秋意漸濃，日本北陸地區的福井縣在10月下旬至11月下旬進入紅葉最美的時刻，著名的紅葉名所除了日本歷史公園百選之一的西山公園，不容錯過的有原始森林裡的刈込池、燦爛紅葉包圍的九頭龍湖，以及福井縣藩主松平家別墅所在的養浩館庭園，紅葉與枯山水庭園交織的萬德寺，燦爛動人的景色非常適合安排一趟療癒身心的秋遊之旅。

打波川上流、標高1,690m的願教寺山腳，覆蓋著櫸樹、櫟木組成的原始森林，範圍約400m、水深4.5m的「刈込池」像是一片明鏡般鑲在這片森林中間，深秋時節池畔樹林開始由綠轉黃，橘黃、秋紅等顏色層層疊疊交織在一起，景色唯美夢幻。

刈込池的名稱由來有個神奇的傳說，相傳在奈良時代，修驗道的高僧泰澄大師把為禍白山的一條巨蛇，關在刈込池裡，「刈込」是封禁、關起來的意思，有趣的是，刈込池邊有條小溪流入，但刈込池的池水卻從未溢出，就像是水流被封住，也許在平靜的池面下真的隱藏了不可思議的神祕力量呢！

源自福井縣與岐阜縣之間，流貫至日本海的九頭龍川，純淨的流域棲息著鱒魚、香魚，是溪釣的勝地，座落在九頭龍川上游的九頭龍水壩每逢深秋時節，燦爛的紅葉包圍著人工湖「九頭龍湖」，映照出美麗的秋色，是福井縣著名的紅葉景點。

睽違3年的「九頭龍紅葉祭」將在10月29日、30日舉辦，可以品嚐到當地特色美食、大野的銘菓，以及欣賞傳統藝能表演、參加趣味十足的體驗活動，度過充滿秋意的一天。

養浩館庭園是一座建於江戶時代的庭院，曾是福井藩主松平家的別墅，景色優美的庭園中有處廣大的觀景池，矗立在湖上的宅邸像是輕浮於湖面，可置身在藩主曾住過的日式房間內臨窗欣賞庭園景致。

庭園裡的花草植物約莫從9月中旬開始轉黃，一直到12月上旬皆可欣賞到滿園浪漫秋色，10月中旬園內開始搭建防止積雪壓壞樹木的「雪吊」，紅葉與雪吊相映襯的景色份外美麗。

福井縣鯖江市的西山公園是「日本之歷史公園100選」之一，春天時5萬株杜鵑花在園內綻放，是日本海數一數二的賞杜鵑景點，公園內景色多變，除了擁有景色優雅的日本庭園，還有適合親子遊憩的動物園、草坪廣場、冒險之森。

西山公園內花草扶疏，除了春天的杜鵑、櫻花，1600多株楓樹在秋日由綠轉紅，11月1日到30日期間的晚上6點至21點將會實施夜間賞楓的點燈活動，浪漫的燈光照耀著紅葉，景色如夢似幻。

供奉著木造阿彌陀來佛像及絹本著色彌勒菩薩的萬德寺，境內書院前建造於江戶時代初期的枯山水庭園，是國家指定的風景名勝，每年11月中旬至下旬種植在境內的山楓開始變紅，紅葉、庭院白砂與石塊造景形成宛若畫般的景致。

星野集團的溫泉旅館品牌「界」將於2022年11月16日再添一設施「星野集團 界 出雲」（島根縣出雲日御碕溫泉，以下稱界 出雲），原有的「星野集團 界 玉造」（島根縣玉造溫泉，舊稱界 出雲，以下稱界 玉造）也將在同一天重新改裝開幕，兩間旅館提供不同泉質的溫泉。

「界」的品牌特色為「兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館」，在「界 出雲」可體驗出雲神話色彩的文化體驗；「界 玉造」則有日本最古老的美肌之湯、茶湯與日本酒文化，從多元的角度帶給旅客精彩的島根度假巡湯之旅。

界 出雲座落於可眺望島根半島最西端的日御碕燈塔和出雲松島之處，佇立在遙望日御碕燈塔與日本海的海岬上。旅館前方即是浩瀚的日本海，還可欣賞夕陽餘暉下的日御碕燈塔美景，提供具有出雲神話色彩的文化體驗與溫泉饗宴，值得細細品味。

界玉造位於島根縣松江市・玉造溫泉，玉造溫泉被譽為日本最古老的美肌之湯，從大約1300年前至今，一直是知名的美肌之湯溫泉勝地，界 玉造全客房均含露天浴池。界 玉造的設計概念為「悠遊古昔湯泉與出雲文化的旅宿」，是一座不僅可浸泡奈良時代流傳下來的美肌之湯，還可感受松江茶湯與日本酒文化的溫泉旅館。

客房：在地特色房型
「界 出雲」共有39間客房，全5款房型皆為「彩海之間」房型，每間客房均可感受到瞬息萬變的海天景致，故以「彩海」之名詮釋其多變的樣貌。在可遠望日御碕燈塔的客房，可目睹被夕陽染得通紅的日落景象，而在可欣賞出雲松島的客房，則可享受朝霞圍繞的晨間景致。
「界 玉造」共有24間客房，全3款房型皆為「玉湯之間」房型，平安時代的玉造，因成為勾玉的產地而繁榮，而製作勾玉的原料為藍瑪瑙。客房內的設計採用瑪瑙和勾玉為主題，且全客房均含露天浴池，能盡情享受打造美麗肌膚的玉造溫泉。

溫泉：享受不同泉質與地點的特色湯浴
「界」系列旅館依據在地溫泉特色，提供不同的泡湯入浴方式。
「界 出雲」的湯泉屬於氯化鈉強鹽泉，可有效溫熱身體，沐浴後身體不易發冷。館內的大浴場還可遠眺日本海，一邊欣賞海天變化萬千，一邊在開闊的空間裡悠閒泡湯。
「界 玉造」的大浴場則是讓您置身樹林中浸泡美肌之湯，柔軟滑順的泉質，能讓肌膚水潤飽滿，充滿光澤。在大自然簇擁下的大浴場中，盡情享受美肌之湯帶來的呵護與滋潤。

餐點：品味島根豐富食材的會席料理
晚餐在可保有隱私的半包廂餐廳享用，以會席料理供應可充份品味島根和出雲飲食文化的各式菜餚。11月上旬是開放捕撈松葉蟹的季節，餐廳推出可大啖松葉蟹的特別會席「附產地標籤活松葉蟹會席」。兩間旅館對主菜各採用不同的烹調方式，「界 出雲」提供將松葉蟹用稻草包裹後清蒸而成的「活蟹豐年蒸」，讓鮮味更加豐富，還伴隨著淡淡的稻草香；「界 玉造」提供先將松葉蟹用杉木板夾著，再以奉書包裹後清蒸而成的 「活蟹杉板奉書蒸」，可以品嚐到螃蟹最原始極致的美味，還可聞到淡淡的杉木香。

各旅館的盛情款待：感受不一樣的島根魅力
「界 出雲」供應「神饌早膳」，神饌意指供奉給神明的食物，使用的食材除了有自古以來在神饌中最受重視的「米、鹽、水」三項外，還有河魚、海魚、蔬菜與海草等神饌所需的食材。與神明享用相同的食物，可祈求更旺盛的桃花運。「神饌早膳」將搭配專屬方案，從12月開始供應。界 出雲還擁有可眺望大海的寬敞露臺，是館內旅遊圖書館的附屬設施。旅客可悠閒地坐在露臺上，飽覽拂曉黎明時，染上旭日曙光的美好景致。

島根縣有日本酒的發源地之稱，縣內擁有眾多釀酒廠，釀造各種風格的日本酒。在界 玉造「日本酒 BAR」裡，能品嚐到工作人員精挑細選的地產酒，還能瞭解各家釀酒廠的歷史，及日本酒風味的深度等，帶來與眾不同的日本酒體驗。此外界 玉造還提供「茶湯體驗」，松江在江戶時代盛行茶湯文化，現今也是廣為人知的三大茶都之一。茶湯體驗讓旅客在面向日本庭園的茶室中，享受品味抹茶與日式點心的寧靜時光。