日本福岡「梅ヶ枝餅 やす武」化身世上最美餅店,咬下特色梅枝餅療癒身心,靜謐空間享受建築美感
來到日本還不知道要造訪什麼樣的特色甜點店嗎?那麼這間位在福岡神社「太宰府天滿宮」附近的烤麻糬店「梅ヶ枝餅 やす武」就非常值得來朝聖。「梅ヶ枝餅 やす武」沒有華麗的店面造型,微弱的燈光搭配靜謐的室內設計,走在街頭很難不發現它的存在,絕對會駐足多看幾眼。
在福岡太宰府,當地有名的甜點是「梅枝餅」,而這間位在街道上的「梅ヶ枝餅 やす武」就是以販售「梅枝餅」聞名。走到「梅ヶ枝餅 やす武」附近,看不到精緻的裝潢,取而代之的是日本傳統建築,高聳的石材,還帶有一分莊嚴靜謐的感受,雖然本體設計較為昏暗,但搭配店內微弱的黃光,帶著一絲溫暖的感覺,形成對比。
走到「梅ヶ枝餅 やす武」附近很難不被店內小小的販售空間所吸引,以六角形打造而成的櫃檯,後方有替師傅保留小小的製作餅類的空間,透過玻璃面板,讓遊客可以稍稍停下腳步,欣賞師傅製作的過程,搭配陶瓷製成的地板,形成一幅美畫,享受美食的過程中,同時也不知不覺的被洗滌了心靈。
「梅ヶ枝餅 やす武」販售的「梅枝餅」深受當地人、遊客喜愛,使用北海道十勝紅豆製成甜沙內餡,軟糯的外皮則使用國產糯米打造,一口咬下,紅豆香撲鼻而來,隨後感受到的是淡淡的米香,兩者合而為一,再配上一口暖呼呼的茶,形成了冬天特殊的幸福味道,來到福岡絕對必須嚐嚐看。
梅ヶ枝餅 やす武
add 日本福岡縣太宰府市宰府2-7-16 天満宮参道
time 8:30-18:00
IG umegaemochi_yasutake
花蓮石梯坪「白羽岸」絕美公共藝術作品,打造居民與遊客的呼吸之地
位在花蓮豐濱鄉港口部落石梯坪段的,一座結合傳統生活智慧與現代科技的公共藝術作品「白羽岸・pahanhannan」,在白天和黑夜都有著不同迷人風采,主打在生活中也能夠使用的公共藝術,值得讀者親自探訪。
由花蓮縣政府原住民族行政處,邀請ROSO機器人建造實驗室,與當地藝術家伊祐・安共同打造的大型公共藝術作品,作品名稱中的「pahanhannan」在阿美族語中,代表著「調整呼吸之地」,作品設計上,從傳統的家屋的延伸設施「Taluan」打造,以「在生活中可以被使用的公共藝術」進行創作思考。
由上往下看,可以發現作品猶如向外擴散的海浪,也向高貴潔白的羽毛,而這個造型確實也是取材於港口部落青年頭飾上的羽毛、白布條,還有族人跳舞時形成的浪花線條,作品使用的「瓦片」以及座椅,是使用機器人行3D列印創作。
無論是在白天還是夕陽西下的黃昏,都有獨特的美感。
作品的木樑工程採「燒杉」技法,藝術家伊祐・安查運用漂流木與黃藤,打造有別於傳統方正的休憩平台「sasa」置入其中,供居民在捕魚、潮間帶採集後整理漁具、觀浪、休息之需要。
來到白羽岸,它可以是居民日常小憩的地方,也能是旅客們稍作停留欣賞美景的好去處,而未來它也會許會成為一個小型人文藝術集聚地,又或是市集、策展,有無限的發展可能。
白羽岸・pahanhannan
add 石梯坪遊憩風景區內
time 全日開放
FB 花蓮縣政府原住民行政處