以日本茶為名的茶體驗，開啟了品茶旅行的新視野。除了品飲，日本茶的底蘊深遠，擁有深邃哲思與內在涵養，透過日本人對茶的淵遠精神，將茶文化的創意無限綻放，讓你不只有品茶，或是體驗茶文化來旅行，更能透過茶葉延伸打造的種種商品──茶薰香、茶銘菓、可以吃的茶穀麥等，以打開五感的方式，體驗茶的全新可能。

熱衷探索「茶」不同可能性的 MABOROSHI 品牌總監丸若裕俊，攜手法國調香師 Barnabe Fillion，兩人以茶為主軸調製香氣，並在其中融入無常的侘寂美學，開發天然素材薰香「maboroshi for kouro」，讓沁人心脾的茶香成為陪伴日常的氣味。

茶薰香的概念，來自兩人在九州旅行時無意發現的「茶香爐」──把茶葉放在點了燭火的小爐上焙薰香氣。Barnabe Fillion 便以茶開發了第一支茶薰香「maboroshi41」，此名典故出自與薰香有關的《源氏物語》第41章題名「幻」，以日本茶、紅茶、烏龍茶等五種天然素材調配，放在設計師猿山修以長崎波佐見燒特製的茶香爐「kouro #01」上焙薰，隨著時間流逝，香氣也從透明感的草木清香轉換成沉穩的樹實燻香。這支香衍生的系列作「maboroshi 41 for MAISON」，除了來自日台的三款茶，還加上讓人感受山林氣息的京都藺草及青森檜。

北陸小京都金澤的和菓子老鋪清香室町，以在地出產的加賀茶及食材，創造新感覺銘菓「金澤文鳥」，以和菓子的形式，提案另一種品味日本茶的新可能。

「金澤文鳥」發想自清香室町備受好評的一口羊羹「北国宝生旅衣」，共兩種口味：加賀紅茶及加賀棒茶。上質的「加賀紅茶」擁有明亮純淨的甜美風味，製成香氣細緻的茶羊羹，加入無花果、蔓越莓果乾，入口是回味清爽的甘酸；以茶莖焙成的「加賀棒茶」則有焙火特有的溫醇香氣，適宜搭佐堅果，於是加入茶羊羹的是開心果及杏仁，一入口先讓人感受到交會的茶香及堅果香滿溢，然後才是成熟感的甜美。

除了美味，金澤文鳥的包裝設計也令人讚賞，雪白的卵形盒中盛入一個個以可愛文鳥為飾的茶羊羹，讓人看到就覺得備感療癒！

茶不只可以品飲，還可以品嚐！位於福岡茶產地八女的茶農家「ゆげ製茶」，與人氣甜點企畫家山口真理合作，以兩年時間開發可以品嚐的茶穀麥（食べる緑茶ノーラ・紅茶ノーラ），健康、營養又美味，穀麥也是時下流行的健康飲食風潮之一，是享受日本茶的全新方式！

ゆげ製茶選用自家農園及茶廠生產的無毒茶粉，製作紅茶、綠茶二款茶穀麥：「吃的紅茶穀麥」（食べる紅茶ノーラ）選用甘香的和紅茶，加上在地製作的果乾，草莓、柿、奇異果的厚實切片大方放滿，融入果物微酸的清甜穀麥，適合搭配鬆餅一起享用，淋上奶油、楓糖漿是絕配！「吃的綠茶穀麥」（食べる緑茶ノーラ）則是微苦的大人風味，灑入煎茶及抹茶粉末，加上甘王草莓、無花果及蜜柑的果乾，適合和起司一起作為下酒小點，搭配沙拉也非常美味。

兩款茶穀麥的外包裝設計成可愛的茶杯造型，視覺表現深具童心，穀麥口味亦別出心裁，因而入選了2018年的福岡設計獎，以「吃」的方式，讓人獲得品味日本茶的新樂趣。

備受台灣人喜愛的「蔦屋書店」推出書店限定的原創商品「閱讀時的佐茶」（本を読む時のお茶），以茶佐閱讀，茶的氤氳香氣催化想像力奔馳，讓人一頭栽進字裡行間所承載的奇想世界。

蔦屋書店與1888年創業的靜岡茶農家「カネ十農園」合作，以閱讀為題，企畫一系列特色風味茶，像是櫻煎茶、檸檬煎茶、白葡萄茶、柚子生薑茶、蘋果焙茶、栗焙茶、莓和紅茶等，醇厚的茶香融會了果物的甘酸香氣，放鬆受忙碌影響而疲憊的五感，然後可以盡情沉浸在閱讀時間。

從江戶時代流傳至今的煎茶再進化！2017年日本煎茶專賣店「煎茶堂東京」在銀座創業，代表取締役青栁智士提出品牌概念「有茶的生活方式」（お茶のある暮らし）概念，嚴選單一產地的煎茶，以品味茶的「風土」為題，再讓品飲結合現代的生活方式，創造屬於新世代的日本茶文化：可輕鬆享受日本茶，又能沉浸在深奧的日本茶文化。

從商品呈現、實體店鋪、茶道具及推廣形式，「煎茶堂東京」都構思了與傳統不同的模式。「單一產地煎茶罐」以深淺冷暖的色彩代表茶風味的輕盈與醇厚，並清楚標示了產地、生產者、茶樹品種、製茶方式及風味分析、提供最佳沖泡方式，讓不慣於飲茶的年輕世代亦能輕鬆入門。

商品販售的實體店鋪「煎茶堂東京 銀座店」呈現現代感的雪白，與一般傳統的日本茶館非常不同，繽紛多彩的煎茶罐、茶道具陳列其間，把空間變得像是設計色票一樣時尚有趣；品飲的店鋪「東京茶寮」是世界第一座手沖日本茶專門店，新穎的手沖模式在開幕時引起話題，以吧檯為中心，客人圍繞吧檯而坐，茶師以品牌獨家設計的手沖茶器慢沖出茶的水色及美味，再奉與來客。

茶道具也是煎茶堂東京致力創新的一項，以透明壓克力製成沖茶用的「透明急須」，符合當代美感的極簡設計，可沖泡一杯茶的份量，方便使用也容易清潔，可搭配特別設計的卵形茶杯、砂時計時用。

讓年輕世代擁有好上手的茶器後，再推出月費制的茶情報誌「TOKYO TEA JOURNAL」，介紹各種以茶發想的飲食主題，並附上小份量的兩支茶，讓人可品飲到形形色色的美味風土。