過聖誕、跨年怎能少了高空景觀的浪漫！乾杯集團「和牛47」及「麻辣45」坐擁高樓視角一覽台北絕美景色，主廚推出頂級聖誕跨年大餐，以具冬季視覺感的和牛懷石料理、集結人氣招牌餐點的麻辣饗宴，帶給賓客浪漫聖誕佳節；每年特別加開的跨年場，不僅有絕佳視角直擊台北101煙火秀的精彩，還有限定奢華料理、香檳暢飲等為歡慶加分！

緊鄰台北101、堪稱跨年煙火第一排的「和牛47」，於12月23日至12月31日推出的「冬璨套餐」極致海陸饗宴，融合燒肉、和牛壽司、懷石三大料理手法，從名物、一口椀、先付、2道燒肉、牛排、鍋物、食事、甘味共9道佳餚，每位價格6,200元+10%服務費。以冬季為題，開胃菜「生牛肉盛合」提醒冬季的到來，選用當季盛產的海鮮，可品嚐毛蟹與鮑魚製成的金玉春捲、紹興甜蝦生牛肉握壽司，以及帶有柑橘香氣的茴香日式生牛肉，佐上如枯枝的豆鼓棒，散發秋末入冬的氣息。

燒肉的變化上「本日嚴選燒肉三拼」以 Q 彈的貝身肉淋上綿密又濃郁的起司味噌、澳洲冷藏厚切牛舌搭配新鮮蔬菜湯、薄切龜殼牛肉則包覆醬煮廣島牡蠣一同品嚐，3款驚喜搭配口口讓味蕾有另一番的驚艷感；牛排特別選用頂級「日本極選菲力牛排」，在服務專員精準的火侯掌握下，品嚐極致的軟嫩多汁，還有如積雪般的「雪融牛肉鍋」、帆立貝鱈場蟹釜飯、酒粕稻香冰淇淋與季節大幅、飲品等各式珍饈佳餚。

「和牛47」跨年場次於12月31日晚上10點至凌晨2點，每桌40,000元起，提供每位賓客享用「冬璨套餐」，其中釜飯升級為海膽鮑魚炊飯限定口味，再享和牛47 × Gamet 聯名獨家香檳無限暢飲，每桌再贈送一瓶香檳王或鳳凰美田，在城市高空中倒數享受微醺時光，感受101煙火秀近在咫尺的震撼、炸裂感。

全台最浪漫的麻辣鍋就在乾杯集團「麻辣45」台北本店！位於微風信義百貨45樓，擁有270度觀景露臺，在品嚐不惜重本，選用100%和牛牛油精煉出的重慶九宮格麻辣鍋後，到露台一賞大台北絕景、留下美照，增添浪漫回憶。

麻辣45本店於12月21日至1月2日推出「奢潮耶誕雙人限定套餐」，售價3,980元+10%服務費，集結必吃的人氣餐點，包含重慶在地必點的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、重慶炸酥肉、紅糖糍粑，品嚐五秒牛舌、特選日本和牛片、原味和牛嫩牛肉、伊比利豬梅花肉、鮑魚、蝦子各式頂級海陸，搭配口感綿密的嫩鴨血、木棉豆腐等食材，獨特的九宮格吃法既美味又新奇。12月30日前，台北本店還享有「日本和牛片 買一送一」優惠，價值570元；台中、台南店則精選干貝、鮑魚、草蝦、中卷四款海味，推出聖誕跨年海鮮拼盤，售價880元，享套餐加購價780元。

「麻辣45」令人期待的跨年場次，於12月31日晚上10點半至凌晨1點半台北本店登場，最低每桌4人18,000元起，另有4個景觀包廂，最高可容納20位賓客。跨年場提供每桌超霸氣的「跨年限定套餐」，可品嚐到日本和牛、澳洲和牛橫隔膜、西班牙伊比利豬、活體波士頓龍蝦、活體鮑魚、干貝等高達34種豐盛美味，倒數前，賓客前往露臺觀賞台北101煙火秀，迎接新的一年。

今年除夕圍爐就吃這個！饗賓餐旅旗下六大人氣品牌，各自推出拿手年菜組合：國民 Buffet「饗食天堂」、多國蔬食百匯「果然匯」、冬季必吃鍋物「小福利麻辣鍋」、鮮香川味「開飯川食堂」、人氣泰菜「饗泰多」、經典台式「真珠 台灣佳味」，風味各異、豐盛十足的外帶年菜組合，滿足各個家庭的用餐需求，是免採買、免下廚，輕輕鬆鬆就能和家人一起圍爐團聚的最佳選擇。葷素兼具，菜系齊全的饗賓六大品牌外帶年菜套餐即日起開放訂購，消費者可於各品牌各分店或「饗帶走 EATOGO」平台訂購，並依指定日期和時段前往指定分店取餐。今年一起揮別疫情陰霾，以美食歡慶與家人同聚的美好時光。

全家歡聚最佳選擇:「饗食天堂」結合中、西、日式料理的「開運極上饗宴」年菜組合，提供8歲到80歲都喜愛的多國百匯盛宴，7菜1湯各自滿足，豪奢 Q 彈鮑魚與飽滿甜白蝦的「珍饌極鮮海味雙寶」、皮脆內嫰「諸事好運德國豬腳」、人氣最夯「紅運久久燴牛肉」、養生費工手路菜「御品紫米人蔘雞湯」等，每套5,288元，新年好運從團圓菜開始！

蔬食者豪華饗宴:「果然匯」的6菜1湯全素年菜「團圓蔬福宴」，向來是素食族年年敲碗搶訂的年菜組合。果然匯採用新鮮食材，以各國料理方式呈現素食多樣風味，湯鮮料豐「御品佛跳牆」、採用植物肉煨煮入味「紅燒獅子頭」、象徵吉祥如意的「如意扣玉發財羹」、吸滿荷葉清香與麻油飽滿濃郁的「荷葉蓮子團圓飯」，每套3,888元，亦可加點意喻步步高昇、春節必吃的「開運松露蘿蔔糕」與「紅藜松子楓糖糕」，這個兔年全家一起蔬福過好年。

圍爐首選鍋物:農曆新年圍爐必備火鍋，「小福利麻辣鍋」提供兩種湯底選擇，包含以自煉牛油與26種辛香料和藥材熬製的「麻辣湯底」，以大骨、新鮮蔬菜、蝦米和大地魚熬煮，入口甘甜的「汕頭湯底」，堅持厚切0.2公分的澳洲 M8-9 和牛、人氣綜合丸餃、新鮮菜盤全端上桌，更有獨家自製、備受饕客喜愛，以18種天然食材煸香、過濾、慢火拌炒的「十八香特製沙茶」，隨餐贈送保溫袋乙個，每套3,288元，即日起將以常態方式於全台門店，和「饗帶走 EATOGO」平台販售。

經典川味紅火全年: 嗜辣饕客最愛的「開飯川食堂」推出「鴻兔大展開運年菜組」，承襲50年以上的桃園福利川菜正統手藝，精選海陸食材巧妙展現年菜新滋味，推出「六品」（每套5,188元）、「七品」（每套5,988元）兩種選擇，包含集鮮美於大成的「珍饌鮮鮑佛跳牆」、古法靜置超過24小時的經典「鴛鴦雙醬鹽焗雞」、滿滿烏魚子搭配香脆櫻花蝦的「烏金櫻花蝦米糕」等，今年亦推出新年菜「筍香富貴四方肉」，將黃金比例帶皮豬五花滷煮入味，搭配鹹香脆口筍乾，一口吃下過癮滿足！

古早滋味最對味:「真珠 台灣佳味」匯整全台阿嬤的年味手路菜，推全新年菜組合「鴻兔大展團圓宴」，共有「七品」（每套6,388元）與「八品」（每套4,688元）兩種選擇，年年有餘必吃「迎春清蒸海石斑」、酥炸鹹香「香酥紅槽肉米糕」、醬香滿溢「富貴紅燒三品豚」、高溫芝麻香油澆淋「雙喜蒜蓉蒸草蝦」與先滷後燒「珍饌花雕燒牛腩」（2擇1），以最上選的食材融合紮實手藝，獻上最道地的台灣年菜。

澎湃泰式酸爽過年:過年不出國，來個異國風泰式年菜也很讚，「饗泰多」推最澎湃年菜， 10菜1湯「迎新春泰團圓宴」年菜，囊括泰式料理經典菜色，涮嘴又開胃「酸辣珍饌海鮮涼拌」、饕客力推超厚「冠軍月亮蝦餅」、經典名菜「清香檸檬魚」、濃郁香酥「黃咖哩軟殼蟹」、白飯小偷「扒飯打拋豬」、超浮誇2 cm「豪華海鮮烘蛋」，還有必吃咖哩料理「帕能咖哩燉松阪」、「瑪莎曼燉牛肉」（2擇1），餐後再來份濃香「泰奶生乳捲」，幸福感最高的團圓飯就在今年。