獨攬日本伊勢灣美景「旅荘 海の蝶」,不僅有無邊際海景和豪華海鮮,還有能消除疲勞、絕佳美肌效果的美人湯!
眼前就是點綴著無數島嶼的蔚藍海灣,2,000株粉色櫻花織成的花海隧道,油脂肥美的海鮮饗宴,榮獲日本旅館100選的「旅荘 海の蝶」,以坐擁得天獨厚的自然美景,擄獲了來到伊勢志摩的旅人。
旅荘 海の蝶一共擁有八種房型,從提供有私人露天風呂的雙人客房、能享受最頂樓絕景的華真珠 Floor 到面積達38坪的貴賓室,室內設計都是採和洋混合風格,搭配大片落地窗與壯麗海洋零距離地融為一體。除了無邊際海景之外,地產地銷的豐富海鮮更是旅荘 海の蝶的主打,伊勢志摩一地出產的各色海味,自古以來就是供奉給伊勢神宮的頂級食材,春日有沿著黑潮北上的櫻鯛,夏季會呈上高級鮑魚,到秋風起時則迎來龍蝦解禁的好時節,至於老饕最愛的還是寒冬最盛的豐美牡蠣期,透過主廚的高超手法,讓四季旬味變身成藝術品一般的美食。
而入住旅館最不可少的湯泉,因為屬於鹼性單純温泉泉質,不僅能消除肌肉疼痛恢復疲勞,更是擁有絕佳美肌效果的美人湯,大浴場還利用麥飯石淨化溫泉水,讓石頭中富含的礦物質成分融進溫泉內,泡湯後絕對會感受到肌膚更加潤滑細膩。
專人代勞的野營假期
隸屬伊勢神宮125社其中一社,由伊勢內宮皇大神宮管轄的粟皇子神社,就緊鄰於旅荘 海の蝶一旁,凜然肅穆的氣氛並不比大神社少。而在徒步走過粟皇子神社前方後,即是旅館最為自豪的私人海灘,天青碧海透過地平線切出了兩種迷人的藍色之美,也由於水質絕佳,每到夏天就開放為大人小孩嬉戲的海水浴場。
為了不辜負這片沙灘的美,旅荘 海の蝶在2020年七月推出奢華露營──「GLAMP OCEAN 伊勢志摩」。14座直徑達七公尺寬的球狀大帳棚開放感無與倫比,待在裡面就能夠獲得一望無際的海景,冷暖自動空調則消除了露營時夏熱冬冷的困擾,同時無須自己準備食材、生火就能大啖新鮮 BBQ 大餐。飽餐後坐在工作人員點燃的篝火旁,陣陣海潮聲陪伴中仰頭欣賞滿天繁星,忘卻日常煩擾享受愉悅的海濱假期,把結合魅力 Glamorous 與露營 Camping 兩字的 Glamping 豪華露營,賦予了全新定義。
旅荘 海の蝶
add 日本三重縣伊勢市二見町松下1693-1
tel +81-(0)596-44-1050
web www.uminochou.com
GLAMP OCEAN 伊勢志摩
add 日本三重縣伊勢市二見町松下1693-1
tel +81-(0)596-44-1060
web glampocean.jp
日本托福橫丁街上的傳統美食精選,來去江戶時代喝咖啡吃和菓子!還有各種不容錯過的限定甜點
抱著虔誠的心情來到伊勢神宮參拜,也不能忽略祭一祭五臟廟,這下一站自然就是傳統美食集中的おかげ横丁──托福橫丁了。商店街裡盡是古色古香的木造建築,讓人瞬間變身成江戶時代的香客來大飽口福。
百年經典的紅豆麻糬 ╳ 赤福本店
參拜結束後來一份赤福餅搭配番茶,並悠閒地眺望五十鈴川,幾乎成為伊勢神宮香客的慣例,儘管許多地方都能看得到赤福餅的蹤影,但赤福本店現做的新鮮赤福餅還是擁有無敵魅力。
赤福餅簡單說就是紅豆泥麻糬,包覆在外以手指按壓出痕跡的紅豆泥,象徵著五十鈴川的水波紋路,而中間 Q 彈的白色麻糬則代表河川裡的小石頭。儘管300多年來赤福餅不曾有任何的改變,但有意思的是在1707年誕生時,因為砂糖屬於奢侈品,所以一開始其實使用的是帶點鹹味的鹽餡,直到18世紀黑砂糖誕生才成為真正的甜點,不過最終口味確立是到了1911年,當時第七代家主為了呈貢給昭憲皇太后,用上了比黑砂糖更珍貴的白砂糖來製作,獲得讚賞的同時也讓赤福餅揚名。
而赤福餅的名稱也相當有意義,來自於「赤心慶福」四個字,意思就是像嬰孩一樣,對別人的幸福視作自己的一般感到喜悅,以此來表現出每一個來到伊勢神宮參拜,百姓清澈純然又無限喜悅的心境。順帶一提,不論是作為外帶伴手禮或是現場享用,赤福餅在本店現場全都是手工製作,必須是由修業多年的專業職人親手一個個捏出來。
令人瘋狂的期間限定甜點
掛上黑底燙金、有著大大赤福兩字招牌的本店,一大清早五點就開始營業,門口此時的朱色大甕裡已經開始燒著熱水,準備服務早起來參拜的百姓,除了經典的赤福餅以外,還有多樣期間限定的商品,冬天最應景的限定甜點就屬赤福善哉了,熬煮到如細沙般綿密鬆軟的大納言紅豆湯,擺進兩塊外酥內軟現烤麻糬,完全適合在冷天裡來上熱呼呼的一碗暖身,而最後小碟附上的鹽昆布,更是為甜膩的味蕾帶來煥然一新口感;至於夏季限定的涼味──赤福冰,在毫不手軟淋上滿滿抹茶蜜的刨冰裡,驚喜地藏有特製紅豆餅,一口透心涼還加上麻糬、豆沙各種口感交織。
不過赤福最令人瘋狂的限定商品,絕對非朔日餅莫屬了。伊勢人相信朔日,也就是每個月第一日到神宮參拜感謝神明最為誠心,也能祈求新的月份再獲庇佑,赤福為了香客也推出只賣這麼一天的朔日餅,除了元月以外每個月都是不一樣的點心,因此自1978年開賣以來,永遠會出現看不到盡頭的長長人龍。雖然口味遵循傳統,但在經營方法上卻跟隨著時代不斷進步的赤福,不僅推出能夠一次同時品嚐到黑糖餡與白小豆餡兩種口味併陳的「白餅黑餅」,還貼心地推出兩個赤福餅裝一盒的「銘々箱」,精緻小巧的包裝與恰到好處的份量,讓這份傳統茶點伴手禮成為前往三重必買的一品。
濃郁咖啡香靜享河畔美色 ╳ 五十鈴川カフェ
無論哪一個座位都能欣賞到粼粼河景的町屋咖啡館──五十鈴川カフェ,與眾不同的空間,加上嚴選咖啡成為店家最為自慢的事情,也是托福橫丁人氣最旺的一處咖啡館。木梁裸露充滿著盎然古意的傳統木造房舍,其實只是跟著托福橫丁於1993年成立後才建造,儘管屬於仿古民家卻因為擁有回到老家似的懷舊空間,吸引了無數人的駐足。遠離了中心街道,擁有寧靜舒適氛圍的五十鈴川カフェ,最受歡迎的座位區當屬臨時窗戶而設的河景第一排,眼前是毫無阻擋的五十鈴川與河岸景色,不過傳統榻榻米或者是能夠享受自然氣息的戶外區,都是悠閒感受河畔時光的好所在。
咖啡配刨冰的極上冰火兩重天
永遠飄散著咖啡香氣的五十鈴川カフェ,對待咖啡就像是一件極上藝術品,只使用在48小時內的新鮮焙煎咖啡豆,等顧客下單後才開始磨豆,更使用非常不簡單的法蘭絨濾布來沖煮出一杯咖啡,不僅注水不能太快、水溫不能太高、手法要純熟,這樣講究出來的手沖咖啡能抑制酸味,更添加醇厚香濃風味。而與手沖咖啡齊名的還有各式各樣的甜點,甜點櫃裡鮮奶油蛋糕捲、蒙布朗、焦糖布丁到泡芙等等,絕對是讓人眼花撩亂的甜點天堂,不過在這些西式甜點以外,還有一道夏季限定、純日式的雪見冷善哉,白玉丸子紅豆湯搭配一球香草冰淇淋與刨冰,像是在吃冰又像是在喝冷的紅豆湯,簡單卻能帶來雙重樂趣,加上一杯招牌咖啡,無上的滿足。
赤福本店
add 日本三重県伊勢市宇治中之切町26番地
time 05:00~17:00
tel +81-(0)596-22-7000
web www.akafuku.co.jp
五十鈴川カフェ
add 日本三重県伊勢市宇治中之切町12
time 09:30~17:00
tel +81-(0)596-23-9002
web okageyokocho.com/main/tenpo/isuzu_cafe