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遊東京不容錯過的趣味 DIY 課程!手工專屬鯛魚燒、日本和紙製作、江戶切子玻璃杯,由專業職人帶領體驗日本傳統工藝之美

2022-07-22 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 淺草鯛魚燒工坊 求樂·小津和紙·江戶切子 淺草尾島
鯛魚燒/淺草鯛魚燒工坊 求樂/東京/日本
圖片版權 / ⓒ淺草鯛魚燒工坊 求樂

到東京觀光走訪景點外,若想來點不一樣的旅遊趣味,建議可以在旅途中安排參加在地的 DIY 行程,透過手感深入領略日本文化,包括甜點控可以親手烘製專屬鯛魚燒、適合文青參加的日本和紙體驗課、江戶切子玻璃杯製作課,讓你跟著職人一起動手做,感受手作體驗的魅力。

商店外觀/淺草鯛魚燒工坊 求樂/東京/日本
圖片版權 / ⓒ淺草鯛魚燒工坊 求樂

【淺草】「淺草鯛魚燒工坊 求樂」頂級紅豆餡直火銅鍋熬製 開放自帶醬料裝點專屬鯛魚燒

喜歡吃日式甜點的朋友,對於飽滿甜美豆餡的鯛魚燒,肯定想嚐上一口!淺草這家「淺草鯛魚燒工房 求樂」,使用北海道十勝產「豐祝紅豆」所製成的鯛魚燒,其內含的頂級紅豆餡,是由職人使用導熱性能一流的直火銅鍋所熬製而成,濃郁的豆香讓人讚不絕口。

商店內觀/淺草鯛魚燒工坊 求樂/東京/日本
圖片版權 / ⓒ淺草鯛魚燒工坊 求樂
倒入鯛魚燒麵糊/淺草鯛魚燒工坊 求樂/東京/日本
圖片版權 / ⓒ淺草鯛魚燒工坊 求樂

「淺草鯛魚燒工房 求樂」美味的鯛魚燒,內用或外帶來滿足甜點控的味蕾之外,還能夠使用專業器材來進行鯛魚燒 DIY 製作,體驗過程包含麵糊的調配、將餡料塞至內餡模具、使用鐵盤烤製鯛魚燒等;而內餡選項也很多元,除了傳統紅豆餡,店家還提供抹茶、起司、蘋果肉桂蜂蜜、鮪魚美乃滋等10多種餡料選擇;特別值得一提的是,如果覺得普通的鯛魚燒吃起來還不過癮,前來體驗的朋友可以自行攜帶巧克力醬等其他醬料來加以擺飾,製作一個獨一無二,專屬自己的鯛魚燒。

商店外觀/小津和紙/東京/日本
圖片版權 / ⓒ小津和紙

【日本橋】「小津和紙」傳遞和紙魅力 手抄和紙體驗 感受日本傳統文化之美

和紙為日本引以為傲的文化之一,石州半紙、本美濃紙、細川紙等和紙及手工製紙技術也被聯合國教科文組織(UNESCO)登錄為世界非物質文化遺產,其傳承了1300多年的日本傳統手工技術的製成方式,讓和紙的實用性非常廣泛。

商店內觀/小津和紙/東京/日本
圖片版權 / ⓒ小津和紙
商店內觀/小津和紙/東京/日本
圖片版權 / ⓒ小津和紙

日本橋的老店「小津和紙」是間專營販售紙類商品的店家,創業長達300多年,其主力商品為手抄和紙,店內陳列著來自日本各地、品項豐富的和紙商品。同時還兼營手抄和紙體驗工坊,讓來訪遊客領略一下傳統的手抄和紙製作技術。

手抄和紙體驗/小津和紙/東京/日本
圖片版權 / ⓒ小津和紙
落水紙製作體驗/小津和紙/東京/日本
圖片版權 / ⓒ小津和紙
和紙設計體驗/小津和紙/東京/日本
圖片版權 / ⓒ小津和紙

面對這五花八門的和紙商品,滿懷著好奇心的遊客,可以體驗手抄和紙工坊三種課程選擇,讓你全然進入日本和紙的美妙世界,包括「手抄和紙體驗」,可學習使用流漿抄紙法的和紙製作方法;「落水紙製作體驗」則是藉由噴灑水滴於和紙上來製作出華麗的花紋,以及「和紙設計體驗」,就是在手抄和紙中,擺入彩色和紙、押花、金箔、銀箔等各種素材,設計出獨樹一幟的和紙。

工坊外觀/江戶切子 淺草尾島/東京/日本
圖片版權 / ⓒ江戶切子 淺草尾島

【淺草】「江戶切子 淺草尾島(江戶切子 浅草おじま)」化身日本職人 體驗傳統工藝「江戶切子」 打造專屬玻璃杯

江戶切子是刻有細緻花紋的玻璃藝術品,也是實用的日常生活工藝品,有興趣化身日本職人,體驗江戶時代流傳至今的傳統工藝「江戶切子」,打造一個獨一無二的江戶切子玻璃杯嗎?已傳至第三代的「切子工坊 淺草尾島」創業於1916年,目前在淺草寺旁的傳法院通上,開設販售江戶切子玻璃杯等工藝品的專賣店,也提供給來訪的遊客體驗江戶切子玻璃杯的製作。

刻磨機台/江戶切子 淺草尾島/東京/日本
圖片版權 / ⓒ江戶切子 淺草尾島
製作體驗/江戶切子 淺草尾島/東京/日本
圖片版權 / ⓒ江戶切子 淺草尾島
刻磨玻璃杯/江戶切子 淺草尾島/東京/日本
圖片版權 / ⓒ江戶切子 淺草尾島

體驗中講師會先介紹有關江戶切子的歷史,解說用來刻削玻璃的旋轉圓盤、磨刀石等專業器具。接著學員可從數款不同種類的透明玻璃杯做挑選,然後使用油性筆於表面繪上草圖,完成後即使用旋轉圓盤沿著草圖進行刻磨,待刻磨完畢之後擦拭玻璃表面,獨一無二的切子玻璃杯大功告成!店家還會提供捆包資材,讓學員安心地將手作玻璃杯帶回家。

淺草鯛魚燒工坊 求樂
add 日本東京都台東趨西浅草2-3-2
tel 03-6338-1809
time 11:00〜18:00,體驗時間:11:00〜、12:00〜、13:00〜、14:00〜、15:00〜、16:00〜、17:00〜 ※採事前預約制 
web https://guraku.jp/ch1

小津和紙
add 東京都中央区日本橋本町3-6-2 小津本館ビル
tel 03-3662-1184
time 10:00〜18:00 (公休:星期日.年底年初),體驗時間:各課程的體驗時間不一,請參考官網的體驗課程資訊(日文) ※採事前預約制
web https://www.ozuwashi.net/(日文)

江戶切子 淺草尾島(江戸切子 浅草おじま)
add 東京都台東区浅草4-49-7
tel 03-4285-9664
time 09:00~17:00,體驗時間:09:00~17:00 ※採事前預約制
web http://www.edokiriko.jp/edokiriko-taiken.html(日文)

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text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 東京觀光事務所台灣辦事處
內部環境/RED° TOKYO TOWER/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處

日本動漫文化享譽國際,每年吸引不計其數的電玩、動漫、御宅族前來朝聖;而東京各類動漫主題娛樂休閒設施更是不斷推陳出新,國境即將解封,本專題特別企畫以遊戲動漫族重返東京取經路線,包括有最大規模的電競設施,體驗先進 VR 技術遊戲、超人氣遊戲 IP 咖啡廳、懷舊電玩遊戲酒吧、漫畫膠囊旅館…等等,感受這久違電玩動漫聖地的次文化洗禮。

內部環境/RED° TOKYO TOWER/旅遊行程/東京
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10:00 【東京鐵塔】RED° TOKYO TOWER 日本最大規模電子競技主題園區 盡情感受異次元的娛樂體驗

一日遊就從東京都營地鐵大江戶線「赤羽橋站」徒步約5分鐘的「RED° TOKYO TOWER」開始吧!今年四月才盛大開幕的「RED° TOKYO TOWER」,座落於東京鐵塔的 FOOT TOWN 設施之內,堪稱日本最大規模的電子競技主題園區。
這個場域不定期當作各種電子競技活動的使用會場之外,一般遊客可以在此體驗 VR(虛擬實境)等最新科技的遊戲,還能購買園區獨家販售的扭蛋與動漫遊戲周邊商品。以下介紹幾項玩家不能錯過的體驗內容!

運動設施/RED° TOKYO TOWER/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處

「RED° DRONE」是使用34公克迷你無人機的飛行遊戲,體驗者可以實際操控無人機來飛越各種障礙物,非常適合推薦給喜歡玩遙控飛機的玩家。「RED° SPORTS BASEBALL」則是以 VR 技術,來模擬重現日本職棒東北樂天金鷲隊的投手姿態,玩家戴上頭具就可以來體驗與職業投手的對決!另外「RED° SPORTS GOLF」提供日本國內與海外知名的高爾夫球賽道,讓玩家感受揮桿的樂趣。體驗完刺激的電子競技後,可步行約15分鐘至大門站轉乘東京都營地鐵淺草線,前往位於押上站東京晴空塔內的「Kirby Café TOKYO」,品嘗可愛又可口的午餐。

運動設施/RED° TOKYO TOWER/旅遊行程/東京
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外觀/Kirby Café TOKYO/旅遊行程/東京
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13:00 【東京晴空塔】Kirby Café TOKYO 遊戲主角發想菜色擺盤 限量版蛋糕 卡哇伊爆表

位於東京晴空塔城東京晴空街道4樓的「Kirby Café TOKYO」,是以任天堂超人氣遊戲 IP《星之卡比》為主題的常設咖啡廳。這家咖啡廳推出的菜色擺盤構思皆以遊戲角色為發想,像是餅皮鬆軟的鬆餅、作法講究的窯烤披薩,或是為了歡慶《星之卡比》發行30周年所推出的期間限定版蛋糕,個個萌到爆,讓客人頻頻拍照打卡,遲遲不忍心吃下肚,

餐點/Kirby Café TOKYO/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處
餐點/Kirby Café TOKYO/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處
商店/Kirby Café TOKYO/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處

而與「Kirby Café」同樓層的周邊商品專賣店「Kirby Café THE STORE」,則提供不少獨家限定商品,像是遊戲角色的玩偶、空心模型、毛絨拉繩袋等等,都讓玩家愛不釋手。享用午餐後,可步行回押上站搭乘東京都營地鐵淺草線至人形町站,並在此站轉乘東京Metro地鐵日比谷線至秋葉原站附近的遊戲酒吧「TOKYO VIDEO GAMERS」。

內部環境/TOKYO VIDEO GAMERS/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處

15:30 【秋葉原】TOKYO VIDEO GAMERS  懷舊街機遊戲機台 重溫電玩遊戲的美好情境

於日本宅文化聖地秋葉原的「TOKYO VIDEO GAMERS」,是經過 SEGA、SNK、亞克系統等多間知名遊戲公司所直接授權認可,以懷舊電玩為主題的遊戲酒吧。店內除了設置許多街機遊戲機台,還配置多面播放遊戲畫面的大型螢幕,讓玩家可以沉浸於老遊戲的美好世界!

杯子&杯墊/TOKYO VIDEO GAMERS/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處
杯子&杯墊/TOKYO VIDEO GAMERS/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處

店內提供多款與遊戲聯名的酒精性飲品,入場者只要點選相關飲品就可獲得《格鬥天王》、《餓狼傳說》、《熱血高校系列》、《聖騎士之戰》等經典人氣遊戲的附屬杯墊(杯墊隨機送出)。除此之外,店內還設有遊戲周邊商品的販賣區,像是印上遊戲角色的 T 恤、玻璃杯、馬克杯、貼紙、立牌等等都可在此找到。感受街機遊戲魅力之後,可以帶著微醺的浪漫心情,前往步行約18分鐘的住宿地點「MANGA ART HOTEL, TOKYO」。

杯子&杯墊/TOKYO VIDEO GAMERS/旅遊行程/東京
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招牌/MANGA ART HOTEL, TOKYO/旅遊行程/東京
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18:00 【神保町】MANGA ART HOTEL, TOKYO 漫畫附英日文書評 貼心讓旅客輕鬆找尋合適選書 享受徹夜閱讀漫畫的任性

位於東京老舖書店聚集地神保町一帶的「MANGA ART HOTEL, TOKYO」,是一間以「難以入眠」的住宿訴求為概念的書店型膠囊旅館。而令人無法入眠是因為旅館收藏高達5000多本的漫畫書,為的就是要讓喜愛漫畫的旅客,可以享受徹夜閱讀漫畫的樂趣。

內部環境/MANGA ART HOTEL, TOKYO/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處
內部環境/MANGA ART HOTEL, TOKYO/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處

而以潔白立體書架建構而成的旅館內觀,彷彿就像是一座由書本堆疊而成的漫畫山,其簡約俐落的配色凸顯出每部漫畫的存在感,而旅客入睡的鏤空處就像是山中的洞穴一般,只要探頭手臂一伸即可接軌二次元的異想世界,真是舒適又奇妙的旅宿空間;最令人感動的地方,就是旅館特地為每部漫畫附上英日文的書評,使旅客可以輕鬆在眾多選書當中找尋到適合自己閱讀的漫畫。

內部環境/MANGA ART HOTEL, TOKYO/旅遊行程/東京
圖片版權 / ⓒ東京觀光事務所台灣辦事處
地圖/旅遊行程/東京
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RED° TOKYO TOWER
tel 0120-210-519(服務時間10:00~19:00)
web tokyotower.red-brand.jp(日文)

Kirby Café TOKYO
tel 03-3622-5577
web kirbycafe.jp/tokyo(日文)

TOKYO VIDEO GAMERS
tel 03-5577-5106
        (午餐 平日11:00~15:00、六日假日 11:00~16:00)
web www.tokyovideogamers.com(日文)

MANGA ART HOTEL, TOKYO
tel 03-6273-7538
web mangaarthotel.com/index-en.html(英文)

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