港仔很喜歡隱寓咖啡在社交平台專頁用男生女生小故事來介紹餐點。
── 光義 20 歲，明詩 19 歲 ──
「不好意思，冰美式，草莓牛奶。」在店員熱切的聲音過後，又回到沉默。 
「教授說很喜歡我做的台灣政治生態研究，希望我可以繼續上研究院。」男生用很平靜的聲調說著。 
女生只用吸管吸牛奶的聲音來回應。眼眶漸漸變紅。
聯想到多年前香港曾流行在單曲中加入故事，製作成劇場版在電台播放，想不到故事連上美食能挑起食慾，同樣吸引。

以賣咖啡和 Brunch 為主的隱寓，以一人滿盤的名義，延伸出多份特色早午餐：
有很受客人推薦的「經典雞腿排」，點評說現烤檸檬雞腿香嫩夠味；蛋奶素食者可選擇「隱身綠精靈」，既有香酥小可頌，還有大量來自台灣小農的新鮮蔬菜和水果；嗜甜的想要吃手工鬆餅，何不來一客「台北小混混」？
至於港仔，當然是「想想香港」最配合背景身份。木頭盤上都是食物，沙拉、水果、太陽蛋，還有充滿香港特色的菠蘿包、午餐肉和店家自製的蜜汁叉燒。
除了有一人份量的一人滿盤，隱寓特吃製作了雙人份量的早午餐，很適合光義和明詩二人共享，但港仔更有興趣知道他們去過香港嗎？在香港發生了怎樣的小故事？

Menu 上另一重點推薦是菠蘿堡，充就是菠蘿包漢堡。
不用質疑包子的甜度和其他食材的融合性，要是不好吃，不會走紅香江這十數年間，成為新一代流行港食。
隱寓提供三款菠蘿堡，有午餐肉、蛋沙拉和隱士雞肉三款口味選擇，配上番茄、洋蔥和蒿苣，鹹甜中帶清新，更能升級加購手工黑糖優格。如果偶遇光義和明詩在隱寓中，港仔肯定會推薦他們來一客。

隱寓還有充滿香港味的隱寓咖哩飯和冰火小泡芙，都很受好評。
咖啡也是熱賣，但港仔偏偏來個反高潮，明明有乳糖不耐症，飲料選擇竟然是充滿少女口味的草莓牛奶，不因草莓果醬是店方手工製作，重點是這一杯在光義和明詩的故事中出現率最高。

隱寓咖啡店的香港老闆 Vincent，來台前任職國際公司的採購。
買手首要條件算術好，懂計算，香港稱之為「數佬」。
以為數佬都很會討價還價，但在 Vincent 眼中不是一切從利益出發，正如他想建立一個在台港人的社群，分享經驗外，以解決問題的前題下作出互相幫忙。
「比起灌水訴苦更實際。」他說。
能有這樣的反差萌，令港仔相信數佬也可以很文藝，難怪可以寫出光義和明詩的小故事。

港仔愛包子，卻甚少光顧香港的包子店。
這些店，是近年新香港人湧現下的副產品。
什麼是新香港人？新移民也。
哪來的移民有這樣大的影響力？來自中國的。
沒有貶意，但香港從前除了叉燒包、雞包仔這些點心包子外，一直沒有吃肉包的傳統。港人對包子，沒有抗拒，但是少吃。
像港仔喜歡卻不願意吃，完全出於健康的考量。這些包子店的產品非自製，貨源成謎，在關注食安的現今社會，購物都要看出處和產地，來歷不明的食物誰敢亂吃？
還是台灣好，專賣店的包子都是自己開粉擀麵自生產，為了商譽，只會努力做好，不敢亂來。
有些良心店家，為了讓客人吃得安心，材料成本沒在省，寧願少賺點，都想客人吃得健康。
最好例子：蕭阿姨小吃店手工包子。

蕭阿姨的包子口味選擇超級多，既有一般原味和黑糖，還自我研發用紅鞠、薑黃咖喱加入麵粉中，不僅口味創新，更有強大的食療效果，配合餡料使用有機蔬菜、黑毛豬肉，連酸菜和梅干菜也特別請人醃製，對每項食材都認真對待。通過這些不同口味的包底和材料，製作許多或傳統或創新口味的包子。又會按四時變更，親自上山採摘食材，推出季節限定，如桑葚和山藥，都很受歡迎。
港仔喜歡阿姨的肉包肉鮮甜，五穀的材料很豐富，連平日少吃的黑糖類也覺得香。又愛她的包子軟綿充滿彈性，以為加了老麵，原來並沒有。
「用柔勁在做麵團時，不能搓，要用壓，把口感壓出來。」阿姨說。

阿姨在賣包前開麵攤，以包子成名後當今仍不忘賣麵。
她的乾拌麵很好吃，淋上肉燥和自製蔥油，麵香油香，吃著令人開胃。
餛飩也用料實在，紮實的肉餡，怡人的湯頭，有種清新美味。
說最愛，應該是豬腳，不走入口即化的路線，豬皮的脆度令人驚艷，阿姨說是他們客家人的口味，港仔百吃不厭。

阿姨好客，會對客人介紹新包子，也會訴說她的人生故事：如何從孤女遇到養父母開始，由不會下廚的18歲媳婦接棒夫家的麵攤，跌跌碰碰擔起一家人的生活；為了紀念養母的恩情，想要還原當年媽媽的包子，依樣葫蘆模仿製作出相同口味，從此開拓了她的包子事業；還有生活剛有起色，卻被房東迫遷，只好借貸以車攤繼續再經營。都是辛酸往事，說時卻笑咪咪，有點事過境遷的笑看風雲，其實阿姨從沒掉以輕心，把生平事蹟記在店中牆上，提醒自己不能忘記，要記得從前的苦，才有今天的好，同時鼓勵正在低谷中的客人不要放棄，難怪被人冠以台灣阿信的綽號。

好人香港有很多，好店也不少，但好人好店還兼賣好包子，暫時難找。

要吃，在台灣，來蕭阿姨小吃店手工饅頭吧。