亞洲第一家 The Standard Grill 餐廳,由藝術家 Jaime Hayon 與 The Standard 團隊操刀設計,將紐約肉庫區的時尚風潮搬到曼谷!
在紐約備受喜愛的燒烤餐廳 The Standard Grill,於泰國曼谷新開分店。 這間特色新餐廳位於指標性的 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店五樓,每日上午11:30至晚上10:30期間供應午餐和晚餐。此餐廳將傳承紐約肉庫區第一間 The Standard Grill 餐廳的靈魂,融合呈現傳統牛排館經典特色和新美式風味的創新菜餚。
作為美國本店外亞洲第一間 The Standard Grill 餐廳,它將與紐約姐妹店一樣,以頂級的食材為品位非凡的食客送上饕餮盛宴。
餐廳提供各種以優質食材打造的經典美式佳餚,包括:和牛肉漢堡配鵝肝醬、Jamón Joselito 火腿肉、太陽蛋及自製奶油麵包鮮奶油、楓糖漿抹鬆餅等。此餐廳也提供當地特色的經典菜餚,如:藍蟹肉煎蛋配辣味雞蛋麵、炭烤肉串配糯米飯和羅望子辣椒醬、棕櫚焦糖椰香風味黑糯米飯等。
The Standard Grill 餐廳擁有舒適的用餐氛圍,鼓勵旅客們與隔壁鄰近桌「串門子」,提供單點及全日供應的豐富菜單,將商務與用餐樂趣融為一體。 不論旅客前來的目的是商務差旅,還是渡假漫遊或是用餐聚會,都可以在這裡大飽口福。
享用燃木火爐中烹製令人垂延三尺的美味肉食、手工製作的義大利麵、新鮮捕撈的魚貨或是鬆脆的奶油蛋白甜餅、巴斯克起司乳酪蛋糕…等讓人心滿意足的精緻甜品
The Standard Grill 的廚師們在用餐時,也會將凱撒沙拉、牛肉韃靼、酸橘汁腌魚和手切全肋排等,以特製的大理石木推車送至餐桌邊服務,增加餐桌上豐富有趣的互動。同時也將提供以1920年代的泰國和禁酒時期的紐約為靈感的系列經典調酒和多款紅白酒。
設計師與藝術家 Jaime Hayon 同 The Standard 品牌設計團隊合作,一起監督餐廳內的設計工作。 他們借鑒了品牌的歷史元素,包括重新詮釋了紐約 The Standard Grill 餐廳標誌性用一分錢鋪成的「便士地板(penny floors)」。 食客們可以選擇於戶外充滿綠意、點綴著藤編傢俱的環境中享用誘人美食,或是步入室內,在時髦的酒吧和溫馨的餐環境中感受來自紐約的活力。
│未成年請勿飲酒│
The Standard Grill 燒烤餐廳
add The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店五樓
time 11:30~22:30
web www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok
The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店推出開幕期間限定「Bite into Bangkok 大口吃曼谷」住房專案
為慶祝開幕,The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店特推出「Bite into Bangkok(大口吃曼谷)」開幕住房專案。即日起至2022年9月30日期間下榻酒店,客人可憑此專案於酒店內、曼谷最熱門概念餐廳品嚐美食。根據所預訂的房型而定提供每日3000泰銖起的酒店與餐飲抵用券。
感官盛宴
The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店擁有六間餐廳、酒吧和夜生活場所,定將為其所在的炙手可熱的曼谷社區帶來振奮人心的變化。 生機盎然的美式風格燒烤餐廳 The Standard Grill,靈感來自於紐約肉庫區著名的 The Standard, High Line 酒店,早晨提供充滿活力的能量早餐,晚間則化身為社交聚餐的熱門場所;從 The Standard 曼谷和牛漢堡配鵝肝醬,到牛肉韃靼,以及直接用定製大理石木推車在桌邊上菜的手切原型肋排,食客們將享受到真正的饕餮大餐。 除此之外,客人還可以享用在餐桌邊準備的新鮮凱撒沙拉,以及餐廳精選澳大利亞谷飼與草飼牛肉、以乾式熟成法製作的一系列菜餚。
在飲品方面,客人可以選擇多款特製調酒,烈酒酒單融合了1920年代紐約禁酒時期與2020年代泰國的特色佳釀,葡萄酒酒單上的選擇也能符合餐廳的高雅精緻氛圍。
位在酒店的76樓,客人可以體驗曼谷今年最備受期待的新餐廳 Ojo。 這間餐廳由該酒店同屢獲殊榮的大廚 Francisco Ruano (簡稱Paco)合作打造。 Ojo 是一間墨西哥餐廳,藉助所在大樓卓越的設計,展現了曼谷欣欣向榮的繁華風光。 其菜餚以墨西哥古老文明為根基,為泰國乃至周邊地區呈現此前從未體驗過的味道,比如蔬菜腌蝦和骨髓玉米餅,輔以創新調酒和精心選擇的葡萄酒。 Paco 大廚的精湛烹飪技術,加上一覽無遺的風景、創新的酒水專案和不拘一格的精美室內設計,Ojo 餐廳將同 The Standard 在紐約開設的傳奇餐廳 Boom Boom Room,以及位於倫敦的熱門餐廳 Decimo 一樣,成為全球位居前列的屋頂美食勝地。
大廈78樓的 Sky Beach 是曼谷最高的空中酒吧,可以欣賞360度的壯觀美景。伴隨著歡樂的氛圍、緩慢的音樂節拍、享用由泰國赫赫有名的調酒師精選的極有深度的系列調酒,以及全天供應的冷凍粉紅控,將令此處成為曼谷炙手可熱的休閒娛樂勝地。
在屢獲殊榮的 Mott 32中餐廳,客人可以在綠意盎然的露台上品嘗美味誘人的中式菜餚,尤其是蘋果木熏烤的北京烤鴨不容錯過。 專業調製的調酒,搭配以精選食材烹製的味道純正的粵菜、京菜和川菜,令人讚不絕口。
Tease 茶室是以黑白色調為主,生動的風格令人印象深刻,親切私密的氛圍靈動又有意趣。 在維也納大型咖啡廳的氛圍中,旅客可以品嚐到融入酒精的特別飲品,以及各種鹹甜可口的點心,比如曼谷別處沒有的鵪鶉威士忌肉餡餅、耶路撒冷洋薊奶凍配巧克力果仁糖、什錦莓果奶昔等; 餐廳內使用 Fuerstenberg-porzellan 品牌的高雅瓷器,令用餐體驗更顯頂級奢華。
如要大快朵頤舒心美食,同時體驗 The Standard 品牌的文化專案,客人可以前往 The Parlor,在此供應道地的泰國美食,包括藍花蟹配脆米餅,以及椰香紙杯蛋糕配紅咖喱龍蝦。 The Parlor 還全天供應早餐。 Honey Trap(甜蜜陷阱)和 Be Wild(釋放野性)等調酒,由 The Standard, Bangkok Mahankhon 酒店酒水經理 Khun Thanaworachayakit(簡稱 Milk)創製,與The Parlor 的氣氛和美食相得益彰。 The Standard 的音樂部門設計了由本地與國際音樂人的作品構成的潮流播放清單。此輕鬆的社交空間也可以舉辦演講和互動式主題工作坊,包含占星課程、現場表演和賓果遊戲等主題之夜活動,後者源自 The Standard, High Line 酒店著名的賓果遊戲。
酒店座落於曼谷
The Standard 品牌宣佈,其亞洲旗艦店 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店正式開業。 該酒店是 King Power 集團最新開發的物業,位於曼谷指標性建築物—大京都大廈(King Power Mahanakhon)中。此大廈擁有傑出的建築設計和活躍的能量,將協助 The Standard 品牌在泰國首都呈現其在文化、設計、娛樂和款待賓客方面的特色。
此酒店擁有155間客房與套房,位於曼谷市中心的核心位置上,是在曼谷老城歡度假期時首選的下榻之所,周邊有豐富的文化景點和濃厚的藝術氛圍。 酒店的設計折射出泰國首都自成一派的活力。 其眾多設施、六間餐廳酒吧及一個個會議空間紛紛打破陳規,融入了 The Standard 品牌「anything but standard(不囿於標準)」的精神。
與城市和諧相融
洋溢著活力的 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店位於曼谷市中心,由西班牙藝術家與設計師 Jaime Hayon 與 The Standard 屢獲殊榮的內部設計團隊攜手打造,引入了曼谷作為文化大熔爐的獨有特色,及其自由靈動的藝術創作氛圍。 酒店空間清新別致,緊密交織,一個個細節詮釋著繽紛多彩的文化意境,大廳中就有由 Marco Brambilla 創作的向好萊塢致敬的影音作品,此作品名為《Heaven's Gate 天堂之門》,是《Box 盒子》系列中的第一件裝置藝術,其靈感來自於變化多端的 The Standard 好萊塢酒店。
充分休息,盡情玩樂
The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店客房優雅低調,其中點綴著的點點亮眼元素起到恰好的平衡作用,如光線柔和的酒吧區,搭配上復古風格的傢俱。 頂層的大套房面積多達144平方米,頂級舒適的傢俱搭配 Gaggenau 品牌家電的全套廚房、與擁有大型深浸式浴缸的套房衛浴設備,同時在室內植物裝飾的烘托下,營造出豪華住宅的氛圍,讓人在美妙的時光下不自覺地放慢了腳步。
被青翠茂盛景致環繞的泳池,不僅可俯瞰著曼谷的城市風光,也可品嚐到周邊提供的美味輕食或健康素食,適合各式各樣輕鬆且歡樂的聚會型式。下榻期間,旅客可使用全天24小時開放的 The Standard Gym 健身中心,在中心內自然光線充足,一邊運動時一邊欣賞曼谷繽紛的城市色彩;配備精選 CLMBR 和 PELOTON 品牌的頂級健身器材,亦提供一系列團體課程,包括高強度的耐力訓練、團體戶外的健身課及好萊塢有氧健身操。 客人可以註冊成為此健身中心的會員,也可以預約個人課程。
藝術氣息
The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店的公共空間,通過在顯眼的位置展示美術元素的做法,令旅客沉浸於當地人文環境之中,也讓他們有機會感受曼谷富有活力的創意氛圍。 Marc Quinn 在2018年創作的驚世作品《Flood Plain of the Tributaries of the Orinocco》,來自於 King Power 集團的私人收藏,令前臺接待區色彩更豐富,個性更鮮明。
通往電梯和 The Parlor 的走廊,裝飾著一座 Joan Miro 的原創雕塑作品,名為《Personnage》(黃銅雕塑),位於四樓,創作於1976年, 也來自於 King Power 集團的收藏。 大廳的地面上嵌入了一對擁抱彼此的情侶的肖像,迎來送往酒店的旅客。 頭頂上交織的繁複華蓋,是由本地手工藝人製作的藤條燈。 精品店中販售的精美作品,展現出當地藝術家、The Standard 及其合作方的創意結晶。 首席設計師 Verena Haller 及整個設計團隊,精心挑選藝術品、古董和珍奇陳列品,創造出獨有的藝術市場,烘托著定製傢俱和本地採購的成品傢俱,營造出設計細緻入微、氛圍分外迷人的空間,令旅客流連忘返。
思想的交流碰撞
酒店有四間會議室,俯瞰著城市美景,可變幻出多種活動空間配置,滿足客戶團隊協作、協商討論、產品演示等各種活動需求。 所有會議室都沐浴在迷人的自然光線之中,提供充足的前廳空間和前沿的技術設備,可以用來召開接待會、培訓會、製作會等會議與活動。 其中最大的場地面積達126平方米,層高3.2米,可舉辦80位來賓參加的劇場式布局活動。
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The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店
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