由蘇打綠團長阿福創辦的「PARA Coffee」近期人氣高漲，今年三月起分別在台北南京復興站及仁愛路開設兩家分店，憑藉著特色豆單及「智能沖煮」技術，在社群上引起不小的迴響。而在7月15日，PARA Coffee 第三家店正式登陸台中，選址於 PARK2 草悟廣場，在藝文與綠意妝點的環境下開幕。

新開設的台中草悟店以「迷幻太空之夜」為題，時髦簡約的銀灰色店鋪，看似如太空艙般高冷無機質，實則以圓潤的牆角、不規則的英文字體、杯身的彩色點綴，為空間注入休閒與詼諧趣味的氛圍。

PARA Coffee 的一大特色是導入智能咖啡機及精緻沖煮技術，例如與 iDrip Aiot 技術結合打造出的智能咖啡機，不僅能維持手沖等級的風味品質，還能更快速出杯，甚至可說是以「滴」為單位，精準地為不同豆子沖煮出多層次韻味，也讓醇濃的咖啡香中多了些許科技感。

這兒的咖啡品項以數字分別編號，各有不同風味與焙煎程度，十分易懂。例如0號是添加燕麥奶的冰釀咖啡歐蕾，1號為淺焙（甜桃／柑橘／白花／檸檬紅茶）、2號淺中焙（熟桃／香蕉／菊花／高山茶），3號中焙（李子／楓糖／茶梅／奶油），4號中深焙（巧克力／煙燻／焦糖／松木）。而5號及6號則是季節限定咖啡豆。

隨著台中草悟店開幕，店內也推出「荔枝啵啵 Lychee Kiss」、「啪啦鳳梨 PARA Pineapple」、「巧克堅果 Choco Nuts」、「蘋果氣泡」、「蘋果咖啡氣泡」等氣泡飲。

PARA Coffee 雖然創辦人來頭不小，卻不倚靠自身名氣做噱頭，選擇以真實的咖啡風味一決勝負，讓人在這科技感的金屬空間中，感受以滴為單位的細緻、溫暖與用心。

繼先前盛大舉辦的基隆「城市博覽會」後，基隆再次迎來大型觀光盛會──「島嶼生活節」。島嶼生活節在基隆和平島公園舉辦多年，以融合海洋、音樂、地方特色、深度文創聞名，本次以「療癒」為主題，自7月23日到8月28日，展開為期一個月的盛大活動。從海邊夜唱音樂會、島嶼市集、水肺潛水及 SUP 體驗、地方小旅行、沉浸式體驗、海洋講座等應有盡有。

島嶼生活節由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處、以及和平島公園攜手主辦，以和平島為核心，開啟深入地方的八大主題活動。

本次島嶼生活節以7月23日及24日兩天的「島嶼市集」與「島嶼夜唱」於和平島公園拉開序幕，40組基隆在地團隊，與台灣各離島的限定特色店家，用手作與選品來闡述地方文化。

「島嶼夜唱」位於沙灘上的無邊際舞台，人們能夠邊享受海風邊聽歌，由熊寶貝、淺堤、CICADA 等六組知名樂團參與演出，在夏日裡一同演奏及彈唱，享受日光海洋與月色音樂會的浪漫。

而來到北台灣海洋之都基隆，親近海水的行程自然是少不了的！島嶼生活節中還包含了「島嶼生態家：海廢出任務」活動，人們將在教練的帶領下以水肺潛水淨海、以雙手守護海洋；又或者參加「島嶼漂浮」，在和平島水域中體驗立槳 SUP。

而「深度旅遊行程」，則由深耕基隆地方創生的三巨頭：星濱山共創工作室創辦人林書豪、雞籠卡米諾召集人單彥博、雨都味掘設計總監徐璽，以及相關在地名人親自帶路，走訪夏季的正濱漁港，看見不僅是網美景點的彩虹屋；又或是深入安樂市場、貨櫃馬頭，感受只有在地人才知道的老基隆魅力。

「島嶼覓覓食」則是相當特別的跨次元沉浸式體驗。人們可以在活動官網中點選「聲音故事卡」，聽取地方小店例如海那邊、叁坪 Sanpin、八斗邀等老闆，娓娓訴說不為人知的基隆故事，更有趣的是，老闆們還會推薦私房店家跟特色景點，不妨以小店老闆們的視角，重新認識基隆風土。

其餘還有以海洋為主題的島嶼攝影展、線上中、英、日語直播導覽的「島嶼地球村」…等深度旅遊活動。為期一個月的島嶼生活節才正揭開序幕，今年夏天，隨著島嶼生活節主視覺中慵懶的「魚喵」，到基隆享受無憂無慮的海際風光！