500c.c玻璃杯木瓜牛奶搭配火腿蛋三明治，是昔日阿兵哥們看電影前的標配。走過一甲子歲月，戲院轉角的老店風味如舊，復古時代感吸引電影《天台》和《六弄咖啡館》來取景。

緊鄰高雄左營海軍基地的街區，有一條專賣軍用品的西陵街，老左營人都曾參與它的喧鬧歲月，「福生果汁店」坐落於靠近軍校路的街頭，50多年老字號，像一扇時光之窗收藏街區鄰里的故事、阿兵哥的軍旅回憶、以及立德國中學生的青春。

「最早是公公在賣水果切盤，我先生接手時開始賣果汁，現代人都懶得咬啊！喜歡喝一杯涼的。」老闆娘洪玉秀說一口親切的台語，一個人操持店裡大大小小的事，偶有老顧客把這裡當得來速，騎機車路過時享受免下車點餐的便利。冰櫃裡整整齊齊擺滿各色蔬果，牆上貼著復古花紋的幾何壁紙，小店雙面採光，鄰街擺幾張折疊桌和紅色塑膠椅，就像埋在每個五、六年級生回憶裡的街角老店。

50年前開模訂製的玻璃杯印上「福生冰菓部」字樣，老闆娘解釋著，店裡主要賣果汁和水果切盤，冰只是「加減賣」，名稱叫果汁店或冰菓室，其實沒這麼在乎。看遍了整間店裡裡外外，除了玻璃杯和女兒親手做的時鐘，還真沒見到任何店名，高高掛著的「天台 Street Juice」招牌反而醒目。原來，周杰倫拍攝電影《天台》時，看上西陵街的古早味，「福生果汁店」也是其中一個場景，劇組不慎損壞原本的壓克力招牌，洪玉秀索性保留當時場佈的招牌，成為另一項特色，之後也吸引《六弄咖啡館》前來取景。

民國六、七〇年代是西陵街最熱鬧時期，開滿海產店、茶室、西裝店、牛仔服飾、撞球間、唱片行等等，其中又以軍用品店最多，前端有夜市，後端有觀光大戲院、大每天戲院、清水大戲院等等，就像五光十色的左營娛樂城。

「我們剛搬到這裡時，整條街都是西裝店，後來，西裝店逐漸減少，開了好幾間『珠仔台』（賭博性電子遊樂場），賣軍用品的也很多，商品架會擺到街上來，逛街人潮多，走道總是水洩不通。」洪玉秀站在店門口比劃著，像西陵街的留聲機，播放那不復返的繁華。福生果汁店的樓上就是觀光大戲院，老建築外牆還留有戲院殘字，早期左營基地的阿兵哥很多，一遇休假就結伴逛街看電影，電影開演前、結束後少不了涼水，「當年生意很好，忙到沒時間看電視。整年都不能休息，好不容易農曆年可以休一天，前一晚還要刷刷洗洗直到天亮。」洪玉秀笑道。

福生果汁店的氛圍停留在半個世紀前，店內品項也沒變過。最讓人懷念的，是捧著500 c.c. 的厚實玻璃杯喝木瓜牛奶，新鮮木瓜現切現榨，大器地倒入一整瓶高雄牧場鮮乳，濃、醇、香、甜直竄喉頭，冰冰涼涼直衝腦門。

蜂蜜果菜汁最消暑，將芹菜、紅蘿蔔、鳳梨、檸檬、蘋果等一一壓入舊型果菜汁機，加點蜂蜜調味，那股清爽的甘甜絕不是鋁箔包果汁能仿效，不愛青菜的小孩也忍不住一口接一口。

南部冰菓室限定的經典款是蕃茄切盤，牛蕃茄切塊，搭配混和薑泥、甘草粉、糖粉與醬油膏的沾醬，鹹鹹甜甜的滋味，有種特殊又難忘的美味魔力。

昔日的冰菓室常兼賣鹹食，讓人「呷涼擱呷飽」，福生果汁店也提供法國吐司、火腿蛋土司等輕食，吐司烤得焦香，抹上早餐店使用的沙拉醬，夾入現煎火腿和荷包蛋，簡簡單單，吃的是回憶。

西陵街的老戲院早已熄燈，阿兵哥人潮不再，大部分店家也歇業許久，一整排鐵門緊閉的街區中，依然擺滿新鮮水果的福生果汁店特別顯眼，洪玉秀笑了笑說：「退休在家裡，整天坐著也很累，活動活動日子比較好過。」屬於上一輩人的堅持，盡在不言中，持續陪伴老街和老鄰居們樸實過生活。

位於龍潭老街上的松屋冰菓店，把雪冰的魅力發揮到淋漓盡致，無論是傳承了87年的傳統口味，還是酸梅、抹茶、鳳梨等創新冰品，每一款都爽口綿密、風味獨特，讓人眼睛為之一亮。

尚未踏入松屋冰菓店，先看到店門口大大的冰櫃，打開來，每一格都是不同口味的雪冰：紅豆、花生、芋頭、牛奶、巧克力等琳瑯滿目，不同季節還可能出現鳳梨、芒果、百香果等當季特有的水果口味，從西元1935年至今，都是龍潭在地人夏天消暑的最愛。

所謂雪冰，是當年日本人所傳授的製冰技術，把熬煮好的食材放入特製機器裡，透過不斷地攪拌、以及獨特的冷卻技術，把食材變成口感綿密的細冰。吃的時候一球球舀起，看起來像冰淇淋，但因為沒有添加牛奶成分，口感更接近西方所謂的「Sorbet」，也有人叫它綿綿冰；總之，清爽的口感，更符合現代人的需求。

最初，雪冰的材料以紅豆、綠豆、芋頭等傳統的口味為主，隨著技術愈來愈嫻熟，很多材料都可以變化成新口味。像是店裡頗受歡迎的酸梅雪冰，原本是老闆娘自己愛吃的蜜餞，後來靈機一動，把它加入冰品裡，雖然製作過程略為繁瑣，但是因為酸中帶鹹甜的滋味，加上具顆粒的嚼感，接受度意外地高，很快就成為松屋頗具代表性的產品。

第三代接棒的現任老闆鍾耀雄，平常也喜歡喝茶，某次與朋友泡茶聊天時，朋友建議何不把抹茶作成雪冰，鍾耀雄於是開始研發，果然推出抹茶雪冰，不但創新而且迎合年輕人嚮往的東瀛風，很快又吸引眾多粉絲。

做為傳承了80多年的老字號，松屋在用料上毫不馬虎，以抹茶為例，都是選用知名茶廠的上等抹茶粉，成本相當高；水果口味也一定選用當季盛產的新鮮水果，力求製作出最好吃的冰品。即使是一杯看似簡單的檸檬汁，也是選用特定品種的檸檬，顆粒大、香氣足，現點現切，製作出滿滿檸檬片的一杯，絕非一般手搖飲店的產品可比擬；還有百香果汁，同樣真材實料、精心濾渣，和常見的百香果汁真的很不一樣。

有機會經過龍潭的話，記得到龍元宮附近的松屋吃冰，無論是招牌的雪冰或一杯看似簡單的果汁，看著老闆娘以俐落的身手，把新鮮紮實的材料變化成可口的冰品，保證讓你回味無窮。