近期走大人路線的韓劇《我的出走日記》話題不斷，桎梏鬱悶的心情彷彿有個出口也被好好的療癒了。想要真的來一趟實際的出走嗎？「好想出國」的聲音像漣漪在心裡不斷擴大？別只是回憶恍如隔世的那趟旅行，在距離真正「出走」踏出去旅遊的時機不遠，世界各國陸續開啟國門準備迎接時，Heavens Portfolio 根據目前收得亞洲旅客回應最熱門的夏季度假地點，包括法國、義大利、瑞士、英國、杜拜等國家中，精選5家風格與體驗獨具的飯店，提供今夏療癒出走提案！

2021年9月開幕，位於浪漫之都巴黎塞納河河畔，與羅浮宮與瑪黑區僅咫尺之遙，隸屬精品品牌集團 LVMH 旗下白馬莊園第五家飯店，巴黎白馬莊園（Cheval Blanc Paris）改建自原有150年歷史的巴黎地標古莎瑪麗丹百貨店（La Samaritaine），由擅於打造綠建築的法國建築師愛德華·弗朗索瓦（Édouard François）與美國深受時尚品牌喜愛的鬼才建築師彼得·馬里諾（Peter Marino）攜手為建物變身。

飯店建築最終保留原有 Art Deco 風格之餘，更注入當代設計元素，秉持白馬莊園一貫的品味，配合典雅的藝術擺設及精緻家具，盡現奢華氣派不失高雅格調。

感官上的療癒，就讓摘下米其林三星的 Arnaud Donckele 主廚在「Plénitude」餐廳揮灑調味魔法呈現的法式佳餚，或一份獲得「Gault & Millau Guide」年度最佳甜點師的 Maxime Frédéric 精心製作如雕塑般的甜點，從味蕾與氣味撫慰旅人。

「Dior Spa」一如該品牌打造訂制服般細膩又奢華的態度，為旅客量身訂制紓緩療程。

旺斯聖馬丁莊園及水療度假村（Château Saint-Martin & Spa）為 Oetker Collection 精品飯店系列，於2022年5月1日重新打開大門。這座近乎地標的宮殿坐落在旺斯的山頂上，擁有法國里維埃拉的全景。距離備受畢卡索（Pablo Picasso）、野獸派大師馬諦斯（Henri Matisse）和夏卡爾（Marc Chagall）等世界知名藝術家喜愛的南法小鎮聖保羅山城（Saint-Paul-de-Vence）僅8公里。

度假村本身已經是藝術和文化的凝聚地。本季，度假村通過在藝術館展示當地藝術家 Agnès Sandahl 的作品，來慶祝該地區的歷史和藝術遺產。同時，當代西班牙藝術家馬諾洛·華迪斯（Manolo Valdés），在度假村32英畝（約近13萬平方公尺）土地上展示四件不朽作品，與花園裡的玫瑰、薰衣草叢和數百年歷史的橄欖樹交相輝映，營造普羅旺斯獨有氛圍。

重新開幕也以新體驗迎接旅客，跟著星級行政總廚 Jean-Luc Lefrançois 來場徒步旅行，在俯瞰蔚藍色海岸和綠蔭美景下，品嚐主廚準備的精緻早餐。

坐落義大利米蘭中心，阿瑪尼飯店（Armani Hotel Milano）對面是米蘭著名的購物大道蒙特拿破崙大街（Via Montenapolene）、鄰近米蘭大教堂（Milan Cathedral），無論是愛好探尋文史或鍾愛精品時尚，都是地理位置極佳的選擇。

飯店整體從設計到配備承襲自時裝品牌 Armani 突破性別藩籬與俐落剪裁的特色，工整的飯店建築與內裝充滿設計感，但線條簡潔用色溫暖，凸顯品味亦富舒適對待。

精品飯店提供的服務當然不僅止於接待大廳明顯的「A」字打卡景觀窗！延續該品牌對訂制服的自豪，量身訂做服飾的體驗同樣對住客開放，由專業設計師引導，從布料、細節處理等溝通到完成一件獨一無二的服飾。

要享用精緻義大利料理，飯店七樓的同名餐廳不容錯過，180度觀景窗是佐餐最佳配備。或是到《travel＋Leisure》推薦的「Bamboo Bar」點杯調酒搭輕午餐，俯瞰市區景致是至高享受。

改建自 1719 年蘭斯伯瑞子爵的宅邸，由《Travel + Leisure》評選為倫敦最佳飯店的蘭斯伯瑞莊園（The Lanesborough）位於海德公園的門口，步行可至哈洛德百貨（Harrods）等倫敦高級購物區以及騎士橋等景點。當初由法國知名設計師阿爾貝托‧平托（Alberto Pinto）重新改造，成為擁有 93 間豪華套房與客房，現代英式餐廳、酒吧、雪茄吧以及住客會員限定的「Lanesborough Club & Spa」。

曾獲英國最佳下午茶獎項的蘭斯伯瑞莊園，在今年春夏與串流平台「Netflix」以及 Shondaland 製片公司合作推出與熱門影集同名的「柏捷頓家族下午茶 Bridgerton Afternoon Tea」，烘焙團隊以劇中攝政時代為主題，採用英國骨瓷品牌 Wedgwood 為餐具，端出限量版季節下午茶系列，向 18 世紀高格調的優雅聚會、舞會的衣香鬢影、盛大晚宴的時代致敬。聯名下午茶自即日起供應至 2022 年 9 月 1 日止。

強調溫暖且充滿經典優雅氛圍的飯店，在服務上也承襲英式管家風格，無論房型均提供全天候的專屬管家服務。若為愛貓人，走進飯店時可留意一下搖擺著長尾巴的貓管家 Lilibet，是坐在樓梯還是接待大廳的沙發旁。

杜拜飯店的規格形制屢屢出人意表！屬於 Emaar Hotels & Resorts 飯店集團旗下，坐落杜拜朱拉美海灘旁的 Address Beach Resort 面對藍水島杜拜之眼（Bluewaters Island）鄰近棕櫚島，矗立在海灘旁的飯店建築，長形中空像是框住碧海藍天般的存在。也因此，所有住房可俯瞰杜拜碼頭或阿拉伯灣，享有無與倫比的地標美景。

幾乎將海濱假期發揮到極致，飯店77樓弧形無邊際泳池是目前全球飯店最高無邊際泳池，毫無阻礙地擁抱一望無際的海景，私人海灘可享受陽光。搭乘輕軌電車或地鐵即輕鬆抵達哈里發塔或購物中心，坐上水上計程車可以前往藍水島杜拜之眼，探尋香料市場亦是感受地方文化的活動選擇。

餐廳選擇多樣，有燒烤、巴西料理餐廳，國際料理餐廳甚至從健康蔬食到奢華的32 K金荔枝氣泡水都有。75樓的 Spa 中心提供大人的紓緩療程，QIX Club 是招待小貴賓的專屬空間。

作為萬豪國際集團旗下30個卓越酒店品牌之一，W 酒店及度假村於6月1日在葡萄牙揭幕了備受期待的阿爾加維 W 酒店（W Algarve）。參差不齊的懸崖、碧藍清澈的海水以及全年陽光明媚的氣候互相融合，使阿爾加維海岸成為度假天堂，而坐落於此的阿爾加維 W 酒店亦首次為葡萄牙帶來了品牌獨特的個性與活力。

酒店設有 134 間客房及83 間住宅，由知名室內設計工作室 AB Concept 操刀設計，將阿爾加維引人注目的自然風光、豐富的葡萄牙歷史與 W 酒店的標誌性風格完美交織。

萬豪國際集團歐洲、中東和非洲豪華品牌副總裁 Candice D'Cruz 表示：「阿爾加維以其令人豔羨的地中海氣候和旖旎的海岸線風光而聞名，阿爾加維 W 酒店的落成標誌著該品牌和阿爾加維地區的新篇章。通過精緻巧妙、前衛高調的設計和豐富多彩、充滿故事性的內部裝飾，阿爾加維 W 酒店將發揮品牌風趣個性的魅力，為賓客提供一個充滿活力的避世之地。」

以當地蜿蜒的貝納吉爾海洞為靈感，酒店的內部空間採用了以藍色為基調的流動設計，海藍色和青綠色的配搭，與一碧萬里的天空和蔚藍無際的大西洋相映成趣。

從布料和立面的選材到誘人的紋理，酒店的每一個細節皆有意為之。精心策劃的藝術品和令人驚歎的燈光設計將帶領賓客探索阿爾加維的文化遺產和傳統風俗，包括陶瓷、馬賽克、鉤針編織、摩爾人的服飾、漁業生計以及當地衝浪文化等。

AB Concept 聯合創始人伍仲匡（Ed Ng）先生說道：「我們忠於創作富有表現力的設計，讓人留下具有衝擊力的第一印象，從而締造難以忘懷的體驗和回憶。我們很榮幸能與 W 酒店及度假村合作，實踐我們對阿爾加維 W 酒店的共同願景，把 W 酒店周到細膩、個性風趣和極富想像力的 DNA 融入葡萄牙這個美麗目的地的文化和傳統之中。」

酒店入口設有一個與眾不同的通道，其靈感源於一個古老的當地民俗，流動的弧線貫穿牆面，裝嵌著無數的鏡子和葡萄牙手工陶瓷板。該陶瓷板產自一家擁有近 200 年歷史的葡萄牙瓷器工藝公司 Vista Alegre，綠色和藍色陶瓷板抽象隨意的組合，令賓客踏入酒店時便仿如置身於神秘的水底世界。

賓客的探索之旅由充滿活力的 W 酒廊開始。酒廊中央由玻璃面板製成的「波浪」藝術裝置是整個空間的最大亮點，其靈感來自摩爾人的珠寶首飾和海洋泡沫，幻化的色彩引人入勝。W酒廊的另一側朝向露台，將明亮的自然光引入室內，打造出一種室內室外相連的感覺。

迷人的酒吧以定制的摩爾風格瓷磚裝飾，造型獨特的手工吹制玻璃吊燈使整個空間熠熠生輝，20 米長的縞瑪瑙吧台亦將室內的魅力風情延伸到戶外露台。移步戶外，賓客可欣賞到雅量高致的水景景觀和郁郁蔥蔥的園林景致，與酒吧自然清新的色調互相呼應。

酒店的 134 間客房前衛而不失優雅，簡約乾淨的設計讓人眼前一亮。自然光的多樣色調與材料的強烈色彩，碰撞出意想不到的和諧美妙。從定制傢俱上隨處可見當地元素，例如用金銀細絲加工的床頭燈、向教堂致敬且極富戲劇性的背光床頭板、由正統阿爾加維瓷磚製成的馬賽克等等。用作間隔臥室和浴室的玻璃板上亦印有鉤針編織圖案，當浴室燈光穿透玻璃板時，圖案便會投射到臥室的地板上，令整個空間瞬間充滿異域風情。

所有客房同時設有私人露台，坐擁美不勝收的花園景致和大西洋海岸風光。10 間驚喜套房均設有屋頂露台，賓客可在此遠眺壯觀的海岸景色。

超驚喜套房的設計靈感來自葡萄牙和加利西亞民間傳說中魅惑性感的超自然生物 Moura Encantadas，不僅秉持了極具個性的原創 W 風格，更別具匠心地融合了本土特色，賓客在步入鏡面設計的前廳瞬間便沉浸其中，感受用設計語言娓娓道來的阿爾加維歷史文化。室外私人露台上亦設餐桌和泳池，賓客可在此盡情享受風和日麗的好天氣以及無與倫比的海景。

WET 泳池露台是 W 品牌的標誌性場景，為賓客打造了一個肆意沐浴陽光的時尚空間。悠閒的小屋環繞著層疊泳池，泳池彎曲的邊緣遙望遠處的海岸線，此唱彼和。

深受當地市場啟發的 Market Kitchen 餐廳營造了一種鄰里氛圍，採用了印有葡萄牙傳統行人道 Calçada 圖案的地板、Azulejos 瓷磚和經典本土風格的窗飾。通過木質地板、鋪磚細節以及可以將噴泉花園明媚自然光引入室內的百葉窗，傳達輕鬆質樸的愉悅感受。而餐廳中央的瓷磚長桌和吧台座位亦為這個空間增添了歡樂的氣息。

阿爾加維 W 酒店的 Paper Moon 是著名米蘭餐廳的姊妹門店，位於酒店頂樓，坐擁360度無敵景觀。餐廳以時尚典雅的白色為主色調，大片的白色木材搭配單色地板，時尚且充滿活力，同時將室內室外無縫連接。餐廳室內通透明亮，賓客可打開一道道裝有百葉和窗戶的門，通往室外豁然寬闊的露台，享受令人目酣神醉的半島景色。

AWAY® 水療中心設計靈感取自當地的漁撈甲板，面積達13000平方英尺，寬敞舒適，配有6間水療室，包括一間情侶套房、一間美髮沙龍、一個美甲和足療吧，以及多個快速服務站方便賓客餐前補妝，並提供專業的 LED 面膜護理療程。

除此之外，水療中心還配備一個包含桑拿、汗蒸和按摩浴缸的濕區，以及一個帶有頂棚的戶外休閒區。美容酒吧則是一個輕鬆的社交空間，採用了柔和的色調，並在天花板上鑲嵌了瓷磚，拼綴出富有葡萄牙傳統風格的圖案。賓客可以在休息區遠眺靜謐祥和的花園景色，而水療室內則採用了印有旋渦狀圖案的深色瓷磚，塑造出一個平和安寧的繭型空間。