吳家輝 ╳ 港仔玩樂台灣:logo_f by fuyue 打造生活・讓台灣更美好
Jerry & Kinki,港仔朋友,是時裝品牌甫月 fuyue 的創辦人。
品牌成立於資源缺乏下,從無到有,當年二人拖著行李出席各國時裝展示會,求賞識,求曝光,求買家。賣力經營十年後,當今不僅成立副線 logo_f 並開設概念店 logo_f by fuyue。
置身在中山站新光三越後的小巷中的概念店,和品牌衣服設計融入老子道家「自然為美」的概念一脈相承,兩層樓的室內環境裝潢俐落,沒有一絲多餘的龍飛鳳舞,以線條點綴大幅度的留白空間,令人產生時間慢流的錯覺於身處其中。卻在看似簡約中,鑿出地洞連接地下室,放置洞口的群山藝術裝置,無論是從上而下或是由下向上,都令人駐足在這別有洞天前,充滿戲劇張力,張揚中以山的沈穩來呼應了自然的主題,沒有突兀,毫不違和,恰恰反映出品牌的特色——沒有虛張聲勢的設計,以獨到的細節,為著用者帶來穿衣的樂趣。
上下兩層樓共分三個部分。一樓是以 Flat 命名的複合式空間,既是甫月 fuyue 的作品展覽場地,也同時開放與不同界別舉辦活動之用。B1以旋轉樓梯不經意地區間二分,一邊被規劃為品牌衣飾全體驗之用,Café 則靜謐地存活於另一方。
時裝咖啡二合一,是 Jerry 和 Kinki 的新嘗試。二人熱愛咖啡,而且喜愛手沖,特別與 BEMO Café 合作,憑藉智能咖啡的程式計算,把手沖咖啡要求的水量、溫度和時間完美掌控,精準製作出一杯職人咖啡,口味動人外,外型流麗的機器,融入環境中,成了賞心悅目的擺設。加上藝術品牌 monouno 特別打造的多組藝術小物散落不同角落空間中,在服飾以外,傳遞出甫月的生活美學。
這樣的時尚空間,賞識自有人。早前被美國謬思設計大獎 Muse Design Awards 頒發 Interior Design Gold Winner 獎項,榮耀歸於裝潢團隊,但這何嘗不是曲線肯定了甫月 fuyue 的美學理念?為此寫下這篇 logo_f by fuyue 文字分享,肯定是友情相關照的公器私用,更希望好事能傳千里,讓非時尚份子的同學也能知道有這樣一個台灣品牌,默默創作,為生活打造,讓台灣更美好。
吳家輝 ╳ 港仔玩樂台灣:和秦小姐的相逢不恨晚
沒有相逢恨晚。
雖然認識秦小姐豆漿店在決定搬離來台走跳二十年的東區後,但已吃了好幾次在往南港進發前。
吃得喜孜孜,吃得心滿意足,沒有嘆惜,只有飽嗝,哪來遺憾?
作為豆漿店,要有的秦小姐都不缺,但用獅子頭加入蛋餅或燒餅的澎湃吃法,肯定獨家,別家還真的沒見過吃不到。
會有此心生一念,原來是無心插柳。當時正藉過年前,老闆在店中製作獅子頭,香得吸引客人要買要吃,從此店中加入這一味,不僅可配餅共吃,還可單獨購買回家當作菜餚享用。
相對獅子頭的熱賣,更欣賞秦小姐的老麵燒餅。師傅當天製作的燒餅,外表酥脆帶嚼勁,還愈嚼愈香,簡單夾蔥蛋已然好吃。其實店內的餅食都很不錯,微甜的蔥花餅是另一招牌,還有麥芽糖、蘿蔔絲或鹹酥餅,都很愛。
豆漿店少不了蛋餅。
秦小姐的蛋餅皮薄而有彈性,煎得恰到好處的脆度,中間不管夾的玉米、培根、火腿或肉鬆,都是簡單的好吃。又可以配新疆豬排,孜然獨特的香氣和蛋餅竟然很搭。特別點,來個吧豇豆蛋餅。豇豆以辣椒、蒜頭和醬油爆炒,微辣微酸,還有帶脆度的口感,為雅致的蛋餅帶來很不一樣的品嚐趣味。
最愛秦小姐的鹹豆漿。難吃的鹹豆漿,吃一口吐出來都嫌浪費力氣。那像秦小姐的能一口接一口,不僅鹹酸平衡,還有好吃的菜圃和油條,再加一大匙的辣油,攪拌一下,已是人間美味,港仔大愛。
搬離東區,秦小姐從此難得一吃,或會掛念,但不覺可惜。有吃過,知道她的諸般好,再來為她撰文推薦,讓同學們接力去吃,眾樂樂,何嚐不是好事一樁?
這樣相逢,何來恨晚?