酉鬼啤酒自2019年開廠至今已三年，今年的慶祝方式為推出 R&D58 實驗酒款「喀什啤爾.森 Cashmere Pils」，特別選用 Cashmere 啤酒花作為柑橘調香氣的關鍵角色。一直以酒標貼紙與消費者互動的實驗酒款，這次則在酒標上做抽獎活動；酉鬼啤酒的長期夥伴了了礁溪更提供「大地 Terra」房型乙晚作為最大獎項，11月28日起於店家夥伴與酉鬼宅宅配開賣。 今年9月起每月推出瓶裝 R&D 實驗酒款系列，單次釀造的特色與酒標貼紙創意滿足求新求變的啤酒市場；同時讓酉鬼釀酒師不斷地跳戰原料與輔料千變萬化組合。「酉鬼」了1118天的酉鬼啤酒，打算要繼續醜下去，酉鬼好好釀酒，讓酒友好好喝酒。

2019年酉鬼啤酒開廠時所發佈的兩款核心酒款，其中一款為德式皮爾森風格的啤酒「夜市用 Pils」；三週年的今天再以皮爾森風格的酒款「喀什啤爾森 Cashmere Pils」 來慶祝醜了1118天的里程碑。「喀什啤爾.森 Cashmere Pils」使用了三款酒花釀造 - Cashmere, Pacifica 和 Pacific Jade；酒體保留了傳統皮爾森的木質、香料的個性，在發酵後投入的混血啤酒花 Cashmere，賦予飽滿的柑橘香氣；入口前段可品嘗到柔順的花蜜滋味，是皮爾森麥芽與啤酒花完美結合後的溫潤口感，也為後段迎來的蘇打餅乾尾韻增添了厚度。

源自於捷克的皮爾森風格強調乾淨的風味、獨特的麥芽與啤酒花的花草氣息，隨後世界各地都傳承了這種特色。酉鬼啤酒的實驗酒款系列即是挑戰各類型啤酒風格，包括將傳統的皮爾森的清爽酒體再次進化成酒花香氣明顯與麥味明確又溫和的輕鬆酒款。

自發表瓶裝實驗酒款後，酒瓶上的酒標貼紙就成為酉鬼、店家夥伴與消費者互動的方式。這次酒標化身抽獎機會，上層酒標貼紙撕下後藏著各種講項，最大獎為「了了礁溪住宿」乙晚；另有 Coleman 冰桶與酉鬼啤酒等獎項。「喀什啤爾.森 Cashmere Pils」的命名來自於 Cashmere Pils 酒款風格的英文直譯，寫法呈現台灣獨具特色的中譯外文名字，想要強調 Cashmere 啤酒花在風味的關鍵性；酒標創作上則想像成藝術家「喀什啤爾.森」所創作的當代藝術作品，以蠟筆、紙質、墨痕不同材質組合的圖像，傳遞精釀啤酒以原料堆疊的作品，並巧妙地將蘇打餅乾融入畫作中，作為皮爾森類型的共同特色。

說到「茶米tê-bí」你會想到什麼呢? 在台灣早期農業時代，人與環境的關係緊密連結，做茶者與種稻米同樣都是靠土地、靠天吃飯，在經濟尚未起飛的年代，市場上一斤茶葉與一斤白米等值，茶與米都是被視為珍貴的食材。

盈春茶米香棒是將每一顆蓬萊米膨發成20小顆珍珠米造型，並採用樹薯萃取的天然糖漿取代麥芽糖，不同以往「熱軟冷硬」的口感，再混合中度發酵的四季烏龍原葉研磨茶粉，揉捻出平衡曼妙的滋味，呈現入口即化的細緻口感，米香茶韻交融，在口中迸發出清爽柔順的滋味，甜而不膩，也寓意來年結實纍纍、穗穗平安! 而年節不可或缺的牛軋糖，特改用海藻糖來降低甜度，以重發酵的紅烏龍為基底，搭配香脆的雲林九號花生，製作出奶茶香氣四溢的紅烏龍花生牛軋糖，是團聚時茗茶絮語的良伴，適合全年齡的茶食。

「萌新四喜」禮盒內的茶款皆採用輕發酵、輕烘焙製法，勾勒出翠玉烏龍的恬淡清雅，與金萱烏龍的細緻奶香交織成主旋律。翠玉烏龍近似茉莉與玉蘭花的恬淡花香，滋味清新，漸層明顯，茶湯呈蜜黃色，如同其名「青碧如翠，溫雅如玉」，予人甜而不膩之感、久久難以忘懷，是值得長久相處且耐人尋味的茶品。風靡老少且詢問度高的「金萱烏龍」沖泡時會有悠揚桂花香中的絲綿奶香引出，相輔相成出淡雅甜柔的氣息，茶湯呈蜜黃色，絲綢般滑順的口感，整體甘潤順口。
以翠玉烏龍的恬淡清雅、金萱烏龍的細緻奶香交織為主旋律，搭配盈春茶米香棒和年糖必備款的紅烏龍花生牛軋糖，彷彿撥弄著琴弦向土地應許循環共好的祈福絮語。

在台灣知名度極高，廣受歡迎歷久不衰的凍頂烏龍茶，特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘。「盛新迎春」禮盒正是將凍頂烏龍與金萱烏龍收藏其中，兩者相互輝映出層次多元的本土生命力，為蛻變注入蓬勃燦爛的能量。
來自南投鹿谷的凍頂烏龍茶，由於日照充足、氣候適宜和砂質黃壤排水良好，孕育出厚實底蘊，中度發酵、中火烘焙，飲後舌有餘甘，茶湯金黃清澈、茶香清香撲鼻、飲來滋味醇厚，即便久泡茶湯風味也不易變調。而以輕發酵勾勒山頭氣的金萱烏龍，經輕發酵輕烘焙後，獨有的清新桂花香中引出甜而不膩的絲滑奶糖香，老少咸宜。

仰仗台灣風土得天獨厚，造就茶金米豐的富足安定，德傳百年製茶的厚度，在凍頂烏龍、阿里山金萱和翠玉烏龍的見證下，被完整地勾勒。「承新豐年」禮盒有兩種選擇，除了固定有的阿里山金萱與盈春茶米香棒，可選擇搭配中烘焙的凍頂烏龍；或可選擇輕烘焙的翠玉烏龍。
倘若問及愛茶人鍾愛的高山茶有誰，台灣知名品種茶「阿里山金萱」肯定在排行榜內，種在高海拔超過1000公尺礫質土讓中的金萱茶樹，芽葉格外肥嫩，於甘甜清揚的高山名茶中，經輕發酵輕烘焙的製茶工藝後，茶香更透著甜柔花香與奶香，繚繞滿盈，讓人想要一嚐再嚐，韻味十足。

松木的紋理猶如歲月留痕，刻劃的是生活的點滴累積，沉澱後的心靈，終將開創煥然一新的未來，王德傳茶莊為所有果敢邁進的先行者，獻上嚴選台灣的知名高山烏龍，讓懂得品茗的行家同時徜徉高山茶的清香甘甜，及中重度發酵的茶品圓潤醇厚的口感。此三款禮盒皆是由輕發酵的高山烏龍茶為主，第一種是大禹嶺高山烏龍和梨山烏龍茶、第二種是梨山烏龍與阿里山烏龍、第三種是阿里山烏龍與特選安尚烏龍。
2023年的想望，期許人、環境與農業都得以永續發展，以「循環共好」的力量使社會安定富足，在歲末年終，用一口米香一口茶香，將希望與祝福隨茶香稻浪芬芳擴散，借助大地海納百川的包容，在新的一年勇敢而無畏的邁進，生生不息，煥然前行。