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台灣貝果第一品牌Good Cho's好丘3/11首度進駐台南快閃!還有台南專屬厚醬貝果「玫荔歐蕾」新口味

2022-03-10 21:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo Good Cho's好丘
厚醬貝果/Good Cho's好丘/台南/台灣
圖片版權 / ⓒGood Cho's好丘

推廣台灣在地創作的複合式餐飲品牌Good Cho's好丘,為台灣首家推出「厚醬貝果」系列的品牌,以「好的人事物聚集成丘」精神,將台灣在地物產的良善心意融入全系列手作貝果中;「厚醬系列」一推出即造成網路聲量高度關注及排隊人龍。這次為好丘誕生10年以來首度進駐台南,自3月11日起在新光三越台南小西門快閃3個月。

厚醬貝果/Good Cho's好丘/台南/台灣
圖片版權 / ⓒGood Cho's好丘

本次除了帶來好丘全系列17款在地物產手作貝果,還有經典厚醬口味「柑橘巧克力」,更特別研發台南專屬的春日禮:厚醬貝果「玫荔歐蕾」,捎給台南朋友來自好丘的粉嫩甜蜜春日心意。

玫荔歐蕾/厚醬貝果/Good Cho's好丘/台南/台灣
圖片版權 / ⓒGood Cho's好丘

台南專屬厚醬貝果「玫荔歐蕾」

新口味「玫荔歐蕾」選用來自台灣在地,使用無毒種植的新鮮玫瑰花瓣與玉荷包荔枝製作奶油抹醬,玫瑰花瓣醬佐入檸檬汁一起熬煮帶出酸甜香氣,一層花香一層果香抹醬堆疊互相襯托簇擁,風味馥郁別緻,一層粉紅一層乳白雙層春色好看又好拍。每日限量販售,每顆售價129元。

柑橘巧克力/厚醬貝果/Good Cho's好丘/台南/台灣
圖片版權 / ⓒGood Cho's好丘

經典不敗厚醬口味 「柑橘巧克力」

「柑橘巧克力」使用來自新竹竹東契種的公平貿易客家香桔採製而成的香桔汁,香桔與奶油乳酪交融,加入柑橘皮絲增添口感提點桔香,點綴苦甜水滴巧克力襯托清新酸甜的柑橘風味。每日限量販售,每顆售價109元。

17種貝果/Good Cho's好丘/台南/台灣
圖片版權 / ⓒGood Cho's好丘

台灣在地物產貝果全系列,17款口味美味報到

品牌堅持自家師傅手工揉捏入餡,麵團八小時完整發酵,再經過水煮烘焙產出外Q內軟的美味貝果,這樣的用心與台灣在地物產的良善心意,月銷量超過一座玉山高度的美味貝果。這次好丘進駐台南帶來滿滿心意的全系列17種貝果口味, 期待與台南的朋友們一起「好的人事物聚集成丘」。

好丘 新光三越台南小西門
place 新光三越台南小西門B2(台南市中西區西門路一段658號)
time 週一~週日,11:00~22:00。

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ⓒTRAVELER Luxe旅人誌 李芷姍/photo 蔡嘉瑋
店門口/和喫咖啡/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

擁有綠色院落的台南老屋裡,一顆顆渾圓可愛的現烤鬆餅,一早就挑起甜蜜幸福的心情。

雷檬露露口味的鬆餅球/和喫咖啡/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

渾圓金黃的鬆餅球新鮮出爐,放在圓形烤盆中,再淋上特調醬汁,有如一顆顆章魚小丸子,直擊內心的可愛造型,讓人不知道要先伸手搶食,還是先拿起相機拍照。

店內環境/和喫咖啡/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

隱藏在台南巷弄裡的老屋子,和喫咖啡擁有府城一貫的和煦氣質,小巧店內由老房子的灶間改造,磁磚流理臺變成長桌,轉化為獨特設計感,也像是到熟人家中作客,在廚房與朋友話家常的感覺。

瑪格麗特窯烤PIZZA/和喫咖啡/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

為早晨換上甜蜜心情

從早餐即開始供應的  PAN PAN  鬆餅球,是店主百威使用日本麵粉以獨門比例製作,口感  Q  彈且飽含麵粉香,淋上焦糖醬、泰奶醬等手工熬煮醬料,豐富的口味變化令人驚喜。冬季店裡會推出限定版草莓生乳酪口味,酸甜草莓和甜蜜的鬆餅相遇,最後以爽口生乳酪調和,一切都是恰如其分的甜美。

香料微辣雞腿排早午餐組合/和喫咖啡/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

早晨剛醒飢腸轆轆之際,坐綠植環繞的庭院裡,啜飲一杯精品選豆的義式咖啡,搭配剛烤好的鬆餅,休日偷閒的逸趣令人滿足。而在鬆餅之外,手工窯烤披薩,以及匯集五色鮮蔬的大盤早午餐,都是讓人想要一再造訪的理由。

和喫咖啡
add 台南市中西區法華街15號
time 09:00~17:00,週一公休。
tel 06-215-6775
FB 和喫咖啡

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