以跨界快閃為特色，台灣炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」，其主打「三杯轟炸雞」、「麻辣鍋炸雞」、「啤酒鹽酥雞」等獨樹一幟的台式風味廣受歡迎。並在結束與亞洲五十大酒吧 DRAFT LAND & BAR MOOD、KAVALAN 威士忌、ASAHI 朝日啤酒、華納音樂等客座巡迴後，決定進駐台北信義區與炸雞控們見面。

不僅有美味的炸雞，「週末炸雞俱樂部」也推出「俱樂部炒麵」、「XO 干貝醬海鮮炒飯」、「蠔油芥蘭」餐點，搭配啤酒、調飲享用更對味！寬廣的辦桌與台式啤酒杯設計，也吸引大批美食愛好者前訪一探究竟。

另外，「週末炸雞俱樂部」更在今年2月推出全新概念「CHICKEN BAR」，地點位於本店2樓位址，以「MODERN ASIAN COCKTAIL」雞尾酒概念，供應台式炸雞、現代亞洲調酒，而且營業時間更是加長至凌晨3點，為習慣熬夜的夜貓子新增全新宵夜好去處。

「CHICKEN BAR」飲品總監 WORLDCLASS 調酒冠軍 PETER LIN：「飲品是亞洲人的生活。」其突破了西方雞尾酒的框架，獨創自我創意風格。並採古早味紅茶、廟口楊桃汁、傳統花生湯、薑湯為基礎，透過與「CHICKEN BAR」調酒師 KEN YANG 的合作，打造出只有在這裡才能品嚐得到的「現代亞洲雞尾酒」。

「CHICKEN BAR」以雙主廚形式共同營運「週末炸雞俱樂部」：由擁有豐富料理經驗、曾任職「臺虎」與「香雞城」等知名餐飲的新主廚 CHESTER LIN，以及轉任研發主廚的 JEEK PAN 攜手展演。新的菜色中也增加了熱炒與鹽酥攤的台式精神，由兩位主廚與 WORLDCLASS 冠軍 PETER LIN、BARWITHOUT／永霈，聯手推出調酒與炸雞 PAIRING，更是引領台式炸雞風潮走向新興美食界的頂端。

以台灣風味為主體打造「台式炸雞體驗」，調酒部分則推薦「花生牛奶 PEANUT MILK」，將牛奶花生的童年回憶搖身一變，融合花生糊、蘭姆酒、玫瑰水形成超神祕的調酒品項！

美味的炸雞再搭配特色調酒享用，與「CHICKEN BAR」一起遊走在味蕾間的五感邊界，體驗台式風格所帶來的驚喜感受！

說到炸雞，除了傳統的夜市炸物以及快餐店的選擇，近年也不少人傾心於「韓式炸雞」！裹上酸甜滋味的各式特製醬料，配上酥脆多汁的炸雞，還有解膩、冰涼的醃蘿蔔，時而來上一口啤酒實在是人生一大享受。而現在在台灣，也快要吃得到去了韓國絕對位列必吃榜單上的「橋村炸雞」！

在韓國同樣也備受國民熱愛的橋村炸雞目前由六角國際旗下子公司王座國際簽下代理權，橋村炸雞落腳台北。韓國當地橋村炸雞一直都是備受民眾喜愛的炸雞連鎖店之一，連觀光客到了韓國旅遊，也會必定造訪的美食首選！

近期王座國際雖然才剛簽下橋村炸雞在台灣的代理權，但實際上橋村炸雞已經在全球其他不少國家都吃得到，有將近1300家的店分佈，同時也是現在市占率最高的韓式炸雞品牌。

橋村炸雞之所以讓人趨之若鶩，包括了本身讓人必吃的半半炸雞十分經典外，最大的特色之一就是二十四小時營業制，晚上突然想嗑宵夜，絕大多數人第一個會想到的就是它，橋村炸雞真正厲害的地方，據說是就算放涼了也不減它的美味度！

另外也時常在各大韓劇款到它的身影，熱愛韓劇或是喜愛韓式文化的人也會在造訪韓國的期間內選擇橋村炸雞大快朵頤一頓。

橋村炸雞真正落腳台灣為2023年第三季插旗台北。