隸屬於歐特家飯店集團（Oetker Collection），改建自兩百年前卡布里島上第一家飯店的拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma），即將於2022年7月1日開幕，所有重塑設計由泰晤士報譽為家具設計師和裝潢大師的法蘭西斯‧蘇丹娜（Francis Sultana）擔綱，進行全面改造並加入現代設計詮釋，成為卡布里島上最新設計飯店，亦是歐特家飯店集團旗艦飯店之一。

拉帕爾馬飯店是法蘭西斯‧蘇丹娜首次主導的飯店設計作品，他懷抱著二十多歲初次造訪卡布里島的一見鍾情，以島嶼、阿瑪爾菲海岸的樣貌，以及義大利導演費里尼於1960年的電影作品《生活的甜蜜》為靈感，把他寫給卡布里島的情書轉譯在飯店設計上。

拉帕爾馬飯店原建於1822年，是卡布里島上第一家飯店。過去是許多藝文界人士鍾愛的投宿地，而這些藝術家們也不吝在飯店留下自己的創作作品，有些是即興寫下，有些是拿來抵住宿費用，要說是藝術飯店也名符其實。如今請來法蘭西斯‧蘇丹娜重新操刀設計，再次結合義大利藝術傢和專業工匠，包括羅伯托‧魯斯波利（Roberto Ruspoli）的壁畫、路易莎‧蘭布里（Luisa Lambri）藝術作品、知名的「Bonacina」純手工籐製家具以及義大利衛浴品牌「STELLA」量身訂製的衛浴設備，重新為這座優雅飯店打造了50間客房和套房，舒適恬靜的度假空間。

整體設計在空間與色調上帶著開放和輕快，地中海藍色、綠色、綠松色像是在平靜白色調的室內輕盈舞蹈，並襯托出建材、家具或織品紋理。接待大廳拱形天花板的曲線映照在櫃台的扇形邊緣，酒吧使用的訂製藤椅、座墊、大型掛毯出自本地精緻工藝，在在彰顯了對細節的重視。Spa中心以粗麻布飾與大理石、水磨石、青銅、黃銅和木材相結合，營造出寧靜祥和的氛圍。並將棕櫚樹的意象從實際將棕櫚樹搬進飯店成為植栽延伸到Logo。最後，客房的色調延續中性調、大理石和青銅襯裡的浴室，風格明顯又直接的細節蘊藏在恬靜溫柔的色調裡，帶著獨特品味兼具對世界旅人們如同回家般的自在和溫馨對待。

剛下過一陣雨的八坂神社，沿著還微帶水氣的綠苔落葉石階緩步而上，在石燈籠溫暖光影的投射下，越過窄小而不長的步道，眼前不正就是書中所寫的山里桃花庵嗎？雖然比起京都各家數得出名號的老招牌旅館，祇園畑中的確是生嫩許多，但也正是因為擁有這一份不必畏懼歷史包袱的長處，當時老闆畑中誠司得以為旅館大刀闊斧進行美體塑身工程。

原木窗櫺、庭園造景、小橋流水，既保留住日式傳統風雅又有著現代的俐落舒暢，融合古風、城市與山林風貌的祇園畑中，無疑成了最佳「城市山居歲月」的最佳代言。

祇園畑中就像是溫婉秀麗的京都美人，小巧而精緻的和室搭配上無處不是景的園林、字畫與擺設，將旅人疲憊的身心無微不至地一一熨貼到再無絲毫起伏，而湯池也巧立新意，摒棄慣用的檜木反而選用散發美麗木紋光澤與獨特香氣的高野槙木，總能讓泡湯的識途老馬為之讚賞不已。

作為當時京都新聞記者票選出來，京都100大旅館女將之一，祇園畑中的由美子女將最為人稱道之處就是她的服務，她把每一次接待都當成是絕無僅有的一次，這一份獨特的細膩與貼心總能讓客人帶著滿足離去。

而要說到特殊，在祇園畑中的晚宴更有機會對京都舞妓一親芳澤呢，不必捧上大把鈔票，也不必苦苦守候在祇園花見小路上，輕輕鬆鬆坐在宴席上就能一邊享用精緻的京料理，一邊欣賞舞妓與藝妓在跟前獻上表演，談天說地、玩遊戲的花街樂趣自然是一樣不少，好能夠體驗一番古都文人墨客該當如何風流！