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台中「寮下啜」新開幕咖啡館,以愜意、舒適的調性展現,提供來自日本的北海道草莓生乳酪

2023-03-03 18:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo 寮下啜
外觀/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜

台中新開幕烘焙咖啡館「寮下啜」,以挑高、簡約風的形象進駐於豐勢路,名字源自東勢的舊名稱,由「里趣咖啡製研所」精心打造全新居家風格的美食踩點。

宣傳/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜

店家空間寬敞明亮,點綴一些綠色植栽製造溫室的即視感,提供桌椅方面也有各種不同的形式,顧客每一次都可以挑選與上次不同的位子,感受一下不一樣的享受風格與體驗。

除了室內之外,「寮下啜」還有室外區域,適合天氣好的時候入座,不僅能品嚐咖啡、甜點,還能欣賞周圍風景。

厚片/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜
可麗露/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜
草莓季甜點/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜

「寮下啜」義式配方豆提供「淺焙」、「淺中焙」、「中焙」、「中深焙」、「深焙」選擇,如果顧客對咖啡豆有相關的問題,也可以請教店家了解更多。

而除了咖啡外,「寮下啜」也提供「艾許鹽之花可頌」、「極致奶油烤吐司」、「日式烤布丁」等甜點和麵包選擇。其中應景草莓季推出的「草莓瀑布鬆餅」,冰淇淋搭檔滿滿的新鮮切片草莓與配料,豐富陣容加上甜蜜滋味既罪惡又幸福!

虹吸/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜
咖啡機/寮下啜/咖啡館/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ寮下啜

「寮下啜」官方也會不時分享咖啡相關小知識,像是「虹吸」咖啡的原理,以及如何判斷好品質的甜甘蔗低咖啡因咖啡等等。如果平常也喜歡研究咖啡的話很適合關注。另外,如果有時間也建議親自到現場品嚐、討論,一起沉浸在咖啡香的治癒能量,探索不一樣的品飲觀。

寮下啜
add 台中市東勢區豐勢路648號
time 10:30~19:30
FB 寮下啜
IG coffeezu_roasters2022

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text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo 小葛廚房 Glady's Kitchen
外觀/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen

台中隱藏版早午餐店「小葛廚房 Glady's Kitchen」位於北屯四平路與水湳路口,以溫馨的鄉村風格與美味輕食為特色,打造一處適合情侶約會、拍照的祕密花園。

外觀/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen

「小葛廚房 Glady's Kitchen」外觀被滿滿的綠意包覆起來,空間以黑色的棚子搭配夢幻的花藝設計為主,內部的圓桌擺設與清新風格也十分令人著迷。

附餐沙拉/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen

「小葛廚房 Glady's Kitchen」在餐點上以不使用油炸為原則,提供主打健康、包含6~8種食材的附餐沙拉,這都是由「小葛廚房 Glady's Kitchen」每日仔細清洗、蒸煮後料理而成的,非常適合喜歡蔬食、秉持健康主義的朋友享用。

貝果/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen
檸檬蛋糕/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen
草莓司康塔/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen

另外「小葛廚房 Glady's Kitchen」也提供限定甜點與咖啡,包含:「海鹽焦糖醬燉蘋果帕尼尼」、「焦糖布丁」,還有結合巧克力和柑橘的「可可柑橘貝果」、入口即化的「檸檬生乳酪蛋糕」等等。其中目前僅提供內用、屬季節限定的「草莓司康塔」最為推薦,新鮮的草莓與奶油分布在司康裡與司康上面,讓每一口都充滿幸福與驚喜。 

野餐/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen
咖啡/小葛廚房 Glady's Kitchen/早午餐/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ小葛廚房 Glady's Kitchen

而除了甜點之外,也可以再點一份冰咖啡搭配,營造宛如公主待遇的午茶時光。離開「小葛廚房 Glady's Kitchen」前也別忘了拍照留念,將結合文青與鄉村風格的唯美場景好好珍藏起來喔!

小葛廚房 Glady's Kitchen
add 台中市北屯區四平路409號
tel 04-2422-6289
FB 小葛廚房 Glady's Kitchen

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