有別於傳統的茶館形式，台南「試茶 Tshì Tê」以老宅庭院風格，化身獨樹一幟的喫茶店，將提供顧客由他們自己生產的梨山茶，帶領前訪由大自然組成的味蕾之旅。

「試茶 Tshì Tê」無論是外觀還是店內空間，皆散發出濃厚的日式風格，當中也設有大正時期的物品與設計磁磚，如果你是喜愛復古風格又熱愛飲茶的朋友千萬不要錯過。

這裡的茶也都是現點現泡，味道十分地道美味。例如：「【霞】高山紅茶」，是以高發酵、輕烘焙的手法，打造較一般紅茶清淡的梨山紅茶，在視覺上呈現橘紅色調，以夢幻的霞光意象來象徵迎新朝霞，或是慰問一日辛勞的晚霞，適合各個想放鬆心情的時段飲用。另外在喫茶前也不要忘記先吃點東西墊胃，避免空腹導致身體不適，影響品味心情。

你也可以選擇現泡茶款「茶園-梨山」，搭檔一份「蘭姆葡萄夾心」甜點，後者帶一點奶香，是以特殊的棉花糖口味圓餅，搭檔綿密奶油、蘭姆葡萄，造就超乎想像的層次感。甜蜜的口味再搭配茶香享用引爆味蕾，還有機會在這裡品嚐到包裹法國依思尼奶油、紅豆內餡的「草莓大福」，以及偏向古早風味的「日式硬布丁」喔！

如果是打算開車前來「試茶 Tshì Tê」的朋友，也請注意車子請不要停在71巷與83巷，因為巷子是屬於消防通道，內部十分狹窄，考量安全問題「試茶 Tshì Tê」也會在社群中提醒顧客，以避免受傷。

品飲由紅糖、水果、花蜜交織的味蕾交響曲，細緻的口感搭檔微酸的調和，這個假日，就一起在「試茶 Tshì Tê」來一場顛覆想像的茶香探索吧。

位在基隆巷弄內的復古小店「四季喫茶店」店內擺飾充滿濃濃日式懷舊風情，置身其中就像穿越一般，店內更有昭和風甜點，櫻桃布丁、香蕉船還有冰淇淋蘇打，每一款都好吃又好拍。

踏入四季喫茶店就像開啟時光之旅，店內擺放復古吧台、古董傢俱還有日劇海報，濃濃昭和風格相當有味道。

而所謂「喫茶店」也和咖啡廳有所不同，認真考究起來，「喫茶店」是日本特有的咖啡文化，風格也多是走懷舊溫暖的格調，它與「純喫茶店」又有所不同，該店普及於大正時期至昭和初期，純喫茶顧名思義僅提供咖啡或是茶類，而現在的喫茶店則會供應飲品和甜點又或是正餐，最主要是提供客人可以久坐的場所。

四季喫茶店正是這樣溫馨復古的地方，他們的甜點也相當吸睛，昭和感滿滿的日系布丁使用日本千葉十勝牛奶製成，可以嘗到濃醇奶香與綿密的口感。

經典的香蕉船也超級好拍，香蕉上放了草莓、巧克力、香草冰淇淋，淋上巧克力醬，再放上一顆鮮紅櫻桃，享用起來超滿足！

除此之外還有抹茶控不容錯過的新品「穎川堂紅豆糕佐抹茶醬」，配上冰淇淋汽水，下午茶超幸福～下次有到基隆，可以去造訪一下充滿昭和風情的「四季喫茶店」，不過店內不開放預約，如果擔心會沒位子的朋友，可以提早出發或先打通電話去做詢問～