有些城市就像本書，翻開它，或許蘊含豐富知識，或許情節引人入勝；闔上它，則能撫摸燙金書封質感，輕聞書頁淡香，總教人沉浸其中，流連回味。義大利北部阿爾卑斯山區的波扎諾（Bolzano）就是一座這樣的城鎮，背倚多洛米蒂山（Dolomites）雄奇壯麗的景致，街道上瀰漫中世紀古風，遊盪在城市裡，總有發掘不盡的典故，深藏回味無窮的底蘊。

在 2022 年五月重新翻修後開幕的 Parkhotel Mondschein，或許是最能體現這股情懷的設計酒店，光是那爬滿常春藤的赭色灰泥裝飾外牆，加上典雅的白色百葉窗，便足以聊發一陣思古幽情。或許也的確應該如此，因為這間酒店的建築主體始建於 1320 年，當時正是波札諾第一間客棧旅店，今日酒店仍有部分保存原始建築的結構，像是寬闊的門廊、挑高天花板與石製階梯，皆依稀可以想見中世紀時期的風采。到了 1890 年，小旅店進行了一次大規模的擴建，增加了許多房間，當時正值歐洲的美好年代（Belle Époque），在資本主義與工業革命蓬勃發展下，社會科技與藝術思想皆充滿活力，這股奔放色彩也表現在改建時的設計風格上。就這樣，中世紀的古樸與美好時代的金光，過往足跡在這間酒店裡完美和諧地交錯並存著，彷彿讓人走進義大利電影的黃金時代。

現任業主 Klaus 和 Moritz Dissertori 兄弟為了尊重歷史，保留了酒店原本的名字，聘請當地的建築師事務所用「少即是多」的極簡主義，為 70 間客房與六間套房重新設計。房內配色以柔和的綠、灰、棕為基調，反映當地的山林與歷史背景。

傢俱皆為 Pierre Frey 的訂製精品，採用高級深色胡桃木打造線條簡潔的衣櫃及書桌，加上 Dedar 的絨毛布料椅墊、Hay 的經典燈具、席夢思的軟墊床具等，無處不隱透著優雅的時代精神。為了確保酒店內的藝術品可以與新設計完美融合，Dissertori 兄弟特別邀請兩位藝術家在酒店住上一整個夏天，尋求靈感創作，而這些極富意象的作品如今正裝飾著酒店內的每間客房與公共空間。

瑜珈是酒店的主打活動，不僅客房內皆備有瑜珈墊，酒店也有一間名為 Arise 的室內瑜珈中心，與專業教練合作開設各式瑜珈與太極課程。旅客運動過後，還可以到白楊木搭建的桑拿室中享受通體舒暢。

餐飲方面，一樓的 Luna Bar 供應現點現做的早餐，業主堅持摒棄 buffet 形式，希望透過面對面的個人服務，用微笑與陪伴開啟客人們一天的美好時光。另外，這裡也時常舉辦書展、藝術展覽、現場音樂會、DJ 秀與品酒會等，彷彿要把波札諾的每一則故事，都寫進酒店的書頁中。

Belmond 宣佈與 Dior 開啟合作夥伴關係，在 Splendido, A Belmond Hotel, Portofino 的傳奇花園和義大利蔚藍海岸最受尊崇的海灘之一 Bagni Fiore 共同推出全新康養體驗。2022 年 6 月 1 日至 9 月 30 日期間，酒店將在俯瞰波托菲諾灣的寧靜階梯花園內打造兩座 Dior 水療涼亭，為賓客提供護膚療程和獨特的美容技法。Dior 以經典的 toile de Jouy 品牌圖案印花重新裝飾 Bagni Fiore beach club 的兩座曬臺，同時開設一家獨一無二的概念店，並推出 Escale à Portofino 香水的限量版「Splendido Edition」。

期間限定的水療涼亭名為「Jardin des Rêves Dior」（夢想花園），坐落於利古里亞海岸崎嶇山坡之上，展現 Splendido 酒店美麗芳香的花園和周邊的自然美景。Dior 女裝創意總監 Maria Grazia Chiuri 有感於水療涼亭周圍的蔥郁景象，選用生機勃勃的綠色重新演繹品牌經典的 toile de Jouy 圖案印花並裝點室內空間，與周邊蔥翠繁茂的花園流暢銜接，渾然一體。

水療療程表凝聚 Dior 護膚產品的專業知識與技法，呈現特色美容與美體護理，邀請賓客踏上煥然新生之旅。為紀念本次合作，Dior 將推出全新的 Dior 古銅特色按摩，該護理以其同名護膚系列為靈感，旨在提升肌膚光彩，展現健康魅力膚色，讓賓客更好地享受義大利的燦爛陽光。

護理結束後，賓客可移步至休息區，在藤編椅中落座小憩，然後回到 Splendido 的泳池中享受清涼戲水之樂，或前往紫藤花環繞的露臺餐廳 La Terrazza 享用慵懶午餐。

今年夏天，Splendido 的賓客可前往 Bagni Fiore 海灘，盡享愜意的海濱假日。海灘距離波托菲諾港信步可達，是帕拉吉灣最受尊崇的優美海灘之一。Bagni Fiore 隸屬於波托菲諾自然公園及海洋保護區，灣內禁行船隻，水清沙幼，寧靜清幽。

Dior 將在海灘設立期間限定的水療小屋，提供身心康養的創新體驗。水療小屋、海灘俱樂部及酒廊的內飾與傢俱都將呈現 Dior 品牌生動鮮活的綠色 toile de Jouy 印花圖案。距離 Bagni Fiore 幾步之遙的 Langosteria Paraggi 設有舒適愜意的水上餐廳，可為賓客提供美味午餐及晚餐。

Splendido, A Belmond Hotel, Portofino 前身為建於 16 世紀的修道院，精心修復後改建為酒店，凝聚義式絕代風華，開業多年來吸引了眾多舞臺劇及電影明星前來下榻，其中就包括影片《甜蜜的生活》的劇組。柔美的粉色外牆迎接賓客探索酒店內的愉悅享受；恒溫咸水無邊際泳池坐擁優美海岸風光，餐飲體驗呈現新鮮本地海鮮和傳統利古里亞美食，開闊的客房展現淡雅色調與中世紀裝飾風格。