想體驗彷彿穿越時空、來到日本的感受嗎？現在來到嘉義的蘭井街，近期新落成、改建自老屋的「木商珈琲」或許是一個不錯的選擇，從屋齡超過一甲子的歷史老屋，轉變成現在看到充滿日式氛圍的木商珈琲，這家店也是由同時經營位在檜意森活村中擁有極高人氣的「Morikoohii 森 咖啡」店主旗下的第三個品牌，如讀者們也喜歡探訪帶著歲月氣息的老屋咖啡，木商珈琲將是不能不來踩點的清單選項之一。

超過六十年歲月洗禮的老屋，光聽可能沒什麼概念，但木商珈琲將這棟老屋的改變一一記錄，讓許多欲造訪的大家可以更了解老屋從過去至現在的風華，前身為販賣庖廚柴薪商鋪，供給鄰近東市場的商家及住戶日常所需。

因緣際會後，由現在木商珈琲的老闆所接手，現在承襲了過去商舖的精神，不過販售的商品轉為咖啡、以及目前供應三種口味「原味烈日」、「大人味可可」和「抹茶珍珠糖」的鬆餅等等，傳承這座空間，繼續踏出生活的足跡。

保留原始美感的木商珈琲，融合自然與時間痕跡、不過多人為干預的裝修，想將時間凝結在最美好的狀態。

從店門口就撲面而來的復古風格，在踏入店家室內的空間時，更展現出店主想要表達的精神。

店內目前所公布的營業時段為早上十一點至下午五點半，僅供現場候位，並未提供預約服務喔！

想要在充滿復古、日式氛圍且具濃厚老屋氣息的咖啡店，不妨可以抽空前來為在嘉義蘭井街上的木商珈琲。

位在嘉義市中心的國華街總是人聲喧囂，單行道上的透天住宅、小吃餐館林立，與沿街熱鬧市街氣氛隔絕開來的是今天要造訪的「霜空珈琲」。

坐落在街邊的單純白牆加上一面木頭窗框，溫暖黃光打在「霜空珈琲」的美麗書寫店名上，打開木頭門眼前映入窄深的長廊，左邊是一處充滿日式風格的教學空間，沿著廊道走進深處，原來「霜空珈琲」的入口正位在走廊底端，木門後是一處斷絕車水馬龍噪音的木質色調空間，耳邊只傳來客人特意保持的低語、走在木頭地板時發出的吱呀聲，或是杯盤的清脆碰撞聲，如店主 Nicole 述說：「將空間特意設在屋內深處，來這裡用餐時能享受到彷彿進入山中小屋般的寧靜氛圍。」

從2012年創立位在興業東路上的「Come home 咖啡漫步」，到2018年成立「霜空珈琲」並將其定位為咖啡及手作甜點店，Nicole 與先生 Sammy 唯一不變的是將簡樸的日常元素融入於咖啡館的設計中，打造出一處可以享受著人少、廣闊又澎鬆的空間。

這棟改建自舊診所的35年日式老房，是由曾從事室內設計工作的 Sammy 親手規劃，兩人合力找尋適合擺設的古董傢俱，將基礎空間打底完成，Nicole 再加入自己喜愛的大自然元素，可能是散步時遇見的小花、野草或是枯木，將日常點滴組成自己喜歡的模樣，透過季節更換的餐點呈現四季的新鮮風味，讓客人感受最有溫度的寧靜氛圍，原來生活是可以這麼純粹且緩慢。