蛋黃酥聞名的「陳耀訓‧麵包埠」搬到全新店鋪，座落在敦化北路，融合鹿港在地意象，打造古色古香的店舖空間，同時推出2款全新麵包，滿足饕客味蕾。全新店面已經在3月8日正式開幕。

「陳耀訓‧麵包埠」原本的舊址在民權東路，這次搬遷到敦化北路，店舖空間大大增加，陳耀訓說，過去店面擁有兩個作業空間，工作有許多要等待與往來的時間成本，常常得分兩處作業，這次新店址空間大約是原來的兩個空間的加總，因此才會決定搬遷。新店面的意象融合鹿港，古色古香的紅磚還融合許多圖案，像是古錢幣、蝶羽還有許多吉祥寓意的形狀，紅磚鏤空的設計可以引進光線，讓店面看起來更有朝氣，也添加了許多日常生活的氣氛。

「陳耀訓‧麵包埠」除了打造全新店鋪，這次也帶來全新麵包，要讓饕客品嚐，像是「可頌布里歐」還有「香片梅子乳酪」。「可頌布里歐」是可頌外皮包著布里歐麵包還有內餡，兩種麵包的結合，外層酥脆、裡層鬆軟，風味以紅茶還有芭樂為主軸，因此製作非常費工，要耗時三天。「香片梅子乳酪」則是將軟 Q 的麵包搭配梅子乳酪，咬下麵包有淡淡的香片氣味，清爽卻又不膩口。 

另外「麵茶維也納」還有「炸彈麵包」也進行改版。「麵茶維也納」原本的奶油霜不見，變成更接近麵茶原始的樣貌，麵包內僅包著麵茶還有牛奶，麵包上有著核桃碎還有蛋白餅以及糖霜，增加口感。經典的「炸彈麵包」則是改以手包成形，變成橄欖形狀，表面加上菠蘿麵包上的菱形格為，看起來更像炸彈。

喜歡吃各種可頌類麵包特饕客也準備大流口水，這次陳耀訓特地在新店加強了可頌丹麥的產品豐富性，增設了一間常溫十度的丹麥可頌工作間，也就是說未來能更有機會品嚐到各種單賣可頌產品。

隱身台北文昌街的酒吧「BAR PINE 松」經過試營運後，日前推出了全新的春夏季菜單要挑戰饕客的味蕾，以「海口味」還有7杯創意特調揭開序幕，利用日常常見的食材，打造味蕾饗宴，每一口都能嚐到大海味道。 

這次「BAR PINE 松」推出的新菜單，以「海口味」為主，選用許多台灣在地食材，延續上一季「菜市場」的主題，巧妙運用肉鬆、破布子、牛蒡、豆腐乳...等家常食材入酒，與調酒一起搭配，每一口都是驚艷、念念不忘。 

菜單內最特別的一道菜莫過於「松式半敲燒」。事實上，半敲燒的料理方式是來自日本，由於早期生魚保存不易，因此後來發展成為用稻草包裹生魚進行炙燒到半熟的料理方式，一開始是因為要躲避官方下令「吃生魚」的規定，後來卻演變成了獨特料理方式。

而「BAR PINE 松」的「八鰹-松式半敲燒」就是將八鰹融合半敲燒，以洋蔥鋪底，加上烹煮半熟的魚肉，最後搭配酸甜滋味的柑橘醬油、味醂、青蔥製成的醬汁，三者合而為一，在口中形成絕妙口感，新鮮的魚香甜，搭配多種醬汁結合，讓人光用聞的就垂涎三尺。

除了料理精緻，調酒也是亮點，常被拿來跟著魚一起烹煮的破布子入酒，搭配椰子花糖，還有果酸、堅果和麵包風味的雪莉酒，鮮度搭配鹹香的調酒，完全讓人喝不膩。另外香瓜，也搭配發酵過後有辛辣感的薑，搭配滿滿的煙燻味也很大人。另外想要品嚐清新款酒類，威士忌搭配白芝麻的組合也會讓你為之一亮。 

吃粥絕對會配上的豆腐乳，也同樣出現在調就中，以梅子豆腐乳為靈感，加上濃縮咖啡還有白蘭地調製而成，口感飽滿厚實。古早味的冬瓜搭配龍蒿還有白乳酪，口感綿密，還有淡淡的奶香味。

另外，普通的四季春，混入牛蒡還有鳥梨，也讓整體口感更上一層樓，搭配上方巧妙配置的米紙，享用起來更加美味。還有肉鬆搭配小黃瓜，以及甜甜的焦化奶油，三者合而為一，意外清爽，店家自製的小黃瓜能平衡奶香還有肉鬆的油脂感，淡淡的小黃瓜清香絕對會愛。