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高雄調酒風格咖啡專賣店「無畏 Woo Way Cafe」,洗石子設計巧思老宅全新開幕

2023-02-21 18:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo 無畏 Woo Way Cafe
外觀/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

隱身高雄巷弄裡的老宅咖啡店「無畏 Woo Way Cafe」,於近期全新開幕。店內提供創意調酒與優格冰淇淋,適合傍晚時刻前訪,透過飲品與甜點放鬆心情,並沉浸在洗石子與花磚組合而成的復古氛圍中,體驗穿梭時空的神祕感。

外觀/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

由老宅改建的「無畏 Woo Way Cafe」空間十分寬廣,客人可以自行挑選自己喜歡的座位,享受與自己獨處的美好時光。無論是一樓的吧台區域,還是二樓的包廂與三樓的展覽空間,每一層皆有它們獨特的風格與韻味。

四樓露臺/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

另外於最近全新打造的四樓空間,也是提供欣賞夜景、抒發心情的好選擇。

冰淇淋/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

飲品部分皆有專屬名字與獨特個性,「無畏 Woo Way Cafe」的特色就在於它可以活用各種不同的巧思,將酒與咖啡完美結合出新的調飲。

破鏡重圓/調酒/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

「破鏡重圓」以酸味主打的清爽口感登場,其中融合了草莓醬、莓果調淺烘濃縮、雪克拌入氣泡水,再點綴甜菜根糖片與優格冰淇淋,營造出與情人「破鏡重圓」的心情。豐富陣容組合在一起也完全沒有違和感,是非常特別的品飲體驗。

葡吉/調酒/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

「葡吉」發想靈感來自台南一間老字號麵包店的招牌羅宋,並透過葡萄醬基底結合藍莓、干邑白蘭地,搭檔事先浸漬白蘭地的烘烤招牌羅宋炙燒,以及自製蜜釀金佶,打造出將羅宋化身調飲的全新創意。

琥珀之淚/調酒/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

「琥珀之淚」則以零糖方式為主,拌入荔枝花蜜,並由優格與糖炒焦糖液做加持,打造咖啡與純白色調相互融合的藝術品。

飲品/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe
飲品/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

另外,「無畏 Woo Way Cafe」在器皿的選擇上也十分講究,風格呼應了空間的懷舊感,同時也將充滿藝術格調的調飲與甜點特色完美襯托。

外觀/無畏 Woo Way Cafe/調酒風格咖啡專賣店/老屋/高雄
圖片版權 / ⓒ無畏 Woo Way Cafe

宛如搭乘時光機穿越懷舊時光,「無畏 Woo Way Cafe」為喜愛老宅與調酒的朋友,帶來一場與眾不同的五感饗宴。

│未成年請勿飲酒│

無畏 Woo Way Cafe
add 高雄市三民區愛國路74號
time 週一~週五,16:00~22:00;週六~週日,14:00~22:00。
FB 無畏 Woo Way Cafe
IG woowaycafe

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台北老宅甜點店「美好時光.大稻埕」,以療癒天井建築搭檔「滋養」草莓大福,交織一場專屬自己的午茶時光

2023-02-16 18:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo 美好時光.大稻埕
草莓大福/滋養/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕

大稻埕口袋名單再加一!走在由紅磚建築組成的迪化街上,老宅預約制甜點店「美好時光.大稻埕」宛如一處世外桃源,引領前來的每一位旅客,進入媲美電影場景的天井空間。

附近街景/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕
牆面/內部空間/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕
水池/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕

坐擁三進老宅的「美好時光.大稻埕」,老闆是一名收藏家,內部也以各式各樣的古董老物充斥空間,牆上甚至貼滿了古書,彷彿一秒搭乘時光機回到過往時代。二進則擁有美麗的天井與池塘,前往三進的通道還有竹林迎接,當中的每一個細節都值得留念。

草莓大福/滋養/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕

這裡提供的套餐為鳳梨酥、東方美人、滋養草莓大福組合,其中滋養的草莓大福是「美好時光.大稻埕」的最大亮點,甜蜜的紅豆泥搭檔新鮮草莓,在口中交織出一場完美的味蕾交響曲。享用美食的期間也能欣賞到池塘與竹林的風景,別有一番風情。

茶具/內部空間/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕

另外,裝載美食的器皿也是特別嚴選的,以極具質感的茶具、碗盤,更加襯托了東方美人茶與甜點的魅力,再找一個適合的角落拍照,留下一場美好的回憶吧!

牆面/美好時光.大稻埕/預約制甜點店/老屋/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ美好時光.大稻埕

想要感受穿越時空的快感、搭起專屬一個人的獨處時光,或是體驗竹林公主般的唯美浪漫嗎?在「美好時光.大稻埕」的空間中,你就可以一次圓夢!

美好時光.大稻埕
add 台北市大同區迪化街一段287號
time 12:30~17:10
IG wonderfultime_dadaocheng

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