以「午後一兩杯的放鬆時光」為出發，A Glass or Two想傳達的是一種讓葡萄酒自然融入日常的生活樣貌。喝紅白酒不需要特定的理由或場合，一個人也好，一群人也好，無論下午、晚餐、或飯後，甚至在忙碌的工作隙縫間，只要你願意，都可以在這裡輕鬆地喝上一兩杯，創造愉快的當下，享受各式葡萄酒的絕妙風味。當然，擁有好酒量的話，更可以從豐富的酒牆上選擇整隻瓶裝酒，讓微醺的開心延續下去。

由分別住過加州和紐約的三個女生創立，三人的共同興趣就是一起享受喝酒時的氛圍及微醺的快樂，她們熱愛嘗試不同酒款，探索葡萄與風土所帶來的各種滋味變化，近期風行世界的自然酒(Natural Wine)，也是A Glass or Two團隊主要想推廣的方向。

近年來台灣酒吧文化興起，但多以調酒為主，葡萄酒仍佔少數，熱愛下午就開始小酌的三人因此興起開一間『下午就營業的Wine bar』的念頭，將大家習以為常的咖啡廳場景轉換為午後的葡萄酒吧，精選不同產區與風格的紅、白、橘、氣泡酒，客人也可依喜好選擇單杯或瓶裝。一目瞭然的酒牆和多彩有趣的酒標，即使葡萄酒新手也能透過店內人員輕鬆簡單的介紹挑選到自己想要的飲品，讓喝葡萄酒不再是充滿距離感的活動，而是跟歐美國家一樣，成為日常生活的一部分。

酒吧空間與平面設計部分，也希望延伸歐式的風格，選用了柔和放鬆的米色、咖啡、及灰綠色，再以「微醺的錯視」為主題，將喝酒微醺後、眼中交疊放大的殘影作為靈感，並以此概念延伸至整體設計中。錯視的幽默感隱藏在店中多個角落，從Logo、主視覺、到店內擺設的藝術品都不放過。

在挑高的空間裏，復古與現代元素並存，從一踏入店內地面南歐風格的幾何花磚，到牆面鏡像反射堆疊的視覺，都反覆提醒著「optical illusion 錯視」這個主題。將歐洲傳統地下酒窖(wine cave)的拱形元素轉化為當代的語言，讓弧線以不同形態出現在空間四處，彷彿置身於一座現代酒窖之中。

除了作為一間Wine bar，A Glass or Two也以成為葡萄酒的選品店(select shop)為目標，現階段以自然酒為主力商品，提供不同國家、產區、風格的選酒，並不定期推出新酒款，讓客人每次光臨都能嘗試到新品項。店內供應本日單杯、精選組合、單隻瓶裝，也提供瓶裝酒外帶優惠。

餐飲部份，除了搭酒必備的起司火腿盤、油漬橄欖、綜合堅果外，還有A Glass or Two的招牌下酒菜：烤布利起司(Baked Brie)，酥脆的法國麵包沾著烤熱後融化的布利起司，是店裡的大人氣商品。

此外，A Glass or Two也與多個知名餐飲品牌及在地友好店家合作，提供台中与玥樓的古法雞湯盅、Boulangerie Ours的歐式麵包、HiBoRu的辣醬拌豆乾、TERRA 土然的巧克力、胭脂食品社的梅酒等，讓客人在品飲葡萄酒的同時，也能吃到多種下酒美味。

複合式咖啡ArtRoom 藝室14 前身為機車材料行，老房子破碎的格局被充分運用，從懷舊普普風吧檯區、廢墟風的座位空間到洋溢陽光綠意的後院，呈現多樣氣氛。呼應美髮店元素的大面落地鏡被安放在各角落，模糊空間的虛實感，產生另一種趣味性。

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落地鏡面為空間帶來想像，從許多細節處可以看見店者的獨到美感，拿出相機，就算是一個人的獨酌咖啡也可以玩得很愉快。到了夜晚酒吧時間，鏡面反射迷濛的霓彩光影，又呈現出另一種神祕氣氛。

炎炎夏日除了受歡迎的西西里咖啡，不妨嘗試另一款獨創姊妹版紅心芭樂咖啡，使用美式咖啡為基底，加入紅心芭樂糖漿與少許檸檬汁，用 Shake 機搖出奶泡，在咖啡香氣中，一股芭樂清香竄出，味道甘甜潤口，而尾韻還是有黑咖啡的苦味。

一般咖啡店少見泰式奶茶，而常去泰國旅行的店主，特別指定要放入藝室14的飲料單裡。使用泰國手標紅茶，再加上煉乳、糖跟奶水，並做減糖處理，搖出纖細輕盈的奶泡，甜美絲滑的滋味伴隨著清涼感滑入喉間，最後的茶香在口腔中繚繞，是一款標準香甜的撫慰飲品。

肉桂捲的口感外皮酥脆，內部濕軟、層次分明，夾入麵糰內大量的肉桂粉遇熱香氣噴發，每一口都是馥郁濃香。另外表面澆淋的黑糖肉桂糖霜也值得稱讚，熱吃時是柔滑醬汁，冷卻後凝固成脆皮，雙重口感讓人欲罷不能。

菜單雖然簡單，食材卻很講究。咖啡使用特製配方豆，紅茶為本土紅玉，而伯爵茶則使用英國御用名牌 Fortnum & Mason 福南梅森。伯爵茶蘇打是伯爵茶與檸檬汁、氣泡水的組合，在炎夏透過爽口的檸檬和氣泡，展現英式貴族的涼感優雅。

巴斯克蛋糕使用法國 kiri 奶油乳酪，質地綿密順滑而爽口不黏膩，做成的巴斯克蛋糕口感細緻，乳酪味也更香濃。