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亞洲第一家 The Standard Grill 餐廳,由藝術家 Jaime Hayon 與 The Standard 團隊操刀設計,將紐約肉庫區的時尚風潮搬到曼谷!

2022-09-22 11:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo The Standard
內部空間/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard

在紐約備受喜愛的燒烤餐廳 The Standard Grill,於泰國曼谷新開分店。 這間特色新餐廳位於指標性的 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店五樓,每日上午11:30至晚上10:30期間供應午餐和晚餐。此餐廳將傳承紐約肉庫區第一間 The Standard Grill 餐廳的靈魂,融合呈現傳統牛排館經典特色和新美式風味的創新菜餚。

內部空間/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard

作為美國本店外亞洲第一間 The Standard Grill 餐廳,它將與紐約姐妹店一樣,以頂級的食材為品位非凡的食客送上饕餮盛宴。

餐點/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard

餐廳提供各種以優質食材打造的經典美式佳餚,包括:和牛肉漢堡配鵝肝醬、Jamón Joselito 火腿肉、太陽蛋及自製奶油麵包鮮奶油、楓糖漿抹鬆餅等。此餐廳也提供當地特色的經典菜餚,如:藍蟹肉煎蛋配辣味雞蛋麵、炭烤肉串配糯米飯和羅望子辣椒醬、棕櫚焦糖椰香風味黑糯米飯等。

牛排/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
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The Standard Grill 餐廳擁有舒適的用餐氛圍,鼓勵旅客們與隔壁鄰近桌「串門子」,提供單點及全日供應的豐富菜單,將商務與用餐樂趣融為一體。 不論旅客前來的目的是商務差旅,還是渡假漫遊或是用餐聚會,都可以在這裡大飽口福。

澳洲AP頂級穀飼羊排佐綠胡椒酸豆橄欖醬汁/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
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享用燃木火爐中烹製令人垂延三尺的美味肉食、手工製作的義大利麵、新鮮捕撈的魚貨或是鬆脆的奶油蛋白甜餅、巴斯克起司乳酪蛋糕…等讓人心滿意足的精緻甜品

調酒/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
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吧檯/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
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The Standard Grill 的廚師們在用餐時,也會將凱撒沙拉、牛肉韃靼、酸橘汁腌魚和手切全肋排等,以特製的大理石木推車送至餐桌邊服務,增加餐桌上豐富有趣的互動。同時也將提供以1920年代的泰國和禁酒時期的紐約為靈感的系列經典調酒和多款紅白酒。

便士地板/Jaime Hayon/The Standard Grill/燒烤餐廳/曼谷/泰國
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設計師與藝術家 Jaime Hayon 同 The Standard 品牌設計團隊合作,一起監督餐廳內的設計工作。 他們借鑒了品牌的歷史元素,包括重新詮釋了紐約 The Standard Grill 餐廳標誌性用一分錢鋪成的「便士地板(penny floors)」。 食客們可以選擇於戶外充滿綠意、點綴著藤編傢俱的環境中享用誘人美食,或是步入室內,在時髦的酒吧和溫馨的餐環境中感受來自紐約的活力。

│未成年請勿飲酒│

The Standard Grill 燒烤餐廳
add The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店五樓
time 11:30~22:30
web www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok

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The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店推出開幕期間限定「Bite into Bangkok 大口吃曼谷」住房專案

2022-08-11 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo The Standard
外觀/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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為慶祝開幕,The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店特推出「Bite into Bangkok(大口吃曼谷)」開幕住房專案。即日起至2022年9月30日期間下榻酒店,客人可憑此專案於酒店內、曼谷最熱門概念餐廳品嚐美食。根據所預訂的房型而定提供每日3000泰銖起的酒店與餐飲抵用券。

The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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酒吧/The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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感官盛宴

The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店擁有六間餐廳、酒吧和夜生活場所,定將為其所在的炙手可熱的曼谷社區帶來振奮人心的變化。 生機盎然的美式風格燒烤餐廳 The Standard Grill,靈感來自於紐約肉庫區著名的 The Standard, High Line 酒店,早晨提供充滿活力的能量早餐,晚間則化身為社交聚餐的熱門場所;從 The Standard 曼谷和牛漢堡配鵝肝醬,到牛肉韃靼,以及直接用定製大理石木推車在桌邊上菜的手切原型肋排,食客們將享受到真正的饕餮大餐。 除此之外,客人還可以享用在餐桌邊準備的新鮮凱撒沙拉,以及餐廳精選澳大利亞谷飼與草飼牛肉、以乾式熟成法製作的一系列菜餚。 

調酒/The Standard Grill/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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在飲品方面,客人可以選擇多款特製調酒,烈酒酒單融合了1920年代紐約禁酒時期與2020年代泰國的特色佳釀,葡萄酒酒單上的選擇也能符合餐廳的高雅精緻氛圍。 

Francisco Ruano/主廚/Ojo/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/Ojo/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/Ojo/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/Ojo/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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位在酒店的76樓,客人可以體驗曼谷今年最備受期待的新餐廳 Ojo。 這間餐廳由該酒店同屢獲殊榮的大廚 Francisco Ruano (簡稱Paco)合作打造。 Ojo 是一間墨西哥餐廳,藉助所在大樓卓越的設計,展現了曼谷欣欣向榮的繁華風光。 其菜餚以墨西哥古老文明為根基,為泰國乃至周邊地區呈現此前從未體驗過的味道,比如蔬菜腌蝦和骨髓玉米餅,輔以創新調酒和精心選擇的葡萄酒。 Paco 大廚的精湛烹飪技術,加上一覽無遺的風景、創新的酒水專案和不拘一格的精美室內設計,Ojo 餐廳將同 The Standard 在紐約開設的傳奇餐廳 Boom Boom Room,以及位於倫敦的熱門餐廳 Decimo 一樣,成為全球位居前列的屋頂美食勝地。

空中酒吧/Sky Beach/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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空中酒吧/Sky Beach/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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冷凍粉紅控/調酒/空中酒吧/Sky Beach/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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大廈78樓的 Sky Beach 是曼谷最高的空中酒吧,可以欣賞360度的壯觀美景。伴隨著歡樂的氛圍、緩慢的音樂節拍、享用由泰國赫赫有名的調酒師精選的極有深度的系列調酒,以及全天供應的冷凍粉紅控,將令此處成為曼谷炙手可熱的休閒娛樂勝地。

Mott 32中餐廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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調酒/Mott 32中餐廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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在屢獲殊榮的 Mott 32中餐廳,客人可以在綠意盎然的露台上品嘗美味誘人的中式菜餚,尤其是蘋果木熏烤的北京烤鴨不容錯過。 專業調製的調酒,搭配以精選食材烹製的味道純正的粵菜、京菜和川菜,令人讚不絕口。

Tease茶室/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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Tease茶室/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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高雅瓷器/Tease茶室/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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Tease 茶室是以黑白色調為主,生動的風格令人印象深刻,親切私密的氛圍靈動又有意趣。 在維也納大型咖啡廳的氛圍中,旅客可以品嚐到融入酒精的特別飲品,以及各種鹹甜可口的點心,比如曼谷別處沒有的鵪鶉威士忌肉餡餅、耶路撒冷洋薊奶凍配巧克力果仁糖、什錦莓果奶昔等; 餐廳內使用 Fuerstenberg-porzellan 品牌的高雅瓷器,令用餐體驗更顯頂級奢華。

The Parlor/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/The Parlor/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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餐點/The Parlor/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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調酒/The Parlor/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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如要大快朵頤舒心美食,同時體驗 The Standard 品牌的文化專案,客人可以前往 The Parlor,在此供應道地的泰國美食,包括藍花蟹配脆米餅,以及椰香紙杯蛋糕配紅咖喱龍蝦。 The Parlor 還全天供應早餐。 Honey Trap(甜蜜陷阱)和 Be Wild(釋放野性)等調酒,由 The Standard, Bangkok Mahankhon 酒店酒水經理 Khun Thanaworachayakit(簡稱 Milk)創製,與The Parlor 的氣氛和美食相得益彰。 The Standard 的音樂部門設計了由本地與國際音樂人的作品構成的潮流播放清單。此輕鬆的社交空間也可以舉辦演講和互動式主題工作坊,包含占星課程、現場表演和賓果遊戲等主題之夜活動,後者源自 The Standard, High Line 酒店著名的賓果遊戲。

外觀/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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酒店座落於曼谷

The Standard 品牌宣佈,其亞洲旗艦店 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店正式開業。 該酒店是 King Power 集團最新開發的物業,位於曼谷指標性建築物—大京都大廈(King Power Mahanakhon)中。此大廈擁有傑出的建築設計和活躍的能量,將協助 The Standard 品牌在泰國首都呈現其在文化、設計、娛樂和款待賓客方面的特色。

外觀/The Standard/飯店/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard

此酒店擁有155間客房與套房,位於曼谷市中心的核心位置上,是在曼谷老城歡度假期時首選的下榻之所,周邊有豐富的文化景點和濃厚的藝術氛圍。 酒店的設計折射出泰國首都自成一派的活力。 其眾多設施、六間餐廳酒吧及一個個會議空間紛紛打破陳規,融入了 The Standard 品牌「anything but standard(不囿於標準)」的精神。

休息大廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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與城市和諧相融

洋溢著活力的 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店位於曼谷市中心,由西班牙藝術家與設計師 Jaime Hayon 與 The Standard 屢獲殊榮的內部設計團隊攜手打造,引入了曼谷作為文化大熔爐的獨有特色,及其自由靈動的藝術創作氛圍。 酒店空間清新別致,緊密交織,一個個細節詮釋著繽紛多彩的文化意境,大廳中就有由 Marco Brambilla 創作的向好萊塢致敬的影音作品,此作品名為《Heaven's Gate 天堂之門》,是《Box 盒子》系列中的第一件裝置藝術,其靈感來自於變化多端的 The Standard 好萊塢酒店。

迷你酒吧/客房/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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客房/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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客房/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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浴室/The Standard/飯店/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard

充分休息,盡情玩樂

The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店客房優雅低調,其中點綴著的點點亮眼元素起到恰好的平衡作用,如光線柔和的酒吧區,搭配上復古風格的傢俱。 頂層的大套房面積多達144平方米,頂級舒適的傢俱搭配 Gaggenau 品牌家電的全套廚房、與擁有大型深浸式浴缸的套房衛浴設備,同時在室內植物裝飾的烘托下,營造出豪華住宅的氛圍,讓人在美妙的時光下不自覺地放慢了腳步。 

泳池/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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健身房/The Standard/飯店/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard
健身房/The Standard/飯店/曼谷/泰國
圖片版權 / ⓒThe Standard

被青翠茂盛景致環繞的泳池,不僅可俯瞰著曼谷的城市風光,也可品嚐到周邊提供的美味輕食或健康素食,適合各式各樣輕鬆且歡樂的聚會型式。下榻期間,旅客可使用全天24小時開放的 The Standard Gym 健身中心,在中心內自然光線充足,一邊運動時一邊欣賞曼谷繽紛的城市色彩;配備精選 CLMBR 和 PELOTON 品牌的頂級健身器材,亦提供一系列團體課程,包括高強度的耐力訓練、團體戶外的健身課及好萊塢有氧健身操。 客人可以註冊成為此健身中心的會員,也可以預約個人課程。 

大廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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藝術氣息

The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店的公共空間,通過在顯眼的位置展示美術元素的做法,令旅客沉浸於當地人文環境之中,也讓他們有機會感受曼谷富有活力的創意氛圍。 Marc Quinn 在2018年創作的驚世作品《Flood Plain of the Tributaries of the Orinocco》,來自於 King Power 集團的私人收藏,令前臺接待區色彩更豐富,個性更鮮明。

大廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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大廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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擺飾/大廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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通往電梯和 The Parlor 的走廊,裝飾著一座 Joan Miro 的原創雕塑作品,名為《Personnage》(黃銅雕塑),位於四樓,創作於1976年, 也來自於 King Power 集團的收藏。 大廳的地面上嵌入了一對擁抱彼此的情侶的肖像,迎來送往酒店的旅客。 頭頂上交織的繁複華蓋,是由本地手工藝人製作的藤條燈。 精品店中販售的精美作品,展現出當地藝術家、The Standard 及其合作方的創意結晶。 首席設計師 Verena Haller 及整個設計團隊,精心挑選藝術品、古董和珍奇陳列品,創造出獨有的藝術市場,烘托著定製傢俱和本地採購的成品傢俱,營造出設計細緻入微、氛圍分外迷人的空間,令旅客流連忘返。 

客房客廳/The Standard/飯店/曼谷/泰國
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思想的交流碰撞

酒店有四間會議室,俯瞰著城市美景,可變幻出多種活動空間配置,滿足客戶團隊協作、協商討論、產品演示等各種活動需求。 所有會議室都沐浴在迷人的自然光線之中,提供充足的前廳空間和前沿的技術設備,可以用來召開接待會、培訓會、製作會等會議與活動。 其中最大的場地面積達126平方米,層高3.2米,可舉辦80位來賓參加的劇場式布局活動。

│未成年請勿飲酒│

The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店
web www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok

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