,「夕門」並不是全天候的咖啡廳,如果想要在這裡享用午茶體驗的話,可以直接私訊官方社群預約想要造訪的時段喔!
夕門
add 台南市中西區西門路一段662號7樓之4
FB 夕門
IG ximen.room