國門大開，前往日本旅遊，除了盡情享受當地文化，回味幾年前來日本旅遊的景點以外，最不能忘記的就是品嚐當地美食。位在日本澀谷恵比壽，有一間甜點店格外顯眼，簡約潔白的建築物，讓人路過不看一眼都難，名叫「DOLCE TACUBO」，除此之外，有著米其林一星的光榮，讓人想走進去品嚐一下甜點到底有多好吃。這間甜點店，不僅泡芙有名，就連費南雪還有飲品都擄獲許多饕客的味蕾。不過，「DOLCE TACUBO」到底還有什麼魅力呢？

「DOLCE TACUBO」是一間位在日本澀谷惠比壽的日式甜點店，主打嚴選世界各地的食材與當季原料，打造出讓人回味無窮的完美甜點，曾榮獲米其林一星，是這家店的其中一大亮點。店裡的招牌，就是卡士達泡芙，香酥的外皮搭配濃度剛好的內餡，讓人吃上一口完全陷入幸福旋窩裡；除此之外，現烤的費南雪散發出的香氣，也格外迷人，就連布丁、冰淇淋、冰茶，也是讓來訪的饕客各個讚不絕口，可說是近幾年來到日本必訪的甜點店之一。

曾來訪過「DOLCE TACUBO」的旅客都說，「DOLCE TACUBO」不僅時髦，甜點也是意外的非常好吃，最令人驚訝的就是泡芙，因為是布丁與鹹焦糖奶油的組合，因此一點都不死甜；而且可麗露也是非常美味，外皮酥脆、內裡綿密，一切都符合甜點控對於甜點的要求。

除了甜點讓人為之一亮，「DOLCE TACUBO」的建築風格也很吸睛。甜點店的入口，是以凸出的立面木框建構而成，前方還有一棵格外應景的櫻花樹，一年四季都可以感受到不同的變化。入口處則是有著濃濃日式風格的碎石步道。走到室內，簡約的佈置，搭配一貫的木質調設計，令人流連忘返，讓食物與空間拉近距離，在這裡吃的每一款甜點，都成了享受。

城崎溫泉約於12月下旬將迎來真正的冬季，旅客一邊外湯溫泉巡禮、一邊漫步在溫泉街時此起彼落的木屐聲，與銀白色雪花覆蓋街道之美景，一起演出一場夢幻冬季的交響曲，更讓這個浪漫的季節格外增添風味。今年冬季城崎溫泉的店家更是擦亮招牌，點亮了自家明燈，熱情迎接來自各地久違的旅客。尤其疫情期間有多家咖啡甜點店開幕，真心推薦給即將到訪城崎溫泉的朋友，除了泡溫泉來暖暖身，快來這7間新開幕的甜點店，享用甜甜的點心暖暖胃！

今年10月下旬才正式開幕的「Paradi」是由木屋町通的建築所改造的法式麵包店，無論是經典可頌、杏仁可頌等各式的甜點麵包都很齊全。小祕訣告訴大家，店家10:30~12:00的時間段會出爐最多的品項，若喜歡吃麵包又不想撲空的朋友可千萬要記得出爐時段前往喔！

城崎溫泉車站不遠處，就能聞到飄來陣陣濃郁雞蛋香氣，原來是「Motosue」的招牌「雞蛋麵包」。使用擁有將近150年歷史的老舖料亭「炭平」傳承的秘傳配方所烘焙而成，每日共有4個出爐時間分別為10:00、11:30、14:00、15:30，每到出爐時間總會看到門口大排長龍的隊伍，跟著人潮一起排隊準沒錯。

日本販賣機無極限，連蛋糕都能販售！城崎溫泉御所之湯附近的販賣機竟然販售SNS上爆紅的絕美花朵蛋糕，且僅限在週五、六、日限定販售！使用手工白豆沙製成的五彩繽紛花朵，搭配上滿滿鮮奶油的杯裝綿密戚風蛋糕，讓人愛不釋手拍照拍個不停，怎麼捨得吃呢！

城崎溫泉因為過去曾有許多著名騷人墨客駐足停留至此進行文字創作，而以「文學之城」聞名。去年11月新開幕的「短篇喫茶 Un」為書店+咖啡店的複合設施，為了讓大家能更輕鬆接觸文學，店內有將近3000本各類型短篇小說可供閱讀，歡迎大家一邊享用店內的招牌「奶油夾心銅鑼燒」，一邊徜徉於浩瀚的書海中。

「Alter Ego MATIC」是由有名的豐岡鞄品牌-「Alter Ego」之設計師土生田直樹所開設結合皮包與咖啡廳的複合式店鋪。幸運的話，可能會看到人氣看門小幫手「八兵衛」在門口熱情迎接！點份當地限定的「柳行李造型的冰淇淋夾心最中餅」與飲品，到2樓稍作休息，一邊鑑賞細膩別緻的豐岡鞄皮革工藝品，一邊享受優閒的城崎風情吧！

在年輕族群與情侶中具有相當高人氣的「YUAGARI VANILLA」，除了有漂浮冰淇淋汽水、聖代等多種甜點外，在城崎溫泉泡完暖呼呼的熱湯後，來一根被五彩繽紛巧克力包覆的愛心香草冰淇淋，為美好的一天做個可愛又完美的結尾，可是內行人推薦最享受的城崎溫泉享受方式呢！

城崎溫泉一直以來都以飲食文化與熱情待客引以為傲，而今年9月才剛開幕不久的「片島成好堂」正好兼備了這兩個重要特質。除了有採用當地食材製成的蛋糕、不使用麵粉而使用米粉製作的可麗露之外，就連無麩質甜點的選項也有！

另外，若特別喜愛日本各式各樣販賣機的朋友，也千萬不要錯過在木屋町通小巷子內，有台在販售「片島成好堂」罐裝蛋糕的自動販賣機，讓螞蟻人們24小時都能隨時享受美味甜點！