隱世飯店再加一！阿里山英迪格酒店將於2022年12月18日正式開放試營運。酒店位於阿里山公路57.6公里處的「巃頭」，這裡是進入阿里山森林的第一道閘口。

巃頭座落在像是蛟龍盤據的阿里山山脈支稜上，突出的山崗如龍頭因而得名。如此得天獨厚的環境，歷時多年打造出阿里山的第一間國際品牌酒店，以「阿里山無盡藏」為設計靈感，期待每一位下榻的旅客都能在此尋找屬於自己的無盡藏寶藏。

阿里山是國內外旅客指名造訪的景點之一，阿里山除了五奇美景：日出、日落、雲海、山林、鐵道之外，同時也是賞櫻、賞楓與賞螢聖地，最重要的是在地歷史底蘊風采與獨特的鄒族文化，更是阿里山與眾不同之處。

阿里山英迪格酒店除了是阿里山地區第一間國際品牌酒店外，更是30年來最新開業的飯店，也是雲嘉南地區第一座黃金級綠建築，期許能帶來旅遊新氣象，同時增加在地就業機會、吸引青年返鄉。

位於阿里山公路（台18線）57.6公里處，海拔高度約1280公尺，位在像是蛟龍盤踞的阿里山山脈支稜上，突出的山崗宛如龍頭，這也是此處「巃頭」美名的由來。巃頭可眺望玉山群峰，天氣好甚至能看見南橫的山脈，鄰近的隙頂山、象山更是盡收眼底；此區域的氣候也十分適合茶與花卉生長，不時能看見雲霧繚繞的茶園與蘭花園美景。

酒店設計由獲得許多國際獎項的新加坡 MOD（Ministry of Design）設計公司操刀，MOD 不僅在2010年便獲得美國國際設計大賽 Designer of the year 殊榮，同年被新加坡 MONOCOLE 雜誌評選為「建築界冉冉上升的新星」，並兩度獲得新加坡設計界最高榮譽：新加坡總統設計獎。

整體設計靈感源自於阿里山的自然與人文風景，打造出充滿阿里山特色元素的建築，以森林鐵道的檜木車廂意象打造出格柵外觀，迎賓亭則以火車站為靈感打造，也象徵探索阿里山的無盡藏旅程就此展開。

沿著四方竹漫步進入大廳，挑高空間以竹林景緻穿插其中，末端的燈光宛如浩瀚的星空，亦或是山林裡飛舞的螢火蟲。穿越幾何造型的隧道，身歷其境感受穿越楓樹林的婆娑、聽見搗小米的聲音與台灣藍鵲熱情的呼喚。進入酒店，就像是踏入整座阿里山森林，未知的故事與寶藏，就藏在細節裡，等待著旅人發掘。

酒店擁有84間山景客房與套房，包含1間無障礙客房，落在5個樓層中，每一間客房都擁有私人陽台，並配備戶外沙發/座位，大部分的客房都能從房內或陽台上欣賞日出景緻，同時能夠輕鬆寫意的感受芬多精的洗禮。

客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思，床頭的楓葉飾板、雲海/編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計，營造出兩種不同的客房視覺；翱翔在走廊中指引進入客房的台灣藍鵲，也化身為床頭夜燈，守護著旅人睡眠。浴室空間將編織紋理融入在牆面，並把螢火蟲意象點綴在牆上，突顯阿里山擁有乾淨的空氣、森林與水源。

位在 1F 的 ton'u kitchen 粟餐廳，彷彿看見了隨風搖曳的小米田。 ton'u 是鄒語小米的意思，也是過去鄒族的主食之一，設計團隊以滿滿的小米裝飾圍繞著座位區，營造出慶典的氛圍，也象徵食滿豐收。集結嘉義特色小吃、阿里山在地食材與鄒族料理等特色，演譯出多層次環球美饌。戶外規劃有座位區，天氣晴朗時非常適合來場露天的早餐約會，品嚐早餐同時讓和煦的晨曦喚醒身體；一旁設計有浪漫的求婚台，有情人能讓山林見證愛情。

餐廳斥資百萬引進西班牙國寶級 Josper 烤爐，有烤箱界法拉利美譽，設置在開放式廚房餐台區，讓每位用餐客人都能親臨現場，感受主廚直火炭烤的美味。直火炭烤講求的除了火候還有木柴，主廚遵循鄒族傳統、向山林致上最高敬意，選擇相思木作為燒烤原料，相思木木材的取得並非是透過砍伐而成，而是需要等相思木自然倒塌後，才能整理撿拾出可用的木材。相思木質地堅硬扎實，燃燒時不易爆裂、燃燒時間長且穩定，煙燻的風味也更加濃郁。

酒店同時規劃了專業的宴會與會議空間。153平方米的 ehohamo 神話宴會廳，適合中小型會議、商務宴客、尾牙宴會…等，ehohamo 在鄒語為神話之意，也有說故事的意涵，象徵在此舉辦的每場宴會，是專屬於每個人的故事。空間設計以編織意象混搭亮色系配色，讓整體空間活潑卻不失穩重。

阿里山英迪格酒店預計於2022年12月18日起開放試營運，試營運期間頂樓設施包含 'a veo veo yu 酒吧、景觀戲水池、水療池、健身房與觀星平台暫不開放，預計在2023年農曆春節前夕全面營運啟用，春節期間入住的旅客即可享受館內所有設施。

世界知名的精品旅宿品牌「洲際酒店集團」（Intercontinental Hotels Group），在全球各國進駐不少設施，2022年旗下已擁有超過110間奢華級商務住宿設施。

日前，台灣英迪格品牌宣布將成立第四間酒店「阿里山英迪格酒店」，這也將是繼高雄中央公園英迪格、台北大直英迪格、新竹英迪格後的全新力作！選址在阿里山國家公園內，這也將讓它成為阿里山首家國際級精品旅館，預計將在2022年第四季正式開幕！

英迪格酒店的定位在「精品旅宿」，雖為連鎖品牌，但每一間都因地緣及當地文化而擁有不同設計巧思，緊扣地方特色文化，每一間都擁有不一樣的住宿體驗。

而即將開幕的「阿里山英迪格酒店」位於阿里山國家風景區內，以「成為通往阿里山無盡寶藏的鑰匙」為核心概念，讓旅人們在獨享廣袤山林、翻騰雲海、滔天巨木景觀的同時，也能親身走進景觀中，打造身心都富足的自然體驗。

阿里山英迪格酒店為一棟地上六樓、地下兩層的黃金及綠建築，共有84間客房與套房，邀請國際級設計師團隊設計，周邊設施將有樓頂戶外酒吧、全日餐廳、屋頂觀星平台、休憩冥想空間、多功能 VIP 室及會議室、景觀戲水池、三溫暖及健身房等。

阿里山英迪格酒店不建高樓層，或許亦是為了確保在開發的同時，能夠兼顧故環境友善、盡可能地保留阿里山的原始天際線與環境地貌，讓這片極致美景永續長存。

雖然目前尚未開幕，開幕日須待官方日後公布，但已可期待未來置身於千年神木、山嵐雲霧中，欣賞浩瀚星空的感動。