台北友善店家 | 靜謐綠地散策,享受悠然民生
民生社區吸引許多重視居住品質之民眾入住,近年來亦吸引不少餐廳及咖啡廳品牌進駐,富錦街更是旅客必訪之處,其中也包含許多台北友善店家,希望提供優質的產品以及許多貼心的友善服務,使國內外遊客能更感受到台北城市的溫暖。一起到民生社區享受漫步之旅,在寬敞平緩且綠意盎然的街道愜意的散步,慢慢體驗靜謐的美好。
人良油坊
當身處於油品不再真實,大廠失去消費者信任的年代。人良油坊以最純淨、無添加的初榨油出發,誓言要讓顧客找回食安的信任!有別於大廠生產線,店面採費時耗力的人工生產,提供特級冷壓初榨橄欖油、風味橄欖油、南瓜油及各式種籽油。每批皆為小產量,賣完再榨下一批次,推廣油品新鮮現榨的概念。
「脂肪」是人體不可或缺的重要元素,除了炒煮等傳統用法,店長也推廣油拌沙拉、南瓜油佐冰淇淋等平常很少接觸到的食用方法,讓聰明吃油、健康選油成為日常。
店內寬敞舒適的空間,也提供許多便利的友善服務,包含「便利支付」、「素食友善」、「自行車友善」等,希望所有來訪的人能更簡易的接觸到好油、健康好生活的概念。
心家純淨蔬食
勵志成為守護消費者健康的品牌、家的廚房。心家純淨蔬食秉持著嚴選好食材、以健康為出發點,希望所有顧客在外用餐也可以吃得像在家裡一樣安心。
除了提供美味、健康的餐點外,店長和主廚也常結合自身多年餐飲經驗,分享各種健康食材、超級食物及各式節氣適合之飲食,希望用最貼近生活的方式將健康飲食帶進現代人的生活。店內擺放了冷凍太空包專區,在疫情嚴峻的現在也能在家裡輕鬆享用到美味健康的蔬食料理。
心家呼籲大家用心思考我們與食物的關係、與環境的平衡,從吃每一餐開始舖墊出健康快樂新生活運動。店內除了「素食友善」之外還貼心提供了「Free WiFi」、「性別友善」及「英文友善」等友善服務,讓大家出門在外也像在自家一樣方便、自在。
Aplus 幸福窯烤
用媲美 A plus- 最高等級的手工烘焙麵包,做出令顧客吃完後留下深刻回憶及難忘的幸福口感,麵包、糕點及餅乾上都沒有華麗的綴飾,只有自然、樸實的麵粉香味以及一顆希望顧客健康的真摯心情。
悠閒的午後走進白色系的高雅店內,一股麵粉香味撲鼻而來,大大的圓形拱門分隔了展示區及用餐區,透明的玻璃櫥窗可以看到醒目的窯烤爐,看著師傅一氣呵成的擀麵糰、送進窯中,陣陣的香味不斷傳出,和朋友坐在舒適的沙發區享用剛出爐的手工窯烤麵包、下午茶套餐,簡直是人生一大樂事。
店內提供「Free WiFi」、「素食友善」及「行動裝置充電」,希望透過便民的服務和高品質的無添加麵包為顧客留下專屬於民生社區的幸福回憶。
花也 HUA YARD
位於民生社區新中街的複合式花藝教室「花也」,貼心的提供了許多友善服務,包含「Free WiFi」、「性別友善」及「自行車友善」等,提供便利的同時也向人們提議一種美好浪漫的生活提案。
花也的好感生活空間除了生活花藝,也和許多不同專長的老師合作,目前有日式花藝、中式茶藝、鹿角蕨上板及天然精油體驗等課程讓大家體驗。
除了花藝等手作課程以外,店內也和「白鹿咖啡」合作,提供高品質的單品咖啡和手作甜點,讓大家在體驗手作的同時,也能滿足味覺與嗅覺上的多重享受,是個值得一訪的地方!
台北友善店家
web friendlystore.taipei
人良油坊
add 台北市松山區新東街12巷2號
tel 02-2765-0110
time 週二至週六,10:30~18:30(週一、週日公休)。
心家純淨蔬食
add 台北市松山區富錦街508號
tel 02-2369-8089
time 週一至週日,11:00~21:00(週四公休)。
Aplus 幸福窯烤
add 台北市松山區富錦街492號
tel 02-2765-6898
time 週一至週五,09:00~19:30,週六至週日08:30~19:30。
花也 HUA YARD
add 台北市松山區新中街43號
tel 02-2742-5526
time 週一至週日,11:00~19:00(週二公休)。
來自日本的獨特好滋味,京都柚子豚骨拉麵研究中心
來自日本關西的老闆,將道地京都柚子豚骨拉麵帶進台灣,它的特別之處,就在於名字中的「柚子」,從產地京都水尾直接空運來台,大量應用在拉麵料理中,因此散發出獨特的清爽柚香,搭配濃厚豚骨湯頭,成為讓客人爭相品嚐的誘因。
從去年7月到今年2月,分別在台北中山區與東區開設兩間拉麵姐妹店,名字都叫「京都柚子豚骨拉麵研究中心」,中山店是第一間本店,面積不大卻常常吸引用餐排隊人潮。
店內採用半自助模式,先在入口處的自助點餐機訂餐付款,再等候服務人員帶位,牆上也掛著詳細餐點MENU供客人參考選擇。
開放式的用餐空間能一眼看盡,規劃有板前座位與兩人座的桌椅,而吧台內就是廚師們料理出餐的地方。每個座位區都有貼心附上置物籃,可擺放隨身背包物品等。
發明1號「京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵」(NT$230/多肉版 $290)
發明1號的「柚子胡椒豚骨拉麵」是店裡招牌,用「發明幾號」來命名菜色是對應店名中的「研究中心」,藏有老闆的一份小幽默。所有拉麵湯底都可選擇「日本原味」或「台灣淡味」,麵條也有粗細之分。1號碗中鋪上的一球柚子胡椒醬就是亮點,柚香濃郁口感層次鮮明,並不太辣,但原味湯頭較濃,若喜歡清淡的人不妨試試台灣淡味。
座位區附上的三款調味料,分別為:七味粉、柚子胡椒和柚子胡椒鹽,可依口味自行添加,其中柚子胡椒適合搭配發明1號拉麵,七味粉適合搭配發明3、4號拉麵,而柚子胡椒鹽刖適用在唐揚炸雞、天婦羅等點心小食。
京都水尾是產柚子的知名起源地,幫店家創造出獨特好滋味。
柚子胡椒唐揚雞($90)
除了各式拉麵外,菜單中的副食也不少,比如柚子果凍冰淇淋、海苔、柚子蘿蔔、醃製小黃瓜等;唐揚雞在腌製過程中加入柚子胡椒,因此也能嚐到淡淡柚香,是店家推薦的人氣單品。
每天營業午、晚餐兩個時段,為確保餐點品質,店家僅提供內用,無外帶服務,尖峰時間有限時1小時。
よってこや京都柚子豚骨拉麺研究中心-中山店
add 台北市中山區長安西路19巷2弄23號
time 週一至週日11:30~15:00、17:00-20:30
tel 02‐2563‐0689
web www.yottekoya.com
FB 京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店
note 現場排隊自助點餐,無服務費。